ソフトで美味しいダーシェンカ

名古屋高島屋のブーランジェリー展で買った、ダーシェンカのパンをご紹介します。

ダーシェンカ

ダーシェンカといったら、やっぱりダーシェンカを買わないと！ということで、迷わず購入。

オーガニック胡桃とオーガニックレーズン入りです。

これは１／４サイズなんだけど、ホールだとすごく大きいパンなんです。

最初見たときはハード系かな？って思ったけど、意外にソフト系。

でもモッチリしてて、すごく美味しいんです。

胡桃とレーズンでシンプルなんだけど、粉の味がいいって言うか、生地がすごく美味しい♪

さすが看板商品だけのことはあるなあって思いました！

イリス

ダーシェンカと同じ生地なのですが、全てオーガニックの胡桃、いよかんピール、レーズン、カシューナッツ入りです。

すごく豪華な内容のパン！

パンは前でお伝えしたとおりすごく美味しいんだけど、こちらは色々なフルーツやナッツが入ってるので、ダーシェンカとまた違った味わいで、これまたすごく美味しい♪

やっぱりいよかんピールがいい仕事してますね～。

大満足のパンでした！

ブルーベリーボール

こちらもそれほどハードじゃないのですが、やはりモチモチしてて美味しいパン！

中にはブルーベリーがたっぷり練りこまれていて、すごく鮮やかです♪

これも多分オーガニックブルーベリーなのかな？すごくフレッシュな感じがします。

ブルーベリーってたまに香料がきつくてダメなのもあるんですが、これはすごく美味しくいただけました！

リーフ

これはココナッツちゃんが試食して、美味しいよ～って教えてくれて、私も試食したらあまりの美味しさに、つい買ってしまったパンです（笑）。

紅茶生地のパンはトーストすると、クラストはバリっとなっていい感じ！

しかも紅茶のとってもいい香りがするんです。癒される～。

なにより、中央のそぼろっぽいのがものすごく美味しい！！

これも紅茶ベースなんだけど、甘くて、ちょっとミルキーな感じもします。

これだけバクバク食べちゃいたいぐらい♪

ダーシェンカのパンはどれも割りとソフトなんだけど、生地がすごく美味しくて、素材にもこだわっているところが大好きです。

また愛知に行ったら、是非お店によってみたいと思いまーす。

☆ken☆パンプキン①

BOULANGERIE kenでゲットしてきた南瓜もののパンをご紹介します♪

ハロウィンシーズンだったので、いつもより南瓜商品が多くて、南瓜好きには嬉しい！

サツマイモと南瓜のキッシュ

kenさんのキッシュは種類も色々合って迷ったんだけど、やっぱり大好きな南瓜ものをチョイス。

さすがkenさんのキッシュ、かなり大きいです。１／４サイズでカットしてあるのかな？

もって帰るときに、ちょっと形が崩れちゃいましたね…。

豪快に南瓜とサツマイモが乗っています。

買った次の日に食べたので、アルミホイルで包んで、オーブンでじっくり温めました。

パイ部分がザクザクして、美味しい！でも外側の部分がちょっと焼きすぎ？で苦かったです…。残念。

サツマイモも南瓜も豪快に入ってるので、あんまり生地部分の美味しさは味わえなかったんだけど、それはそれで美味しかったから良かったかな。

もうちょっと南瓜とサツマイモが少なめで、アパレイユ部分の美味しさをじっくり味わいたかったなー。

次に行ったら、他のキッシュも食べてみたいです！

南瓜のフォカッチャ

こちらはフォカッチャ生地にベーコン、南瓜、チーズが乗っています。

南瓜が豪快に乗ってて、思わず笑っちゃいました。

南瓜のおかげか、かなりの重量級。200ｇぐらいあったかな。

フォカッチャ生地はカリっとしてて、すごく美味しい♪

南瓜の甘みとチーズ＆ベーコンの塩気がすごく合うんです。

これは毎回でもリピしたい美味しさだなあ。

まだあるkenさんの南瓜もの、次回にレポしたいと思います！

～…～…～…～…～…～…～…～…

こんな本買わされました。

すりかえ仮面～。

昨日は久しぶりにゲームセンターで遊んじゃいました♪

旦那と努力の上の戦利品。

いくらかかったかは内緒でーす（笑）。

やっぱり美味しいkenさんベーグル

先日、BOULANGERIE kenへ突撃！して大量のパンをゲットしてきたのですが、そのとき買ったものではなくて、以前頂き物で食べたkenさんベーグルを一気にアップしちゃいます♪

ずんだベーグル

このベーグルはsora.mamaちゃんに頂いたんだけど、私がお友達のブログのコメントで、食べてみたい！って書いたのを見て、プレゼントしてくれたんです！

感謝感激～、本当にありがとう♪

枝豆が練りこまれている生地に、練乳クリチが入ってて、甘くてとっても美味しい！

枝豆の練りこみ量はそれほど多くないんだけど、枝豆と練乳がすごくマッチしてて大好きな味。

ベーグルＵのずんだも美味しいけど、kenさんのも負けてない！

ベリースペシャル

ピンク色の生地、とっても可愛いですよね。

生地自体からも苺の味がして、甘酸っぱくて美味しい♪

中にはクランベリー、ドライ苺、ブルーベリーと、サワークリーム？練乳？(どっちかな)が入っています。

入ってるベリーがとってもジューシ。美味しいなあ。

ベリー類がかなり甘いんだけど、サワークリームが上手く緩和してくれてて、全体の甘さを抑えてくれてる気がします。

女の子なら絶対好きだろうなーって思うベーグルでした♪

南瓜と胡桃の2色ベーグル

お店のベーグルで2色生地のベーグルは珍しいですよね。

手間がかかるだけに、さすがkenさん！という感じ。

シンプルな南瓜と胡桃の生地だけど、だからこそkenさんベーグルの美味しさを味わえちゃうのです。

南瓜ベーグルは南瓜の甘みがちゃんと感じられて、すごく美味しい♪

と思ったら…、中には練乳クリチが入ってました～。

甘くてミルキーな練乳クリチが、南瓜と胡桃のベーグルにすごく合う！

この練乳クリチ、ずーっとなめていたいわ…（笑）

先日ゲットしたkenさんベーグルは、また食べ次第レポしたいと思いまーす。

～…～…～…～…～…～…～…～…

昨日は旦那が朝から夕方まで外出してたので、理紗と2人で実家へ。

旦那がいないと私の父に良くなつく理紗。

昨日はじーじのデジカメを奪って、超ご機嫌でした。

普段はデジカメ、絶対触らせないもので（笑）。

自分を撮影してます。

自宅に帰ると旦那が帰っていたので、久しぶりに焼肉を食べに行きました。

焼肉…、半年以上ぶりです。

理紗はハンバーグとかは好きなんだけど、肉そのままはあんまり食べないんです。

だから、クッパとかライスとか、ご飯ものばかり食べてました。

私は夕飯に肉を食べると、夜中胃が重くて寝れないので(年寄りみたい)、胃薬必須なのでした～。

ミシェルズベーグル

かなり前に食べ終わったミシェルズベーグル…、まだレポしてないのがあったので一気にupしちゃいます！

マンゴーベーグル

これは期間限定でもう売ってないですよね…。

細かくさえれたマンゴーがたっぷり入ってます。

マンゴーがージューシーですごく美味しい♪

これはまた来年の夏に出るのかな～？

そしたらまた是非買いたいベーグルです！

イチジクベーグル

写真ではわかりにくいけど、こちらも細かくされたイチジクが入っています。

モチモチベーグルとプチプチイチジクがすごくいい♪

この食感の違いがやみ付きになっちゃいますー。

京都宇治抹茶ベーグル

抹茶生地に小豆入りのベーグルです。

抹茶生地、今まで食べた中でもかなり濃いほうだと思います！

苦い…のではなくて、なんか濃いっていうか…。

表現は難しいんだけど、さすが宇治抹茶！って感じかな。

だからこそ小豆の甘さが引き立って、とっても美味しいベーグルに仕上がっています♪(って偉そう…？？)

セレアル・オランジェベーグル

大好きな雑穀生地に、オレンジピール入りのベーグルです。

雑穀はオーツ麦、ひまわり種、亜麻仁、ゴマなどだそう。

雑穀のプチプチした感じがすごくいいですねー。

モチモチ生地と相性抜群です！

ただ、オレンジピールがすごく少なかったように思えます。

セレアル・オランジェというよりはセレアルベーグルって感じかな。

ミシェルズ、栗ベーグルも出たし、また頼んでみたいな～。

小さいけどすごいパン！

お店でパンを買うとき、どうしても大きいパンに目が行っちゃうのですが（笑）、小さくても美味しいパンってたくさんありますよね。

もっとビックサイズ希望！みたいな（笑）。

ダーシェンカで購入した、小さいけどとっても美味しいパンをご紹介します♪

静岡

お茶生地のパンの中に、クリームチーズといよかんピールが入っています。

ダーシェンカ＝いよかんピールみたいな構図が、私の中で出来上がっています…。

パン生地はソフトなんだけど、モチモチしてて美味しい！

お茶生地なんだけど、抹茶と違ってお茶風味は控えめ。

ほんのり香るぐらいかな～。上品な感じです。

クリチといよかんピール、相性抜群です♪

クリチもいいもの使ってるのかなー？滑らかでとっても美味しいし、いよかんピールの甘くてほろ苦い感じが、クリチとすごくマッチしてます！

まさにビックサイズ希望のパンでした～。

もちもちアンパン(仮称)

名前を失念…、わかる方がいらっしゃたら教えてください！

一見普通のアンパンのようなのですが…、食べてビックリ、パン生地が超～モチモチしてるんです♪

色々なブログを見てると、どうやら米粉を使ったパンのようなんです。

米粉を使うと、こんなにモチモチするんだーってかなり感動！

しかも中の餡が、すごくしっとり＆ホクホクしてて美味しい♪

甘さが控えめなのも大好き～。最近甘さ控えめが好きだったりします（笑）。

このパンも、もちろんビックサイズ希望なのでした～。

衝撃の美味しさ！モミパンのコロネ

到着してからいつ食べようか、ずっと楽しみにしてたモミパンのベーグルコロネ、とうとう食べちゃいました♪

ココア生地にキャラメルカスタードクリーム

とっても綺麗なコロネ！どうやって作ってるのか、すごく気になります。

自然解凍で食べるのも美味しそうだけど、温めておいたトースターで1分ぐらい焼いてからたべました。

ビターなココア生地は、ムギューっとしててとっても美味しい。

そして何よりキャラメルクリームが、とーーっても美味しいんです。

ちゃんとキャラメル味になってるっていうか、ちょうど良いキャラメル加減なんです。

クリームも甘すぎないし、滑らかで本当に美味しい♪

ビターなココア生地とキャラメルがマッチしてて、すごくいい組み合わせ。

このコンビで頼んで正解でした～。

コーヒー生地にプレーンカスタードクリーム

大好きなコーヒー生地にはプレーンなカスタードクリームでお願いしました。

同じビターな生地だけど、ココア生地とはまた違うホロ苦いコーヒー生地に、プルプルのカスタードクリームがすごく良く合います。

シンプルなカスタードなんだけど、本当に美味しい♪

多分使ってる卵がいいものを使ってるのかなあ。

フレッシュな感じがして、とっても美味しいです！

この組み合わせも大正解～。

２つともすごく美味しくて、大大大満足でした♪

ベーグルコロネ、次回はどの組み合わせにしよう？ってかなり頭を悩ませてます（笑）。

みなさんのレポしたベーグルコロネ、参考にさせてもらいますね～。

ダーシェンカのベーグル

名古屋の高島屋でブーランジェリー展が開催されたときに購入した、ダーシェンカのベーグルをご紹介します。

ダーシェンカのベーグルは、小ぶりで100ｇほど。

関東の大きいベーグルを見慣れてるせいか、ちょっと小さく見えちゃいます（笑）。

ベーグル自体はソフト系です。

でもモチモチしてるのが、触っただけでもわかります♪これは期待大！

ココナッツちゃんが、トーストしない方が美味しいかも★ってアドバイスをくれたので、レンチンのみで頂きました～。

ダーシェンカベーグル

オーガニックレーズンとオーガニッククルミ入りのベーグルです。

やっぱり生地はモチモチしてて、とってもいい感じ♪

しかもベーグル生地自体がすごーく美味しいんです。

生地が美味しいベーグルって大好き！

レーズンとクルミってすごく相性いいですよね。

こだわりのレーズンとクルミだからかな？普通のより美味しいような…（笑）

ダーシャベーグル

オーガニックいよかんピールとオーガニッククルミ入りのベーグルです。

いよかんピールがとっても爽やかで、とっても美味しい♪

クルミとの相性もバッチリです！

こちらもやっぱりモチモチ生地で、粉の味が美味しいなあ。

クルミベーグル

オーガニッククルミ入りのベーグルです。

シンプルだけど、それだけにダーシェンカのベーグルの美味しさとクルミの美味しさがダイレクトに味わえます。

このベーグルが粉の甘さを一番感じました♪本当に美味しい～。

クルミベーグルだけ半分トーストして食べたのですが、やっぱりフカっとしちゃって好みの食感じゃなかったので、レンチンのみが好きだなあって思いました。

ダーシェンカのベーグル、美味しくてお気に入りになっちゃいました★

～…～…～…～…～…～…～…～…

昨日は先日できたエキュート立川に入ってる、キイニョンに行ってきました。

キイニョンはエキナカ（改札内）に入っていています。

本店ほどじゃないけど、パンも結構充実してました。もちろんスコーンも！

シェフが立川ではサンドを充実させる！って言ってたとおり、サンドイッチのメニューが豊富でした。

バインミーが気になったので、次回は買ってみようっと。

そのほかにベーグル＆ベーグルも立川初出店。

その代わりに伊勢丹のベーグルＫがなくなってました。残念…。

味噌が美味しいパン

今までパンに味噌って考えられない組み合わせだったけど、今では大大大好き♪

そんな大好きなパンをご紹介しまーす。

ポムの味噌ナッツベーグル

涼しくなったから再開したベーグルだけど、購入したのは暑かった日。

家に持って帰ったら、味噌部分がドロドロになっちゃってました。

暑い日に買われる方は、是非ご注意を！

ポムの味噌ナッツ、手がベトベトになって大変なんだけど、大好きです～。

甘味噌の甘しょっぱさとナッツのコリコリ感が、最高の組み合わせ！

食べ終わった後喉が渇くんだけど、それでも食べたいベーグルです♪

モミパンの黒糖胡桃入り味噌風味ベーグル

これは毎回数個買っちゃうぐらい、大好きなベーグル。

ガリガリのクラストのベーグル、やっぱりモミパンのベーグルは美味しいなあ。

中はたっぷりの甘味噌と黒糖でキャラメリゼされたクルミ入り。

もう文句なしの美味しさなんです♪

黒糖の甘さと甘味噌の甘しょっぱさ、クルミのコリコリ感…。

このベーグルを食べてるときは、至福のときです♪

モミパンの黒糖甘栗味噌ベーグル

これはオマケで頂いたミニミニベーグル。

携帯と比べてもこの小ささ♪

でも小さくでもモミパンベーグルの美味しさは変わらずです！

中は甘味噌と黒糖でキャラメリゼされた甘栗入り(だと思う)。

甘栗がホックリしてて甘栗バージョンもとっても美味しい♪

これにさらにナッツ系が入ってたら、もーっと美味しいかも！

次回はその組み合わせで頼んでみたいな、って思っちゃいました。

～…～…～…～…～…～…～…～…

昨日はお出かけの予定だったけど、理紗の鼻水がすごかったので、急遽取りやめ。(あ、でも理紗はその後、大丈夫みたいですよ♪)

外に出れなくてグズグズの理紗とイライラの私のところに嬉しいお届けものが！

彩ちゃんが嬉しい手作りベーグルとお店のパンを届けてくれたんです～。

しかも私が送ったのより沢山あるんじゃ？って思うぐらい、たくさんのパン、宝の山♪

本当にありがとうね～。大事に大事に食べさせていただきます。

手作りもたくさんで嬉しいっ！

そしてそして…

なーんと理紗にも誕生日プレゼントを頂いちゃったんです。

アンパンマンのパジャマ～。

理紗も｢わー、アンパンマンだ～！｣って大喜びでした♪

彩ちゃん、本当にありがとうね！

ぶーるぶーるのパン♪

なんだか久しぶりのパンレポです（笑）。

我が家から割りと近いんだけど、冷凍庫事情もあって中々買いにいけないぶーるぶーる。

いつもあったら絶対買っちゃうパンをご紹介します♪

フリュイ

ぶーるぶーると言えばフリュイ！っていうぐらい有名＆人気のパンですよね。

細長いパンの中に、クランベリーと胡桃がたっぷり入ってます。

パンはとってもハード！食べてるとミシミシって音が聞こえてきそうなぐらいなんです。

でも噛んでると粉のとっても美味しい味がして、本当に幸せな気分♪

クランベリーの甘酸っぱい感じとクルミのコリコリ感が相性抜群なんです。

ニコラのフリュイも好きだけど、ぶーるぶーるのフリュイの方がよりハードな感じがして好きだな★

あー、書いてたらまた食べたくなっちゃった～（笑）。

日替わりリュスティック　桃とマカダミアナッツ

私が行ったときのリュスは桃とマカダミアナッツでした(これが目当てで行ったんです)。

ぶーるぶーるのリュスは、今まで食べたことあるリュスの中で一番好きかも！

クラストがバリバリで、クラムはむっちーりしてるんです。

しかも粉の味がとっても美味しい♪

桃とマカダミアはそれほど多くないんだけど、パン自体がとっても美味しいから大満足！

アクセント程度ではちょうどいい量ですね。

今まで食べたことあるリュスは、バナナナッツ、洋ナシとカシューナッツ…、他のも食べてみたい～！

クロッカン

クロッカンは大きいサイズと小さいサイズがあるのですが、絶対大きい方を選んじゃいます（笑）。

クロッカンってお店によって色々なパターンがあるけど、これは焼き菓子タイプです。

もうナッツがたーっぷり入ってて、ガリガリとした食感がとっても美味しい！

バターのいい香りもします♪

ビスコッティとかのガリガリした感じが好きな人は、絶対大好きだと思います。

ナッツたっぷりだし、カロリー高そう…なんだけど、これは一度食べたら病み付きになっちゃうなあ。

やっぱりぶーるぶーる、また行こうっと♪♪

色々なパン集合！

アップし忘れてたパンがあったので、まとめてアップしちゃいます♪

まずはsora.mamaちゃんから頂いたANCIENNEの苺のパヴェ。

カットしてビックリ、ドライ苺がたーっぷり入ってるんです！

しかもこの苺がとってもジューシーで甘くて美味しい～。

パンはハード系なのですが、クラストはバリっとしてて、まさに好みのパン♪

ANCIENNEのパンは以前レポしたのもすごく美味しかったし、新潟に行ったら絶対行かなきゃ！って思っちゃいました。

sora.mamaちゃん、ご馳走様でした！

ブレッド＆サーカスのばななブレッド

バナナブレッドとかバナナカンパとかの文字を見ると、思わずポチりたくなります（笑）。

Ｂ＆Ｃにしてはちょっと小さめのパン、だけどずっしり重量感はあります。

包みを開けると、もうすごーくバナナのいい香り！

パンというよりは焼き菓子みたいな感じですね。

食べると、すごくしーっとりしてて、とっても美味しい♪なんだかリッチな気分になれます。

何よりバナナとシナモンの香りが、たまらなくいいんです。

これは食べる手が止まらない、危険なパンです（笑）

でもまた絶対頼んじゃうんだろうな～。

zopfのロイヒャー

これはakiさんから頂きました。

zopfのパン、すごく久しぶりに食べます～。

ロイヒャーの意味はわからないんだけど（笑）、中にはスモークチーズとクルミが入っています。

私はお酒は飲めないけど、まさにおつまみにピッタリのパン！だと思います。

パン自体はそれほどハードでもなく、ちょうど食べやすいぐらい。

スモークチーズのとってもいい香りと、パンにしみたチーズの塩分と油分がすごく美味しいんです♪

akiさん、貴重なzopfのパンをご馳走様でした！

～…～…～…～…～…～…～…～…

昨日は慌しい一日でした。

午前中、近く(といっても歩いて30分ぐらい)の児童館で乳幼児の計測＆相談会をやっていたので、ママ友達と行って計測してもらいました。

身長85.5cm、体重10.6kg　体重は増えてないけど、身長はちょっと伸びたかな？

その後、友達が行っているピアノの先生が開いている幼児教室で体験レッスン。

初めての場所なのに、物怖じせず、ピアノを弾いたり踊ったり、工作したり…。

とっても楽しそうでした。

昼食を食べた後は、昨日オープンしたエキュート立川へ。

ものすごーく混んでいました…。

気になっていたパンケーキデイズをちょっと見たところ、テイクアウトのパンケーキボムというのもあって、今度買ってみたいなあって思いました♪

その後実家で夕方まで過ごし、帰宅。

慌しい一日だったけど、とても充実してた一日でした～。

大好きなBio cafeベーグル

渋谷に行くと必ず行くのがBio cafe。

ここのベーグルはソフト系なんだけど、すごーくモチモチしてて大好きなんです♪

しかも大きいので、1個で大満足～。

身体にいい、こだわりの食材を使ってるみたいなので、安心して食べれるのもいいですよね。

夏ベーグル

このベーグル、夏限定なのかな？と思いきや、一年中売ってるみたいですね（笑）。

このベーグルはバナナが使われているんですが、なんで夏ベーグルって言うのかなあと思いきや、夏バテにはバナナが効くからだそうです。

バナナの香りはそれほど強くないので、苦手な人でも大丈夫！

私はもっとバナナが香ってた方が好きかな★

甘みに黒糖が使われていて、その優しい甘みが好きです♪

ラムレーズンも入ってるのですが、量が少ないので、もっと入ってると嬉しいな！

でもモチモチ生地は相変わらず美味しいです～。

かぼちゃベーグル

このベーグル、きな粉ベーグルと並んでいつも買っちゃうぐらい大好き！

優しい甘さのかぼちゃベーグル、ところどころに種も入っていて、とっても美味しいです♪

他にフィリングが巻き込まれているわけではないので、シンプルにかぼちゃの美味しさを味わえるところが大好きなんです。

ブランがトッピングされているのも、なんだかヘルシーでいいですよね。

Bioならではだなあって思いました！

～…～…～…～…～…～…～…～…

昨日は英会話→実家へ。

英会話のレッスンでは、みんなにHappy Birthdayの歌を歌ってもらいました♪

誕生日までにこの歌を覚えさせようと、毎日歌って聞かせてるので、結構上手に歌えるようになって来ました。

誕生日まであと5日、なんだか早いなあ。

実家の猫もさわりまくり～。

モミパンの初めましてパン

大好きなモミパンのパン、勿体無いなあと思いつつ、ちゃくちゃくと食べ進めております。

その中で今回初めて頼んだパンをご紹介します♪

パン・ドランジュ

皆さんが絶賛していたのを見て、絶対頼みたかったパン。

すごく大きくてビックリしちゃいました。300ｇ以上もあるんです！

このパン、アールグレイ風味の生地の中に、ドライアプリコット、胡桃、文旦のピールジャムを入れて、その生地の中にクリームチーズフィリングが包まれています。

もう文句なしに美味しい～んです♪

アールグレーのとってもいい香りがするし、アプリコットや文旦の甘酸っぱさがすごく美味しい！

クルミのコリコリしたアクセントがすごくいいし、クリチの滑らかさも好き～。

モミパンのクリチってすごく滑らかで甘くて美味しいんですよね♪

全部が美味しい！って思えるパンなんです♪

これはまた絶対頼んじゃうなあ。

グラマラススコーン

Ｂ＆Ｃのグラマラススコーン風に！とリクエストして作っていただきました～。

ayu+さんのはオリジナルで、石臼挽全粒粉、ミューズリー入りグラノラ、レーズン、クランベリー、胡桃、ゴマ、けしの実、オレンジピール入り。

しかもヘーゼルナッツとマカダミアナッツも入ってるんです♪

モミパンのスコーンって初めて注文したんですが、2個セットなんですね。

最初1個でこの値段はちょっとお高め(モミパンにしては)？と思ったんだけど、2個でこの値段じゃ安いー！！

しかもかなり大きめです。100ｇぐらいあったかな？

モミパンのグラマラススコーン、美味しいです♪

Ｂ＆Ｃより甘さは控えめかな？大きいのでこれぐらいの甘さがちょうどいいです。

ザクザクっとした食感に色々な味が混ざり合って、すごく複雑な味なんですが、とにかく美味しいです！

マカダミアとヘーゼルナッツのアクセントもすごくいい感じなんです～。

これ、みなさんも是非リクエストしてみてくださいね♪

～…～…～…～…～…～…～…～…

昨日は旦那の両親から理紗の誕生日プレゼントに、とお金を頂いたので、プレゼントを買いにトイザラスへ。

前から狙ってた(私が)、アンパンマンのキッチンをゲットしました～。

クルミ３兄弟♪♪

大好きなブラウニーでいつも頼んじゃう、クルミを使ったベーグルをご紹介します。

大納言クルミベーグル

これはもとは限定ベーグルだったんだけど、人気で定番ベーグルになったもの。

人気なのがうなずけるぐらい美味しいんです♪

超モチモチ生地にたーっぷりの大納言とクルミが入っていて、トッピングにもこれまたたーっぷりのゴマ！

大納言とクルミってすごく合うんですよね～。

トッピングのゴマも香ばしさをアップさせて、◎です！

ゴマがポロポロとれて食べにくいので、大きいお皿が必須のベーグルちゃんなのですよー。

メイプルウォルナッツベーグル

メープルシュガーとクルミ入りのベーグルに、メープルがトッピングされてるのかな？

ちょっと表面部分がべたついてます。

メープル味って中々出すのが難しいんですよね。

なのにこんなにメープル味が出てるのが、すごいなって思いました♪

メープルとクルミなんて合わないわけがないですよね～。

クリチをはさめば、さらに美味しさ倍増しちゃいます！

イチジククルミベーグル

ドライイチジクとクルミ入りのベーグルです。

イチジクが大きいサイズでゴロンと入ってて、とっても嬉しいです♪

イチジクのムニョムニョ感とクルミのコリコリ感がすごく好きです～。

  一見シンプルだけど、生地とイチジクとクルミの美味しさが存分に味わえちゃいます！

～…～…～…～…～…～…～…～…～…

理紗、昨日の朝から熱があって、夕べ寝るときは38℃以上ありました。

一日中機嫌が悪くて、私も疲れちゃいました。

旅の疲れか、はたまたキッズパーラーで風邪をうつされたか…。

何はともあれ、早く良くなって欲しいです。

ボールプールへダイブ！

ブーランジェリー展

今日はココナッツちゃんとブーランジェリー展に行きました。

ダーシェンカやシニフィアンシニフィエが出展していて、試食がたくさん♪

いっぱい食べれてパンも買えて、大満足！

ココナッツちゃんとも短い時間だったけど、色々お話できて楽しかったです♪

プチパン屋めぐり

昨日はお友達に送るパンを買いに、1人(＋理紗)パン屋めぐりをしてきました～。

まず向かったのはぶーるぶーる。

暑かったせいか、オープン15分前に到着したら2番目。

11時には5、6人並んでたけど、いつもより空いてるなあって思いました。

本日のラインナップはこちら。

ここで大量買いした後は、ぶーるぶーるのパンでランチタイム。

デパートのベビー休憩室でパンをいただきました。

食べたパンははなみずき(メロンパン)と、かいとくん(玄米クリームサンド)。

ハナミズキ

ぶーるぶーるのメロンパンは美味しいって有名なので、ずっと食べてみたかったので、この機会に♪

パン部分はフワフワなんだけどモチモチしてて、とっても優しい味。

ビスケット部分は、すごくしっかりしていて、ザックリ感がすごい！

他にもシナモン、抹茶もあるので、そちらも是非食べてみたいなー。

かいとくん

セミハードパンに玄米練乳クリームがサンドしてあります。こちらもお初。

パンはしっかりした噛み応えのある生地で、モチモチしててすごーく美味しい♪

玄米練乳クリームがこれまた超美味しい！

玄米のプチプチ感と滑らかなクリームがすごくマッチしてます。

これはリピ決定～。

理紗もかなりお気に入りだった様子。

その後、バスでカロンへ。

久しぶりにシェフがいらっしゃったので、ちょっとお話をさせていただきました。

キイニョンの立川店がオープンするので、すごく忙しそう。

サンドの試作品を見せていただいたり、色々なお話ができて楽しかったです♪

カロンを出た後、理紗がベビーカーで寝てしまったので、バスに乗るのをあきらめ、徒歩で自宅に帰ることにしました。

昨日は暑かったのに、30分以上も歩いたので、すごく疲れた…。

でも日ごろは運動不足なので、ちょうど良かったかも！

無事パンも買えたし、良かったです。

ポムのベーグル②

ポムのベーグルレポ、第2弾です！

苺ベーグル

苺ガナッシュとはまた違い、苺のみのベーグルです。

カットすると苺ジャムみたいな感じのペーストがグルグル入っています♪

この苺、甘酸っぱくて美味しい～。

理紗も大好きだったみたで、苺って子供受けするんだなあって思いました！

これは春限定みたいなのかなあ。

チョコ＆チョコベーグル

この真っ黒なベーグル、いかにも美味しそうですよね。

ホロ苦いブラックココア生地に、チョコレート入りのベーグルです。

見た目ほど苦くない生地はとっても食べやすいです。

甘いチョコとの相性は最高ですよね～。

キャラメルナッツベーグル

これは最近あんまり見かけないなあ…。

プレーン生地に、キャラメルチョコと細かくされたナッツが入っています。

ポムのナッツってすごく細かいんですよね。その方が巻き込みやすいのかなー。

キャラメルとナッツの組み合わせ、最高に美味しいです！

もっとキャラメルチョコとナッツを増量してくれたら嬉しいな～、なーんて♪

マンゴーガナッシュベーグル

これは割りと最近出たベーグルです。

綺麗なオレンジ色のマンゴーガナッシュ、惚れ惚れしちゃいます♪

今まで食べたガナッシュシリーズの中では、そんなにマンゴー自体の味は強くないです。

やっぱりガナッシュにしちゃうと、フルーツの風味ってあんまりでないのかな～。

でもこのガナッシュ自体はとっても美味しいです！

なので、全然問題なし～♪

くるみ＆ゴーダチーズベーグル

プレーン生地にくるみとゴーダチーズ入りのベーグルです。

なかのゴーダチーズが底に流れてきて、底がパリパリになってるのがなんとも美味しい！

くるみとチーズの組み合わせってあんまり食べたことないんだけど、とっても合うんですね。

ゴーダチーズの濃厚さと、クルミの食感がとってもいい♪

やっぱりチーズがゴーダチーズっていうところがポイントなのかもしれません！

これは自分でも作ってみたい組み合わせだな～。

ポムのベーグル①

ポムのベーグルは嬉しいことに食べる機会が多いんですが、中々アップできなくて…。

写真がかなり溜まってきたので、今日は一気にアップしちゃいます↑

クランベリークルミベーグル

クランベリーってドライフルーツの中では一番好きなんです。

胡桃との相性もバッチリですよね。

甘酸っぱいクランベリーとコリコリしたクルミの食感が、とっても美味しい♪

シナモンレーズン

プレーン生地にシナモン漬けにされたレーズン入りのベーグルです。

ポムのシナレズは、レーズンがたーっぷり入ってるのが特徴！

シナモンもちょうどいい加減で、これはあると絶対買っちゃいます♪

ポムシナモン

プレーン生地にポム(リンゴ)が巻き込まれていて、たっぷりのシナモンがトッピング♪

リンゴが甘くてシャキシャキしてて美味しいな～。

たっぷりのシナモンだけど、きな粉みたいにむせたりしないので大丈夫（笑）。

ポムっていう店名だけあって、ポム使いがすごく上手なのです。

コーヒーレーズン

ビターなコーヒー生地に、あまいレーズンがたっぷり入ってます♪

コーヒーとレーズンの組み合わせって、意外だけどとっても美味しいんです。

生地でほろ苦くて、フィリングで甘くて…って最高のコントラストですよね。

これは自分でもチャレンジしたい組み合わせです！

キャラメルチョコ

これはポムのベーグルの中で一番好きなベーグルなんです♪

キャラメル生地にキャラメルチョコ入りのベーグル、キャラメルベーグルってあんまり売ってないから、すごく貴重なんですよね。

コーヒーとはまた違った味わいのほろ苦い生地に、甘いキャラメルチョコがすごく合います！

これは行く度に絶対リピしちゃいます♪

ポムベーグルのレポ、次回へ続きます！

～…～…～…～…～…

昨日は久しぶりに雨が降ってなかったので、外であ～ちゃんママさんに頂いたシャボン玉をしました♪

ちょっと前まではシャボン玉がふけなかったけど、最近ふけるようになったので理紗も楽しそう！

積み木、こんなに積み上げちゃって、ちょっと満足げ？！

ソーダブレッド＆メロンパン

皆さんのところは台風大丈夫でしたか？

我が家の近くの川は、氾濫危険水域まで達したみたいで、なんだか危なかった様子…。

でも無事過ぎ去ってくれて良かったです！

さてさて、今日のレポはソーダブレッド♪

ソーダブレッドが大好きなんだけど、中々お店に売ってなくて…。

だから自分で作るんだけど、やっぱりお店のソーダブレッドの方が美味しい！

ぶーるぶーるではパンドイリッシュという名前で、ソーダブレッドが売っています。

フレーバーは日替わりなんだけど、見つけたら即ゲットです♪

レーズンクルミ

レーズンとクルミ入りです(そのまんま…)。

ぶーるぶーるのパンドイリッシュはスコーンみたいにホロっとしてるんだけど、ザクザクしてて美味しいんです。

バター不使用だからスコーンみたいなバター風味はないんだけど、ダイレクトにレーズンとクルミの味が味わえるから、とっても大好き！

ぶーるぶーるのパンって、やっぱり粉の味が美味しいなあ。

バナナクルミ

こちらもそのまんま、バナナとクルミ入りです。

このバナナは生バナナなのかな？ねっちょりとしたバナナの食感がとってもいいです。

バナナとクルミの組み合わせ、とーっても好きなんです♪

ザクっとホロっとした食感に、クルミのアクセントがいいですよね～。

これは今までで一番リピしてる組み合わせです！

このソーダブレッドの作り方、ぜひ教えて欲しいなあ。

～…～…～…～…～…～…～…～…～…

最近やたらとアンパンマン好きな理紗。

私の両親がアンパンマンのタオルをプレゼントしてくれました。(誕生日も近いしね！)

理紗、大喜び♪

昨日も台風で外出できなかったので、前から作ってみたかったメロンパンベーグルを作りました。

大きい方にはクリチ＆レーズン、小さい方にはレーズンを入れてあります。

って大きさの違いが、写真でイマイチわかりませんね（笑）。

茹でてからビスケットを乗せるのですが、生地が熱いとビスケットを乗せたときに熱でだれちゃって、ちょっと苦戦…。

しかも焼きあがりは割れちゃって、あららなベーグルになっちゃいました。

早速試食を～。

ビスケット部分、甘さが控えめなのはいいんだけど、なんか物足りない…。

有塩バターで作ったので、ちょっと塩気もあります。

結構砂糖とバター使ったのに、お店のメロンパンってどれだけ砂糖使ってるの？！って思っちゃいました。

あとボロボロしちゃって、ちょっと食べにくいです。

でもサクサク加減はいいかな～。

安いバターじゃなくてカルピスバターとかでメロンパン、作ってみたら美味しいのかなー。

一時期メロンパンにかなりはまって食べてたんだけど、今度は作るのにはまっちゃいそう…（笑）

念願のミシェルズベーグル

ずーっと食べたくて、でも中々冷凍庫が空かないのでポチれなかったミシェルズベーグル。

冷凍庫を購入したときに、真っ先にポチッたのは言うまでもありません（笑）。

4日間もかけて作られるベーグルってすごいですよね。

ミシェルズのベーグルはソフトでモッチリ系です。

同じソフトだけどベーグルＵとはまた違って、もにゅもにゅネッチョリ系っていうのかな。

歯にくっつく感じがガーベリっぽいなって思いました。

ガーベリをもっとソフトにしたような…。でも難しくて上手く説明できません（笑）。

トーストすると薄いながらもクラストがパリッとして、かなりいい感じです♪

グラハムベーグル

シンプルにグラハム入りのベーグルです。

グラハムのプチプチとした食感がいいな～。

噛み締めるたびに粉の甘さやグラハムの美味しさが味わえます！

サンド向けって書いてあったけど、そのまま食べても十分美味しいベーグルです。

黒糖ベーグル

黒糖クルミとかってよく聞くけど、黒糖のみって珍しいなあ。

シンプルで物足りないかな？って思ったけど、食べてビックリ、とーっても美味しい♪

黒糖の優しい甘さとコクのある感じが、ベーグルのソフトでねっちょりした食感がとっても合うんです！

これはまた絶対食べたいベーグルだなっ。

クルミメープル

ローストしたクルミいりのベーグルです。

トッピングにはメープルシュガーorシロップがかかってるのかな？手に持つとべっとりした感じがありました。

メープルと胡桃って組み合わせは最高に美味しいですよね。

メープルの甘さとローストしたクルミの香ばしい感じが大好き♪

これも文句なしの美味しさでした～。

まだまだあるので、食べるのが楽しみです♪

ビアリーと絶品スコーン！

HUITでランチをしたときに買ったパンをご紹介します。

まずは絶対買いたかったビアリー。

フレーバーは5種類ぐらいあったんだけど、私が食べたのは空豆のビアリー。

ビアリーは茹でてないベーグルのことなんだけど、どんな違いがあるんだろう…。

カットすると、空豆が沢山入ってます♪嬉しい～。

トーストすると、クラストはバリっと厚めで、食べ応えがあっていい感じ！

クラムはちょっとふんわりだけど、ベーグルとそんなに変わらないような…。

むっちり感もちゃーんとあります。

空豆もホクホクしてて美味しいです。

ただ空豆自体に味はそんなにないので(ほんのり塩味かな？)、チーズとかも入ってたらもっと良かったな♪

HUITのビアリー、全体的にベーグルと変わらない感じで、美味しかったです。

続いてはプレーンスコーン。

yukiちゃんがHUITのスコーンは美味しい！と言ってたので、絶対買おう！と決めていました♪

このスコーン、バニラビーンズ入りでバニラのとってもいい香りがするんです。

香りだけでとっても癒される～。

それに優しい甘さでとっても美味しい♪

外側はサックリしてるんだけど、中はしっとりホロホロして、大好きな食感です。

これはハマル味だなあ。うんうん。

こちらはメープルウォルナッツスコーン。

大好きなメープルとクルミの組み合わせ、買わないわけありません♪

こちらはメープルのとってもいい香り！

食べるとメープルの優しい甘みとクルミのコリコリ感がとっても美味しい～。

いつまでも食べていたい、そんな味です♪

HUITのスコーン、一気に大好きになっちゃいました！

このスコーンを買うためだけでもまた訪れたいな。

～…～…～…～…～…～…～…～…～…

昨日は英会話教室→実家へ。

最近は英語の歌も結構覚えてきて、理紗自身もお教室を楽しんでるみたい。

レッスン中に泣くこともなくなって、成長が嬉しいな♪

おやつは甘食をガブリ。

手にくっついた…。寝起きなので目がパンパン（笑）。

ハードなフランスコッペ

ブレッド＆サーカスで試食にと頂いたフランスコッペ。

とっても大きいサイズなので、1人で食べきるのはちょっと大変だなあと思い、少しだけ友達にお裾分けして、あとは家族3人で頂きました！(写真のパンは１／８サイズです。)

私はシンプルにトースト＋バターonで頂きました。

この見事な気泡が美味しさを物語ってますよね。

クラストは本当にバリンバリンで、気をつけないと口の中を怪我するんじゃないか？っていうぐらいなんです。

でもフランスパンって、それぐらいクラストがしっかりしてるのが大好き！

クラムはとってもむっちりしてて、クラストのハードさが嘘のようです。

やっぱりＢ＆Ｃのパンって、生地自体がすごく美味しい！

バター無しでも、ペロリと食べれちゃいます♪

ハードパンが苦手な旦那とお子ちゃま理紗はさすがにこのままじゃ食べてくれないと思ったので、フレンチトーストにしました。

気泡が沢山あるので、卵液が中まで染みわたって、とっても美味しそうです～。

バター多めで焼き上げて、しょっぱい感じにしてみました。

理紗は最近、美味しい時に｢まいうー｣と言います。

お笑い芸人の小島よしおが出てくると、大爆笑します。

ＤＪ娘の『チッキチチッチッチー』が大好きです。

テレビ見すぎ…？！

～…～…～…～…～…

昨日は急にオムライスが食べたくなり、7年ぶりぐらいにポムの樹へ行きました。

ポムの樹はＳＳ、Ｓ、Ｍ、Ｌサイズがあるんだけど、Ｓサイズでも理紗と一緒に食べてかなーり限界！

旦那と｢Ｍサイズ頼む人いるのかね～。｣って話してたら、隣のカップルの男性がＭサイズを頼んでました！

若いっていいなあ、って思ったりして（笑）。

また食べたいFLUffyのパン

今朝は旦那がいつもより1時間遅いんだけど、自分は洗濯とかをするつもりでいつもと同じ時間に起きるはずが、1時間寝坊してしまってアセアセ…。

やっぱり夕べと今朝が涼しかったから、ゆっくり寝れたんだろうなあ。

さてさて、先日ゲットしたFLUffyのパン、早速食べちゃいました～。

クリームチーズ入りパン

これはyukiちゃんのブログを見て、絶対買いたかったパンです♪

手のひらサイズの小さな食パン型の生地の、片方にクリームチーズとアプリコットジャム、もう片方にクリームチーズとグリーンペッパーが入っているという、豪華絢爛なパンなのです。

パン生地はソフトでシンプルな感じなんだけど、モチモチしててとっても美味しい！

トーストしないで食べたんだけど、ヒキがすごくて、とっても大好きな食感♪

クリチとアプリコットジャムは、甘酸っぱくて美味しい～。

アプリコットのチーズケーキを食べてるみたいでした♪

クリチとグリーンペッパーはグリーンペッパーが控えめなので、クリチのほうの存在感が大。

でもたまにくる爽やかな辛味がいいんです。

同じペッパーでもグリーンって爽やかな辛味だから、大好きなんです！

理紗はアプリコットジャムがお気に入りのようでした。

Bear's love【くまさんの好物】

これも見つけたらゲットしたかったパンです♪

クリームチーズが入ったくるみのパンに、たーっぷりのはちみつを垂らしたパンです。

もうこれでもか！っていうぐらいはちみつがかかっているので、手が汚れるのは覚悟で食べてください！

袋からパンを取り出した後も、こんなにまだ残っています。

このはちみつ、さらさらしてて、全然しつこくない甘さなんです。

だからたっぷりかけても全然大丈夫！とっても美味しい～。

はちみつだけじゃなくて、パン自体もとっても美味しい♪

クリチの濃厚な味と、クルミのコリコリ感がとってもいいアクセントなんです。

これはまた絶対食べたいなあ。

そうそう、前記のクリームチーズ入りパンにこのはちみつのをつけて食べると、これまた絶品でした♪

みなさんにも是非試していただきたい食べ方です。

またFLUffyに行ったら、この2つのパンは是非買いたいなー！

～…～…～…～…～…～…～…～…

理紗の今朝の寝起きのヒトコト。

｢おはよう。ハンバーグは？｣

どんだけ～↑（笑）

通パンラッシュ！

ただいま我が家では、通販パンのお届けラッシュでございます！

随分前に届いたブレッド＆サーカスのパン。

ちょっとした手違いがあって、再度パンを送ってくださいました。

しかも本来のパン以上に試食のパンが沢山♪

こういう心遣いがとっても嬉しいですよね～。

そしてブラウニーの前回6月受付分のベーグルが届きました。

何回もリピしてて、大好きなベーグルです♪

注文受付時間と同時ぐらいに頼んだので、結構早く届いて嬉しいな。

そしてそして、ずーっとポチリたかったミシェルズベーグル。

彩ちゃんとシェアして頼みました♪

結構皆さんの評判が高いので、食べるのが楽しみだな～。

～…～…～…～…～…

昨日は3人で実家に遊びに行ってきました。

私と理紗だけではよく行くんだけど、旦那が行くのは久しぶり。

昨日は最初から私の父にニコニコで、父もとっても嬉しそうでした～。

実家マンションの公園にて。

チーズ！と思いきや、なんだ？この変な乗り物…。

乗ってみようかしら？

やっぱりやーめた！

久しぶりのぶーるぶーる

昨日もとっても暑かったですね。

この暑い中、久しぶりにBoule Beurreへ行ってきました！

暑かったせいか11時過ぎに到着したときには、５、６人ぐらいしか並んでいませんでした。

暑い時って意外と混んでないのかもしれないですね。

お目当てのパンは色々あったんだけど、特に買いたかったパンがこちら。

南瓜のパン

高尾の森天然酵母を使用しているそうです。

結構大きめのパンで、200ｇちょっとぐらいありました。

早速夕飯にいただきました。

カットしてもう嬉しくなっちゃうぐらい綺麗な黄色！

やっぱり南瓜パンはこうでないとなあ。

持った感じは割とソフトなんだけど、クラストのヒキがすごいんです！

みよーんってのびる感じで、引きちぎれないぐらい。

理紗は食べるの大変そうでした（笑）。

そしてクラムはとってもしっとりしてて、モッチリ感がすごい！

食べてて嬉しくなっちゃいました～。

パンは南瓜のほのかな甘みがあってとっても美味しいです♪

新作パンらしいですが、定番化してくれるといいなあ。

昨日作ったベーグルです。

じゃがバタチーズベーグル(少量イースト)

生地の50％のジャガイモを練りこんだ生地に、じゃがバター、コーン、チーズを巻き込み、チーズをトッピングしました。

ジャガイモ効果か、生地はいつもよりモッチリしていました。

味見用のミニベーグルボールを食べてみると、じゃがバタの味がちょっと弱いかな？

でもこのモチモチ感は結構好きです～。

マルイチサンドと嬉しいお届けもの

昨日マルイチで買ったサンドです♪

フィリングも結構残っていて、どれにしようかかなり悩んだのですが、やっぱり定番の組み合わせになっちゃいました。

シナモンレーズンベーグル×エッグサラダ、アップルシナモンクリチ

たまには重さでも…と思って、サンドの重さを量ってみたら、なんど380ｇもありました！

ベーグルの重さが180ｇとしたら…、フィリングで100ｇってすごいですよね。

マルイチサンドは理紗とシェアしてちょうどいい量、ってぐらいビックサイズなんです。

アップルシナモンクリチは本当に濃厚なチーズケーキのようで、私も理紗も大好き！

アップルのシャキシャキ感とクリチのまったりした感じ、シナモンのいい香り、すべてがパーフェクトな美味しさです♪

1個丸々シナモンクリチだと濃厚すぎるので、サンドで半分だけシナモンクリチにするのがおすすめです！

エッグサラダ…、今日はエッグとクリチの境目が綺麗に半分に切れていなかったので、お尻を部分を失礼してパチリ。

こんなにエッグがはみ出ちゃって、嬉しい限りです！

濃厚な卵はマヨネーズと合えてないからさっぱりしてて、とっても美味しい♪

このエッグサラダだけでもパクパク食べれちゃいそうです。

いつも他のフィリングが気になりつつ…このサンドにしちゃうんですよね。

でも次はちょっと違うサンドを試してみたいです！

そしてそして…、夜に彩ちゃんから素敵なお届けものがきました。

私が昨日のデートのときに理紗連れだから、荷物が多くなっちゃうって気を使ってくれて、パンを送ってくれたんです。

じゃーん、こんなに沢山！

彩ちゃんの手作りベーグル、マフィン、スコーン、大好きなブラウニーのベーグルやパン、Ｖ－Ｋのパン…。

どれもこれも食べるのが楽しみです♪

彩ちゃん、本当にありがとうね～。

B&Cのリピパン！

以前にもレポをしたと思うのですが、B&Cで絶対いつも頼んじゃうパンがあるのでご紹介させていただきます！

まずはフルーツ800

ふすまや胚芽が入っているヘルシーなパンで、どっしりとしたハード系です。

なかにはドライフルーツやアーモンドがたくさん入っています。

このパンが本当に美味しくて、生地を噛み締めていくごとに色々な味がするんです。

生地の美味しさ、ドライフルーツの甘酸っぱさ、アーモンドの香ばしさとコリコリした食感…。

本当、ずーっと食べてても飽きないぐらい美味しい！

薄くスライスして、クリチを塗っても美味しいし、トーストしてパターを塗っても美味しい♪

でもシンプルにそのまま食べるのが一番好きです～。

続いてはディヴァイン。

こちらも同じドライフルーツ入りのパンですが、こちらはしっとりしたパウンドケーキのような生地なんです。

しっとり軽い生地なので、どんどん食べれちゃうんです♪

ディヴァインはなんと言うか…リッチな雰囲気のするパンです。

生地もちょっと甘めなのですが、その甘さがなんともクセになっちゃいます。

こちらはイチジクがたっぷり入っているので、そのプチプチ感が大好き！

これはそのままかクリチを乗せると、悶絶するぐらい美味しいです…（笑）。

最後は初めて頼んだパン、レーズンパンです。

ライ麦系のハードパンの中に、レーズンがたっぷり入ってます。

どこを食べてもレーズンにあたるぐらいたっぷりで、嬉しくなっちゃいました。

シンプルにレーズンだけだけど、パン自体が美味しいから、物足りない！なんてことはありません。

レーズンもジューシーで美味しい～。

理紗用に…って思って買ったパンだけど、半分以上私が食べちゃいました。

やっぱりB&Cのパンは美味しいなあ…。

最近の理紗語録

トマト→アト

ブロッコリー→コッコリー

林檎→アッポー(何故か英語)

このショットばっかり（笑）

嬉しいベーグル便！

またまた嬉しいベーグルを頂いちゃいました！

かおりんさんからベッカライ徳太郎のベーグルとスコーン♪

しかも新作のチーズベーグルをいち早く届けてくれたんです。

頂いたのは、チョコベーグル、エブリシングベーグル、チーズベーグル、ザクザクママのスコーン。

徳さんのベーグルはずーっと食べてみたいって思ってたから、本当に嬉しくて、食べるのが楽しみです♪

本当にありがとうございました～。

最近100円均一で買った椅子がお気に入りの様子。

テレビを見るときも、ココに座って見ることが多いです♪

ぷーさんにも座らせてあげてるみたい（笑）。

ローングなパン

何故かパン屋さんに行くと、スティック状の長いパンに魅かれてしまいます…。

今回はこちらの２つのパンをご紹介します♪

まずはBoule Beurre Boulangerieのフィセルオノア。

これは日替わりのライ麦パンで毎日置いてあるわけではないようです。

もって帰るのに気を使うほど長ーいパンです。しかも波打ってるので、真っ直ぐにしたらどれぐらいなんだろう…（笑）。

中には胡桃がたっぷり入っていて嬉しい！

このパン、クラストがとってもハードで、食べるのが大変なぐらいなんです。

でも噛み締めてるとライ麦のとってもいい味がして、なんとも幸せな気分！

胡桃との相性も抜群ですね～。

ハード系が苦手な方はちょっと無理かもしれないですが、私のようにハード系大好き♪な方には是非食べて欲しいな★

続いてはBoulangerie pour vousの胡桃イチジク。

最近大好きなイチジクと胡桃の組み合わせは、見たら買わずにいられません！

これは酵母の香りなのかな？パンに独特の香りがあります。

でも嫌な香りじゃありません。

クラストはバリバリでとっても美味しいし、粉の味が美味しいんです！

胡桃とイチジクもたっぷり入ってて大満足。

ブーヴーのパン、他のパンも気になるなあ。

またマルイチに行ったら、是非寄りたいパン屋さんです。

久しぶりの再会

またまたパンレポじゃなくてごめんなさい。

昨日は義姉(旦那の兄の奥さんです)が我が家に遊びに来ました。

義兄夫婦は義兄の仕事の関係でしばらく東京に来ているのです。

せっかく東京に来てるなら…ということで、一緒に我が家でランチをしました♪

義姉は年齢が近いこともあって、友達のような感じで接することができるし(失礼かな？)、話しててとても楽しいんです。

来る前にデパ地下でお惣菜を買って、その後我が家へ。

私はベーグルを作っておいたので、それとお惣菜でナンちゃってポムランチ。

ちょっと似ても似つかないですけど…（笑）

ベーグルは義姉の好みがわからなかったので、無難なゴマベーグル。

白ゴマと黒ゴマ入りのベーグルです。

キッシュはほうれん草のキッシュとドライトマトのキッシュを半分こにしました。

このキッシュ、中々美味しかったですよ♪

シンプルなベーグルは久しぶりに作ったのですが、食事にあわせるならこういうベーグルも良いですね。

久しぶりに会ったので、話は尽きず、とっても楽しい時間を過ごせました。

我が家から割と近いところに住んでいるので(期間限定ですが)、また一緒にランチしようね～、とお約束★

義姉の好みも聞いたので、次もまたベーグルランチをしたいと思います！

一番美味しい食パン

ベーグル好きになってから全然食パンは食べてなくて…。

でもB&Cの食パンはとっても美味しい！って聞いていたので、ハーフサイズで頼んでみました。

ハーフといっても1斤あるんじゃないか？っていうぐらい大きい（笑）。

まず持っただけで他の食パンとは違う！って言うのがわかります。

とーってもキメが細かくて、ふんわりしてるんだけどしっかりしてて…。

トーストしないでそのまま頂くと、本当ふんわりな食感なんだけど、ちゃんと食べ応えがあります。

しかもかなりのモチモチ感。このモチモチ加減はすごいなあって思います。

トーストしてバターを塗ってから食べたら、また全然違う食感！

サックリしてるんだけど、ちゃんとモチモチ感は残ってて…。

しかもバターがいらないぐらい、食パンからバターのいい香りがするんです。

しかもトーストしてるのにしてないんじゃないかって思うぐらい、口当たりがよくて…。

耳の部分はしっかりとした食感。耳は食べ応えがあるほうが好きなので、これも◎。

一言でいうと、

とーっても美味しいです♪

ランチにはトーストしてチーズをサンドして食べました。

何気にこの食べ方が一番好きかも…。バター無しでもとっても美味しい！

次は1本分買っちゃおうかなーって言うぐらい、お気に入りの食パンになっちゃいました。

今のところ私の中で日本一の食パンです！

ベーグル＆ベーグルのサンド

自宅から近いところにベーグル＆ベーグルが無いので普段はあんまり食べれないんですが、見かけたら買ってしまうのがサンドイッチ。

単品で買うより、サンドを購入する方が多いです。

先日買ったサンドイッチ。

左はバナナオレオ、右はたまごサラダ

バナナオレオはココアベーグルにバナナとオレオでアレンジされたクリチサンドされてます。

ココアベーグルがちょっと甘めだけど、バナナオレオのクリチはバナナの甘さとオレオの甘さがバランスよくて、結構好みの味。

プレーンにサンドされてたらもっと良かったかも！

たまごサラダはプレーンベーグルにたまごサラダがサンドされています。

マヨネーズで和えられてるたまごサラダなんだけど、それほどくどくはないので○。

やっぱりたまごサラダが売ってると買っちゃいます（笑）。

続いては左はマンゴーマンゴ、右はハム＆チーズ

マンゴー＆マンゴーはマンゴークリチの中に、マンゴーの果肉入りでマンゴーが味わえるクリチです。

こちらはプレーンベーグルにサンド。

さっぱり爽やかな感じなので、夏にピッタリです♪

ベーグル＆ベーグルのクリチってどれも割りとハズレが無いので、どれを買っても美味しい！

ハム＆チーズはオニオンベーグルにサンドされています。

中にはハム、チーズ、レタス、トマトが入っていて、バランスがいいですね。

チーズはそれほどでもなかったけど、ハムはたっぷり入っていました♪→理紗に奪われた（笑）

ボリュームもたっぷりなので、満足できるベーグルです。

ただ、オニオンベーグル、私にはちょっと合わなかったかも…。

ベーグル＆ベーグルのサンドっていつも種類が豊富だから、どれを買うのか迷っちゃうんですよね。

売り場の冷蔵庫の前で、ずーっと悩んでいる怪しい人と化します。

旦那のお土産。ベリーベジのスコーンです♪わーい！

ブルーな美味しさ？！

チーズは大好きだけど、ゴルゴンとかブルーチーズとかクセのあるのはちょっと苦手…。

そんな私だけど、見た目に引かれて買ったブルーチーズのパンをご紹介します♪

Boulangerie pour vousのブルーチーズと胡桃です。

この素敵なパン、見た人なら一目惚れしちゃいますよね★

ハード系の生地にブルーチーズと胡桃が入っていて、更にはちみつでコーティングされた胡桃がたっぷりトッピングされています。

胡桃はボロボロ取れてしまうので、ちょっと食べにくいです（笑）。

ブルーチーズ、ドキドキしながら食べてみると、そんなにクセは強くありませんでした。

はちみつと胡桃がブルーチーズ臭さを緩和してくれてる気がします。

甘いはちみつとしょっぱいブルーチーズがいい相性です♪

はちみつとブルーチーズって組み合わせ、結構目にしますよね。

そしてトッピングの胡桃が美味しい★

これだけでも食べていたいぐらいです（笑）。

ブルーチーズのパン、これで克服できたかな？

大好きなパンが届きました♪

大好きなパン屋さんはたくさんあるけど、中々通販でリピするパン屋さんって少ないんです。

だけどブレッド＆サーカスは何回でも通販したいパン屋さん！

6月上旬に受付があったときに頼んだパンがやっと届きました～。

ちゃんと綺麗に梱包されて届くのが嬉しい♪

届いてからは理紗の魔の手をかわしつつ、カットしてラップして冷凍庫へ。

本当は大型パンは全部カットをお願いしてたのですが、1個だけカットされていないものがあって…。

自分でカットするといつも変なきり方になっちゃうんで、大体カットをお願いしてるんです。

冷凍庫もこの日のために開けておきました。お、まだ隙間があるぞ～（笑）。

午前中指定便にしてもらったので、早速お昼にと選んだパンは…

チョコレートポランタです。

これ、量ってビックリ、200ｇぐらいあるんです！

普段チョコ系のパンってあんまり食べたいんだけど、色々なブログで絶賛されてたので、絶対食べたいと思って頼みました。

袋から取り出しただけで、周りの生地がサクサクなのがわかります！

トーストしてから食べてみると…

とーっても美味しい♪♪

まず生地がサクサクっていうかザクザクっていうか、パンというよりパイ生地みたいな感じなんです。

グラニュー糖がまぶしてあるのかな？生地自体も甘くて本当に美味しい。

中はというと、チョコレートがこれでもか！って言うほど入ってます！

だけどチョコレートだけじゃなくて、クリチとクランベリージャムが入っているので、甘すぎないんです。

クリチの塩加減とジャムの甘酸っぱさが、本当にチョコと相性抜群！

これは皆さん絶賛なのがわかるなあ。

大興奮であっという間に食べ終わっちゃいました。

次通販することがあったら、ぜーったいリピしたいパンです♪

変わらない美味しさ♪ゼルコバ

ゼルコバのパン、前回は季節で変わるパンをご紹介しましたが、今回は割りといつも置いてあるパンをご紹介します。

今回は全部手のひらサイズのカワイイパンたち♪

左から、ココアとくるみのパン、ココナッツとくるみのはちみつ団子

ゼルコバのココア系のパンって初めて食べたのですが、生地のココア感っていうのかな？甘さとかほろ苦さみたいなのがちょうど良くて、今まで食べなかったのが悔やまれます！

胡桃もいいアクセント♪

ココナッツの方は、悶絶するほど（笑）美味しかった！

ゼルコバではバナナのパンが一番好きだったけど、バナナのパン、危うし？！って言うぐらい…。

パンの中に入ってるココナッツと胡桃、はちみつのフィリングがとっても美味しいんです。

ココナッツのシャキシャキ感、胡桃のコリコリ感、はちみつの優しい甘さがいいハーモニーなんです。

これ、前回行ったときは無かったんだけど、人気だから売り切れちゃうのかなあ。

今度出会ったら、まとめ買いしちゃいます！

続いては…左から、イチジクとクリームチーズのパン、ラムカランツとくるみのプチ

最近イチジクが大好き！

これはゴロリとパンの中にイチジクが入っていて、とっても嬉しい♪

パンに対するイチジクの量がすごいんです！

しかもクリームチーズ入り～。

クリチのクリーミーさとイチジクのネッチョリ感がとっても好き★

これも大好きなパンだあ！

ラムカランツとくるみのプチはいつも絶対購入するパン。

カランツと胡桃でシンプルなんだけど、だからこそゼルコバのパンの美味しさが味わえるんです。

もちろんカランツと胡桃の相性もバッチリ！

定番の組み合わせだけど、ゼルコバのパンだとより美味しく感じちゃうのは気のせい？！

今の季節のゼルコバ

昨日は一日ココログの緊急メンテナンスで更新できませんでした…。

さて、気を取り直して！

ゼルコバは季節ごとの取れる野菜によって、パンの種類、内容が変わってくるのですが、今のシーズンのパンをご紹介します。

まずは大好きでいつも購入してる野菜のカンパーニュ。

今のシーズンはジャガイモとズッキーニでした。あ、カランツも入ってます。

ちなみに去年の冬は紫芋、かぼちゃ、カブでした。

ジャガイモはホクホクしてるんだけどしっとりもしてて。美味しい～。

ジャガバタで食べたいよ…（笑）

ズッキーニって普段あんまり食べないんだけど、みずみずしくて美味しいんです。

噛むとジュワーって水分が出るような感じ。

両野菜ともそんなに野菜味が強いものでないので、その2つだけだとちょっと物足りないんだけど、カランツの甘酸っぱさがいいアクセントなんです。

さすが、ちゃんとバランスが考えられてるなあって思っちゃいました！

そしてやっぱり生地が美味しい。

クラムはしっとりしてるんだけど、クラストはガリガリ！

本当理想ですよね。

何より、ゼルコバの天然酵母の香り、とっても好きなんです。

続いてはマフィン。今の季節はほうれん草です。

去年の冬はサツマイモでした～。

チーズ入りとチーズなしがあるのですが、これはチーズ入りです。(チーズ入り、ラスト1個だったの。みんな、チーズ無しでゴメンネ～。)

かなり見た目はほうれん草色がすごいですが、食べてみるとそんなに青臭さは感じません。

むしろいい香り～ぐらいの感じです。ほうれん草苦手な人はダメかもですが…（笑）。

そして中のチーズがいい演出！

温めるとトローンとなって、それはもう幸せな気分です♪

冬のゼルコバと初夏のゼルコバ…。

サツマイモとか南瓜とか、採れる野菜は冬の方が好きだけど、でもやっぱり夏の野菜も美味しいな。

あ、今のシーズンは畑のサンドはお休みで、畑のサラダになってるみたいですよ。

採れる野菜がサンドむけではないそうです。

ベーグルＵのもっちりベーグル④

ベーグルＵレポの続きです！

これで最後なので、どうぞお付き合いくださーい♪

 シナモンレーズンベーグル。

シナモンレーズン大好きなので、あると絶対頼んじゃいます。

カットしてみると、大き目のレーズンがたっぷり入ってます！

シナレズってシナモン風味が弱いのが結構ありますが、Ｕのはちゃんとシナモンが効いてて、とってもいい香りなんです♪

レーズンのシャクシャク感とベーグルの生地のモチモチ感のバランスが、とーってもいい！

これもリピ決定だあ～。

最後はメープルウォルナッツスコーン。

Ｕのスコーンは初めてなので、食べる前からドキドキ…。

袋にはとってもカワイイシールが♪

袋から出すと、メープルのとってもいい香り！これは期待大です～。

食べてみると、しーっとりしてて美味しいんです。

しっとりといってもキイニョンやカロンのしっとりとはまた違うんですが、しっとりなのにホロホロして…。

これはハマル食感！

メープル風味もちゃんとしてて、くるみもたくさん入っています♪

このフレーバーでベーグルでないかなあ（笑）。

それにしてもこのスコーンの美味しさにはビックリしちゃいました！

お店には違うフレーバーもあるみたいだけど、もっと他のフレーバーが通販できると嬉しいのにな。

ベーグルＵ、色々食べた中ではやっぱりかぼちゃのチーズケーキベーグルが一番好きでした♪

あと今回ご紹介したスコーンもそれに近いぐらい好き！

次の通販受付もまだまだ先そうだし、早くまた食べたいなあ。

ベーグルＵの長いレポ、お付き合いくださいましてありがとうございました♪

ベーグルＵのもっちりベーグル③

ベーグルＵのレポ、まだまだ続きますよ～。

まずはエッグベーグル。

ベーグルって卵を本来使わないものだけど、あえて卵を使った興味深いベーグルです！

袋から出してみると、ほわーんとカスタードクリームみたいな香りがするんです。

この香りだけで何とも癒される～。

食べてみると、味は香りほど甘くないんだけど、プレーンよりちょっと甘めな気がします。

でもこの香りがホットケーキを食べてるみたいで、とっても幸せな気分！

これは絶対次も頼みたいな♪

続いてはいちじくベーグル。

イチジクが巻き込まれたベーグルにたーっぷりの白ゴマがトッピング。

イチジクもたくさん入ってて、満足なベーグルです！

生地の甘さとイチジクの甘酸っぱい感じがいいコントラスト♪

ただ、この白ゴマのトッピング、ボロボロ取れちゃって大変！

カットするときもすごく大変なんですよね。

白ゴマは練りこんで欲しいなあ、とちょっと思ったけど、そうすると生地の美味しさが十分引き出せないのかな？

同じような感じでさつまいもベーグルがあったんだけど、カットするのが大変なので、写真撮るの止めちゃいました（笑）。

美味しいけど食べにくい、ちょっと惜しいベーグルでした！でも美味しいよ♪(←しつこい！)

ベーグルＵのもっちりベーグル②

ベーグルＵのレポの続きでーす♪

かぼちゃのチーズケーキベーグル

これは絶対頼みたかったベーグル！

プレーン生地にかぼちゃのチーズケーキフィリングがたっぷり入ってます♪

ベーグル自体もモチモチしててとっても美味しいんだけど、このかぼちゃのチーズケーキがとっても美味しい！

クリチとかが混ぜてあるのかなあ。

チーズ感はそんなに強くなくて、どちらかというとかぼちゃ餡みたいな感じですね。

でもまったりしてて、甘さ控えめで美味しい～。

これは絶対リピします！これだけのためにベーグルＵを頼んでもいいぐらい好きでした★

続いてはくるみベーグル。

シンプルにプレーン生地に胡桃が巻き込まれています。

カットしたところ、全然胡桃が見えませんね（笑）。

でもくるみの量は思ったほど多くありませんでした。

シンプルなベーグルなだけに、胡桃がもっと入っていてくれると嬉しかったんだけどなあ。

でもベーグルの美味しさを味わえるから◎です！

ベーグルＵのもっちりベーグル①

ソフト系の代表格？のベーグルＵのベーグルをご紹介します！

たくさんあるので、何回かに分けてご紹介しますね。

まずは仙台ずんだベーグル

ベーグルＵといえばこのベーグルは外せませんよね。

モチモチの生地に枝豆がたっぷり入っています。

このベーグルはづんだ餡も練りこんであるそう。

だからなのかな、生地自体が他のベーグルより甘めで美味しい♪

ベーグルＵって元々甘めの生地だと思うけど、これはベーグルだけをずーっと食べていてもいいぐらい、好みの味です★

枝豆も青臭くなくて、とっても爽やかな感じがします。

何よりこのお餅のような食感が大好き～。

これはリピ確実のベーグル♪

続いてはとろけるモッツアレラチーズべーグル

チーズ系のベーグルは2種類あるんだけど、モッツアレラが大好きなのでコチラをセレクト。

これは練りこみ系のチーズベーグルのようです。

でもラップを取るとチーズのとってもいい香り！

食べてみるとチーズはそれほど主張してないんだけど、チーズの優しい味と塩気がたまらなく美味しいんです。

ああ、これもリピ確実～（笑）

トイレトレーニング始めました！

といってもまだ座るだけなんですが…。

最初は座るのを嫌がってたのですが、今はちゃんと座ってくれるので、ひとまず慣れさせる意味では成功のようです。

ここからが長そうだ…（笑）

大好きなkenさんベーグル

パン屋さんのベーグルの中で一番大好きなベーグルがBOULANGERIE kenのベーグル。

ムギュッとしててヒキが強くて、食べ応えがありますよね。

色々な変わりフレーバーがあるのも楽しいところ。

今回はまなみんさんに頂いたkenさんベーグルのご紹介をします。

まずはモーン胡桃ベーグル。

モーンが大好きなので、これを頂いたときは嬉しかったです♪

この独特なヒネリのある形、kenさんならではですよね。

表面にはたっぷりのケシの実がついています。

中にもたっぷりのモーンペーストと胡桃が！

このモーンペーストが甘くて美味しいんです。

モーンの甘みって砂糖とか餡子とかの甘みとはまた違って、独特なんですがクセになる甘さなんですよね。

それにモーンと胡桃の相性って最高ですよねー。

間違いなく美味しいベーグルでした！

続いてはベリースペシャルベーグル。

この綺麗なピンク、すごいですよね。

これは何で色をつけているんだろう…。

中にはクランベリー、ストロベリー、ラズベリー入りのようです。

生地は苺ベースみたいで、ちょっと酸味が感じられて美味しいです。

中のベリーたちがとっても甘いので、生地とのコントラストがいいなあ。

練乳？サワークリーム？みたいなのが少しだけ入っていました。

もうちょっと増やしてくれるといいかも。

見た目はぶっ飛び系のベーグル（笑）だけど、ちゃんと美味しいベーグルでした！

まなみんさん、ご馳走様でしたー。

予想外の美味しさ！ムッシュイワン

ずっと気になってはいたんだけど、中々お店にいけず、催事で見つけた時になんとなく買ったムッシュイワンのパン。

予想以上の美味しさでした～。

まずはフリュイナッツ。

カンパーニュ生地にレーズン、オレンジ、カシューナッツが入っています。

レーズンはモハベレーズンという種類が入っているみたい。

写真ではわかりにくいかもしれないですが、具沢山なのが嬉しい♪

カンパーニュも粉の味が美味しくて、噛み締めるごとに美味しさが味わえます。

カシューナッツのアクセントもいいですね。

クルミとかアーモンドが入ってることが多いけど、カシューナッツという組み合わせが気に入りました！

続いては蜜林檎のリュスティック。

今まで食べたリュスの中で、一番クラストが厚くてバリっとしている気がします！

バリバリすぎて、食べたときに辺りに生地が飛び散っちゃうんです。

こういうリュス、大好き～。

蜜林檎は甘くて、アップルパイを食べている感じ。

ちょっと少なめな気もしますが、甘さがあるのでこれぐらいがちょうど良いかも。

他のリュスも是非食べてみたいです！

ムッシュイワン、また催事で出会ったら、色々購入してみたいパン屋さんです！

美味しいマフィンと不細工マフィン

私が大好きなayuさんのマフィン、今日はお食事系のマフィンをご紹介します。

ベーコンチーズマフィン

甘さ控えめのマフィンの中に、たっぷりのチーズとベーコン、トッピングにもたっぷりのチーズとブラックペッパーがかかっています。

どこを食べてもベーコンとチーズにあたるので、とっても嬉しい♪

しかもベーコンとチーズの塩分が甘さ控えめのマフィンにとっても合うんです。

ベーコンって普段あんまり食べないんだけど、これはこだわりのベーコン使ってるのかな？なんかいつもよりジューシーで美味しい！

トッピングのカリカリに焼けたチーズがまた美味しいんです。

お食事系のマフィンってこれまであんまり食べたこと無かったけど、これで一気に目覚めちゃいました！

これはリピ確実★

そしてそして…、懲りずに作ってる自作マフィン。

クランベリーホワイトチョコマフィン

形がいびつすぎる（笑）。面白い形なので、載せてみました。

前回とレシピを変えて作ってみました。

前回よりボソボソは軽減されたような。でもまだまだ目指すしっとりはなし～。

マフィンを作られる皆さん、どうしたらボソボソは解消されるんでしょうか。

バターの量？牛乳の量？

うーん、難しい～。

昨日はピザを食べに(また)カプリチョーザへ。

モグモグ、モグモグ…。

ポンレヴェックのベーグル②

ポンレヴェックのベーグルの続きです！

またちょっと辛口が続いちゃうかもーなので、ごめんなさい♪

これはラズベリーとホワイトチョコのベーグル。

これはかなり好きな組み合わせだったので、期待して食べたのですが…。

フィリングがとっても少なくて残念！

カットしたところが悪くて…って感じじゃなくて、本当にこれぐらいしか入っていないんです（笑）。

もっとたくさん入れてくれ～。

最後はカレンツと胡桃のベーグル。

今まで食べたのが前記の通りだったので、これもあんまり期待してなかったのですが、予想以上に美味しかったです♪

カレンツはシナモンとブランデーで漬けてあるので、香りがとってもいいんです。

しかもたーっぷり入っていました。フレーバーによって、量がまちまちなのが不思議です…。

胡桃もカレンツと相性バッチリですよね。

今回買った中では、このベーグルが一番好きでした★

ポンレヴェックのベーグル、ベーグルとしてはイマイチだったんだけど、パンとして食べれば美味しいです。

私のようにもっちりしたベーグルが好きな人にはちょっと…かな（笑）。

ポンレヴェックのベーグル①

随分前に食べたポンレヴェックのベーグルです♪

ベーグルは７、８種類あって、バリエーションは豊富だったと思います。

その中から食べたいベーグルを購入して来ました。

ポンさんのベーグル、大きさは普通サイズなのですが、持った感じが超軽いんです。

カットしてみると、やっぱり、中はふかふかのパンみたいでした～。

クラストはフランスパンみたいな固さで、まるでフランスパンを食べているような感じ。

フランスパンを食べていると思えば、美味しいパンです。

ベーグルのもっちり感はゼロでした～（笑）。

まずはオニオンベーグル。

モッツェレラチーズとフライドオニオンが巻き込まれていて、エダムチーズをトッピングしてあります。

オニオンがふんわりと香って、食欲をそそります。

チーズは中にも入ってるはずだけど、イマイチ存在感がわかりませんでした。

表面のチーズがパリパリしてて、美味しかったです。

もうちょっと全体的にチーズを増量してくれると嬉しいな。

続いてはヨモギと小豆のベーグル。

ヨモギはクセもなくて、小豆との相性はバッチリです。

ボーっと食べてて、最初は抹茶を食べてるかと思っていたぐらい、食べやすいんです。

小豆は固め炊いてあるらしいですが、その食感が何とも言えず美味しいです。

ただ、やっぱりベーグルを食べてる感じはしないなあ（笑）。

ぶーるぶーるのふんわりパン

ぶーるぶーるではハード系を買うことが多いんだけど、午後に行ったらソフト系のパンしかありませんでした～。

せっかく行ったので、もちろん購入。

こちらはパンドーロ。

kenさんのパンドーロと比べて、こちらはかなりふわふわ生地です。

赤ちゃんの離乳食にしてもいいぐらい！

食べてみるとバターの香りがふんわりしてて、なんか幸せな気分♪

ずーっとかいでいたいぐらい、いい香り～。

ふわふわの食感なので、いくらでも食べれちゃいそうな美味しさ。

こういうパンを食べると、心が落ち着く気がするなあ。

続いてはガレット。

ガレットといっても、そば粉のクレープみたいなのじゃないんですが…。

これはブリオッシュ生地に、カスタードクリーム、ラズベリーソース、アーモンドがトッピングされています。

こちらもふんわり優しいブリオッシュで美味しいなあ。

カスタードクリームの甘さとラズベリーの酸っぱさがマッチしてて、いい感じ♪

でも同じカスタードクリームトッピング系なら、前食べたデニッシュの方が好きかも。

でも人によって好みは色々だから、こっちの方が好きって言う人も多いかもしれないな★

嬉しいお届けもの♪

かおりんさんから嬉しいベーグルのお届けものが来ました～♪

ブログで紹介されてて、とっても食べてみたかったので嬉しい！

しかもベーグルだけじゃなくて、クグロフも入れてくださったんです。

yukiちゃんとまなみんさんから美味しいよー、って聞いてたので、これは楽しみだなあ。

早速ベーグルを頂きました。

ベーグル自体はかなりハードな感じ。ハードなベーグル好きなので、大歓迎！

中もみっちり詰まっていて、とっても美味しいんです。

まずはＷバナナココナッツベーグル　

生バナナ、ドライバナナ、ココナッツが巻き込まれている贅沢なベーグルちゃんです♪

バナナの甘さとココナッツがとってもいいバランス！

食べてるだけで夏を感じちゃうベーグルなのです。

続いてはスターバックスベーグル。カワイイ名前♪

コーヒー生地に、ヘーゼルナッツクリームとアーモンド入りです。

このベーグル、大好き～。

ほろ苦いコーヒー生地と甘いヘーゼルナッツがとっても相性いいんです。

しかもアーモンドの食感がいいアクセントになっています！

本当スタバでヘーゼルナッツラテ飲んでる気分になっちゃいました。

最後はクグロフ。

クグロフまで手作りしちゃうなんて、すごいなあ。

食べてみてビックリ、超しっとりなんです～。

クグロフってZopfのしか食べたこと無いけど、かおりんさんの方がしっとりしてる気がする！

ラム酒漬けされたドライフルーツもジューシーで美味しい♪

甘すぎないから、ペロリと食べられちゃう。

美味しい手作り、ご馳走様でした！

また食べさせてね～。

モミパンの抹茶もの

モミパンレポ、続きます～。今度は抹茶もの♪

抹茶系も南瓜と同じぐらい好きです！

まずは京都宇治抹茶ホワイトチョコレートベーグル。

ayuさんこだわりの高級な宇治抹茶を使用しているそう。

ホロ苦い抹茶生地に、ホワイトチョコの甘さが絶妙です！

トーストするとホワイトチョコがトロリと溶けて、とってもミルキー。

ああ、幸せ～。

続いては抹茶ホワイトチョコマフィン。リクエストで作っていただきました。

これも同じ宇治抹茶を使っているのかな。

ホロ苦いんだけど、バターのふんわり香るマフィン。

中にはこーんなにたくさんのホワイトチョコが入っています♪

温めるとホワイトチョコが溶けて美味しいし、そのままだとホワイトチョコの歯ごたえがいいです！

これは次も絶対頼みたいマフィンだなあ。

ポムのベーグルサンド

ポムに行った時に買ったベーグルサンドです。

ポムのベーグルサンドってお食事系しか見たこと無かったのですが、それ以外のサンドも出してるんですね～。

今回売っていたのはクリチがサンドしてあるもので、ベーグルがクランベリーオレンジとブルーベリーの2種類でした。

両方ともハーフサイズで売っています。もちろん両方とも購入～。

まずはブルーベリー。

ジューシーなブルーベリーがおいしいですね。

ブルーベリーとクリチは相性抜群だと思います♪

ブルーベリーってあんまりポムでは買わないんだけど、自分でも買ってサンドしてみたいな、って思いました。

こちらはクランベリーオレンジ。

クランベリーオレンジはポムのベーグルの中でも大好きなものの1つ。

自分でもクリチと合わせることもあるので、その美味しさは確認済み～。

もちろん美味しく頂きました♪

売り切れちゃってたけど、胡桃サンドなるものもあったみたい。

それも気になるなあ。

モミパンの南瓜もの★

大好きなモミパンの大好きな南瓜ものをご紹介します！

まずは南瓜ベーグル。

単純に南瓜が練りこまれてるベーグルかな？って思っていたのですが、さすがayuさん、カットしてみると、中にも南瓜のマッシュがたーっぷり入っていました！

生地の南瓜感はちょっとよくわからなかったんだけど、中の南瓜のマッシュがとっても美味しい♪

ホクホクしてて、優しい南瓜の甘みがします！

これって特に南瓜に味付けとかされてないのかなー。

やっぱり北海道の南瓜って美味しいですよね。

続いては南瓜のマフィン。

こちらも南瓜生地のマフィンに、割ってビックリのたくさんの南瓜のマッシュ入り～♪

しかも小豆まで入っているなんて、嬉しいことこの上ない！

こちらのマフィン生地の方が南瓜の味がしっかりしている気がするなあ。

マッシュはベーグルと多分一緒だと思います。

でも小豆とザラメがトッピングされているせいか、こちらの方が甘みを感じます。

マフィンは外側はカリッとしていて、中はしっとりしていて、全然パサパサしてなくて…。

e-streetのマフィンが一番好きだったけど、ayuさんのマフィンが一番好きになりました！

大好きな南瓜ものは、ayuさんが作ると、より一層美味しさを増す気がします♪

久しぶりのゼルコバ

昨日は久しぶりにゼルコバに行ってきました。

11時過ぎについたんだけど、いつも以上に混んでいてビックリしました！

駐車場はもちろん満車で、パンを買うのも行列。パンも並べられたそばから売り切れていました。

本当はゼルコバでイートインしたかったんだけど、満席だったのであきらめて、パン購入のみに。

その後はまたまた福生のDEMODE DINERへ。

わが夫婦の今のブームでございます（笑）。

初めてオーダーのDEMODEハウスサラダ。

ボリュームたっぷりで、これだけでお腹いっぱいになっちゃうんじゃないかと思ったぐらい。

私オーダーは、ハムとチーズのホットサンド。

ポテトかサラダが選べるのですが、理紗がポテト好きなのでポテトにしました。

チーズがトロリとしていて、熱々で美味しかったです！

チーズとハムで結構重たいので、お腹にずっしりたまります。

旦那オーダーは、スペアリブステーキ。

見た目はとても大きいんだけど、骨の部分があるので、食べれちゃうそう。

ちょこっと味見。味付けは濃い目なんだけど、結構美味しい♪

ソースがしみたご飯がまた美味しいんです～。

野菜もたーっぷりなので、嬉しいですよね。

理紗は相変わらずポテト大好き！

私のサンドとポテトをたーっぷり食べてました。→その後下痢してました…。

ちなみに、前回食べたベーグルサンドより、サンドイッチの方が好き★

話しは戻りますが、ゼルコバといえばやっぱりバナナブレッドは外せませんよね。(カットした後の画像でゴメンナサイ)

相変わらずムチムチしてて、とーっても美味しい！

バナナブレッドは焼かれたその日が一番美味しいんです♪

それ以降だと、焼き戻してもムチムチ感が半減しちゃう気が…。

ゼルコバに行かれる方は、是非その日中に食べてみてくださいね！

やっぱり大好きブラウニー

ブラウニーのベーグルって本当に美味しいですよね。

1セット3個入りなので、普通は同じフレーバーで飽きちゃうんだけど、全然食べ飽きない…。

むしろもっと食べたいぐらい！

とっくの前に食べ終わったのに全然レポしてなかったので、まとめてレポしまーす。

まずはクランベリーベーグル。

カットしたところが悪いのですが、たーっぷりのクランベリーが入ってます。

このクランベリーがジューシーでとっても美味しい♪

胡桃とかのナッツ類が入ってるともっと嬉しいんだけど、クランベリーだけでも十分美味しいので◎。

続いてはオレンジ・クリームチーズベーグル。

限定のベーグルです。

この組み合わせ、今までの限定ベーグルの中でも一番好きかも！

オレンジの甘酸っぱさとクリチがとーっても相性抜群なんです。

オレンジもクリチも厳選したものを使ってるみたいで、クリチも普通のより滑らかな感じがしました。

これは是非定番化して欲しいベーグルだなあ。

続いてはさつまいもベーグル。

中にはサツマイモが巻き込まれていて、ヒマワリ種、亜麻仁、オーツ麦、ゴマがトッピングされています。

サツマイモはホクホクで、甘みがあって美味しい！

何よりこのトッピングの雑穀の量がすごいんです。

食べるときには取れちゃうんだけど、かき集めて食べました～。

なんか健康になれちゃう気がしますよね。

ブラウニーのベーグルはトッピングされてるものもたっぷりで嬉しい♪

次の注文受付は今月末ですね。楽しみだな～！

手頃なベーグルサンド

ベーグルKが割りと近いところにあるのもあって、サンドを買うことがしばしばあります。

サンドは日替わりで、食事系とスイーツ系がハーフ＆ハーフのものと、食事系のみ、スイーツ系のみのものがあります。

大体はハーフ＆ハーフを買うことが多いかなあ。

最近食べたサンドをご紹介します。

まずは照り焼きチキンとブルーベリークリチのハーフ＆ハーフ。

照り焼きチキンはハードのセサミベーグルでした。

マヨネーズベースの味付けで、ちょっと濃い目なんだけど、結構美味しいです。

そんなにチキンは大きくないのですが、濃い味なのでこれぐらいの量でちょうどいいのかな（笑）。

ブルーベリークリチはハードのプレーンベーグル。

ブルーベリージャムとクリチがサンド(そのまんまじゃん！)されているのですが、いたって普通の味です。

すっごく美味しいわけじゃないけど、サンドとしては十分美味しいと思います♪

続いてはBLTとビターカプチーノのハーフ＆ハーフ。

BLTはセミハードのセサミベーグルです。

ベーコン、レタス、トマト以外に、サルサソースやバジルペーストなどが入ってるのですが、全体的にまとまりがあって、好きな味でした。

ただ、セミハードとハードの食感の違いがイマイチわからない…。

別の日に食べてるから、余計わからないですよね。

ビターカプチーノはカプチーノソースとクリチがサンドされてます。

これはセミハードのプレーンベーグル。

カプチーノソースが苦味があって美味しいです。

その苦味をクリチがマイルドにしてくれていて、とても食べやすくなっています。

コーヒー好きな人なら多分好きなサンドだと思います♪

ベーグルKは人によってベーグルに好き嫌いがあるみたいですが、私は好きなベーグルなので、ついつい買っちゃうんですよね。

でもベーグル単品よりサンドを買う方が多いかも…。

リピしたいベーグル！

ayuさんベーグルってどれも本当美味しいんだけど、その中で一番好きなのは、黒糖胡桃入り味噌風味ベーグルです。

ポムの味噌ナッツベーグルを参考に作られたみたいなんですが、それよりももっと豪華な感じがしちゃう♪

プレーン生地に甘味噌と黒糖でキャラメリゼされた胡桃が入ってるのですが、そのバランスが絶妙で、とーっても美味しいんです。

イメージで言うと、五平餅を食べているような感じかなあ。

甘味噌はayuさんブレンドなのかなあ。甘じょっぱさが最高に美味しいんです。

それと黒糖でキャラメリゼされた胡桃の相性は最高！

このベーグル、ファンの人結構多いですよね♪

頼むときはいつも数個まとめて頼んじゃうぐらい、大好きなベーグルです！

昨日は理紗と2人で実家へ～。

おニューの服で、はいチーズ♪

大好きなブレッド＆サーカス

先週の土曜日、またブレッド＆サーカスの通販の受付がありましたね。

前回はダメだったけど、今回は無事注文できました～。

ブレッド＆サーカスは何回もリピしたいパン屋さん！

通販だと中々リピしたい(送料とか考えると…)パン屋さんって少ないんですが、B&Cは送料が高くても、通販したいパン屋さんの1つです♪

こちらは芋・南瓜・あずきのパン。

女性の大好きなものづくしのパンなのです～。

だけど、今回は通販でこのパンがありませんでした…。

やっぱり南瓜の関係で、秋ごろしかないのかなあ。

このパンに入ってるサツマイモと南瓜、ホクホクで甘くて、とーっても美味しい！

小豆もそれほど甘くないので、サツマイモと南瓜の味をひきたててますよね。

パン自体もカリッとしててクラムはむっちりで、美味しいんです♪

次食べれるのはいつだろう。待ち遠しいなあ。

続いてはフィグバー。焼き菓子です♪

割ってみてビックリ！どーんとイチジクが入っています。

クッキー部分はザクザクなのにホロホロ～！この微妙な加減が好き★

イチジクはジャムのような感じで、甘いんだけど甘すぎず。

ずーっと食べていたい感じです！

やっぱりB&Cの焼き菓子は美味しいなあ。

フィグフィグ♪

パン好きになる前はイチジクなんて全然食べなかったんだけど、パン好きになってからはイチジクも大好きに！

パンとイチジクって相性バッチリですよねー。

こちらはカロンのフィグフィグ。

バトン状のリュスティックの中に、黒イチジク、白イチジク、胡桃が入っています。

2種類のイチジクが入ってるなんて素敵～♪

カロンのリュスは、クラストがガリッとしてて、クラムはむっちりでとっても好き★

そんなリュスとイチジク、胡桃との組み合わせは最高に美味しいです！

イチジクのねっとりプチプチした感じも良いですよね。

昨日は実家へお出かけしてきました！

何故か（笑）、昨日は私の父にもニコニコで、ついに父嫌い克服か？！と思ってしまいました。

父もとっても嬉しそうでした～。

次に会った時もそうだといいなあ。

絵本を買ってもらいました。大好きな動物シリーズ。

最近『チーズ』とカメラを向けると、このポーズです（笑）。

大好きなキャラメルベーグル

ベーグルの好きなフレーバーの1つがキャラメルなんです♪

そんな大好きなベーグルをご紹介します。

まずはモミパンのダブルキャラメルベーグル。

キャラメル生地にキャラメルチョコがたーっぷり入ってます。

キャラメル生地も苦すぎなくて、とっても美味しい♪

キャラメルチョコの入りっぷりがすごいんです！

どこを食べてもキャラメル味がして、もう幸せ～。

続いては同じモミパンで、キャラメリゼした胡桃とキャラメルチョコベーグル。

こちらはプレーン生地にキャラメリゼされた胡桃とキャラメルチョコが入っています。

ちょっと胡桃が少な目かなあ。

でも キャラメリゼされた胡桃が、とーっても美味しい♪

キャラメルチョコと合わさると、キャラメル味全開で、これもまた幸せなのです～。

でもこれがキャラメル生地だったら、もっと良かったかも！

トリプルキャラメルなんて贅沢かな～（笑）。

最後はポムのキャラメルチョコベーグル。

ポムのキャラメル生地は、モミパンに比べてちょっと苦め。

大人のキャラメル味って感じですね。

でもその苦い感じが好きなんです。

苦めの生地と甘いキャラメルチョコのコントラストが、とっても美味しい♪

やっぱりキャラメルは止められませーん！

おまけ

真ん中だけ食べました！

★マルイチのサンド★

マルイチデートのときに購入したサンドです♪

友達と行くとシェアできるから、色々な種類を食べれるのが良いですよね～。

1食にこのサンド1個だとかなーりお腹いっぱいになっちゃうので（笑）、大体は2回に分けて食べるのですが(光の加減が違うのはそのせいです)、こんな美味しいサンドが2食も味わえるなんて素敵～。

まずはプレーンベーグル×エッグサラダ、ポテトサラダ

マルイチのサンドといったらエッグサラダを頼まなきゃ！って言うぐらい好きです★

でも人気だから、いつも売り切れてるのが残念…。久しぶりに食べました！

濃厚な卵なんだけど、シンプルな味付けだから、全然しつこくなくて美味しい♪

お初のポテトサラダは…、予想以上に美味しかったです！

大きめにつぶされたポテトがゴロゴロしてて、食べ応えも十分。

人参やきゅうりの定番野菜もいい味出してます～。

エッグとポテサラは定番になりそう？！

続いてはセブングレインハニー×カボチャサラダ、アップルシナモンクリチ

カボチャサラダは前回食べて、とーっても美味しかったのでまた頼みました♪

カボチャの甘みと、ピリッとくる胡椒のアクセントがたまらなく美味しいです！

そしてアップルシナモンクリチは、今まで一番食べてるんじゃないかと思うぐらい好き★

りんごのシャキシャキ感と、クリチのまったり感が相性抜群！

シナモンも大好きなので、文句なしに美味しいです♪

食べたばっかりなのにまたすぐ食べたくなっちゃうのが、マルイチサンドの怖いところ～（笑）。

2週連続の…

先週の土曜日に、ハンバーガーを食べにDEMODE DINERに行ったばかりだけど、またまた今週も行ってきちゃいました！

今回は2人とも前回と違うものをオーダー。

  まずはオニオンリングフライ。

衣がカリカリで美味しい！

オニオン部分が薄切りだったので、衣を食べてるような感じになっちゃうんだけど、衣が美味しいから○。

ってカロリー高っ！

旦那オーダーの鉄板ロコモコ。

鉄板のまま、熱々ジュージューで出てきます。

これボリュームたっぷりに見えるんだけど、結構野菜が多いから、食べられちゃうみたい。

味付けもシンプルなので、しつこくない感じです。

私オーダーは気になってたベーグルサンド。

ベーグルサンドは４、５種類ぐらいあるんだけど、理紗も食べれるやつ…ということで、ベーコン＆エッグサンドに。

出てきてビックリ、ポテトもついててボリューム満点！

ベーコンも厚めに切られたものが沢山入ってるし、卵も半熟でいい感じ♪

ベーグルは結構ソフトなんだけど、モチモチ感はあります。

私はハードの方が好きなんだけど、サンドで食べるならこういうソフト系でもいいなあ。

このボリュームなので、ガブリ！は無理で（笑）、オープンサンドにしていただきました。

メニューにパンケーキを発見！

でも3時からのオーダーでした…。残念。

揚げ物大好き理紗…。

太るぞ～！

CALONで初カスクルート

kenさんに近かったときは頻繁に食べていたカスクルートなんだけど、引越してからからは全然食べていませんでした。

でもカロンにもカスクルートがあると知って、どうしても食べたくなり、理紗を自転車の前カゴに乗せて行ってきました！

カスクルートはいつもあるのはハムのみ。

カロンはサンドメニューはあんまりなくて、１、２種類ぐらいしか置いていないんです。

もっと増やしてくれるといいんだけどなあ。

というわけでこちらはハムのカスクルート。

氷温熟成バゲットにバターが塗られ、パルマプロシュートがサンドされている、とってもシンプルなもの。

ハムもたっぷり入っています♪

カロンのバゲットって、とーっても美味しいんです。

クラストはガリガリで、クラムはとってもむっちり。食べるのが止まらなくなるぐらいです。

バゲットだけでも美味しいのに、パルマプロシュートとの相性は抜群！

最初ハムだけじゃ…って思ってたんだけど、このハム自体がとっても美味しいので、それだけで大満足♪

こんなに美味しいなら、他のも色々出して欲しい！

シェフの気まぐれ？でバインミーとかも出てたけど、その日限りだったので…。

ポムのモーンマッセ＆杏ベーグル

ポムで購入したベーグル、モーンマッセ＆杏ベーグルです。

モーン大好きなので、このベーグルを見たら買わずにいられません！

カットしてみるとグルグルと、綺麗にモーンが巻き込まれています。

ところどころ見える杏が、とっても綺麗な色。

モーン、やっぱり美味しいなあ。

甘いんだけど、そんなにしつこい甘さじゃないのがＧｏｏｄ！

杏はちょっと酸っぱめ。

杏＝酸っぱい、っていうのを想像してなかったので、これにはちょっとビックリしました。

慣れるとモーンの甘さと杏の酸っぱさのコントラストがいいのですが、一口目は衝撃でした（笑）。

週末はパン焼きに勤しんでました。

抹茶のベーグルと紅茶のベーグルボールを焼きました！

ちょっとは美味しそうに見えるかな～？

春爛漫

ポンレヴェックの季節限定パン、その名も『春爛漫』です。

春は春爛漫、夏はココ夏ショコラ、秋は秋味、冬は冬物語と季節ごとに内容が変わる、素敵なパン。

ネーミングはちょっとビールみたいですね（笑）

春爛漫は3月から5月までみたいです。ギリギリセーフでした！

ドライイチゴと小豆を入れたライ１０％のパンです。

ヨーグルトと秘密の（笑）隠し味を入れ、イチゴの酸味がよいアクセントになっています。(ＨＰより)

秘密の隠し味ってナンだろう…。

パンはソフト系です。セミハードぐらいかな？って思ってたのですが、ふんわり系でした。

中はとっても綺麗なピンク色で、ところどころドライ苺と小豆が入っています。

半分はそのまま、もう半分はトーストして食べたのですが、トーストした方が正解でした！

クラストがサクサクとなって、クラムはふんわり～。

ベーグルじゃないからもちっと感はないんだけど、こういうソフト系もありです。

ドライ苺の甘酸っぱさが、本当いいアクセントになっています！

夏、秋、冬と制覇したいなあ…。

昨日は私の実家に遊びに行きました！

北海道のお土産にVカニVをもらって、私も旦那もウキウキ♪

でも理紗もカニは大好きなようで、バクバク食べていました～。

ハンバーガーランチ

以前買った雑誌のハンバーガー特集を見て、美味しいハンバーガーが食べたくなってしまいました（笑）。

そこで、割と近くにあり(車でいけるそう遠くないところ？)、アメリカンなハンバーガーが食べれるお店、DEMODE DINERに行ってきました。

ここはアメリカ基地である横田基地の通り沿いにあるので、アメリカンなお店が沢山！

看板とかも横文字が結構多いんです。

お客さんもアメリカ人が多いんですよ～。

さてさて、メニューがいっぱいあって悩むところなのですが、メインのハンバーガーのほかにも、サイドメニューを少し頼みました。

まずはクラムチャウダー。

これ、ちょっと私の想像してたのと違って、結構塩辛かったんです。

私はもっと甘いクラムチャウダーが好きなので…。

次はフィッシュ＆チップス。

フィッシュはサクサクでとーっても美味しい♪フィッシュといえばやっぱりタルタルソースですよね。

オイルビネガーもついてました。こちらはさっぱり。

でもポテトが山盛りでビックリ！こちらのポテトはガーリック風味でした。

そして、私が頼んだのはチーズバーガーのシングル。

付け合せにポテトかサラダが選べるんですが、フィッシュ＆チップスにこんなにポテトがついてると思わなくて、ポテトにしちゃいました。

サラダにすればよかった～（笑）。こちらはプレーンポテトでした。

ハンバーガーのバンズが分ふんわりソフトでした。

でもちゃんとカリカリにトーストしてあったので、美味しかった♪

バテは牛肉100％じゃないんだけど、ジューシーで美味しかったです。

旦那はプレーンのハンバーガーのダブル。

パンも軽いし、バテも軽めなので、ダブルでもペロリといけるそうな（笑）。

理紗もポテト、フィッシュ、私のハンバーガーのパンとパテを食べました。

ポテト大好きっ子なので、ポテト食べまくり～。

でも3人で全部は食べきれませんでした。

ここにはベーグルサンドも何種類か置いてあるんです。

次はそれを食べたいな～。

でもサンドイッチのメニューも豊富だし…。迷うところです（笑）。

一緒にベーグル作り

昨日はまなみんさんのお家で、一緒にベーグル作りをしました！

まなみんさんの作るベーグルってとっても美味しくて、一緒に作りたくて、私がお願いしたんです♪

といっても理紗が結構ぐずってしまって、コネと成形しか手伝えなかったのですが…。

2人とも昨日はご機嫌がイマイチで、泣きっぱなしをほっといてベーグル作りをしていたので、可哀想だったかな（笑）。

まなみんさん、あんまり手伝えなくてゴメンネ～。

お昼にはまなみんさんが仕込んでくれいていた手作りの焼き立てベーグルを頂きました。

オレンジ柚子クリチベーグルです。

ただでさえ美味しいベーグルが、焼き立てだと最高に美味しかったです！

理紗もまなみんさんの姫ちゃん達も良い子でご飯を食べていました～。

昨日作ったベーグルはこちら。

クランベリーホワイトチョコヘーゼルナッツベーグル

桜マロンクリチベーグル

まだ食べてないので、食べるのが楽しみです♪

チクテのお気に入りパン

我が家ではラ・フェット南大沢に行ったら、チクテベーカリーによるのが恒例になっています。

私が勝手に恒例化した…かな？

チクテでいつも買うパンをご紹介します。

まずはアーモンドチョコベーグル。

チクテのベーグルは相変わらずハード！

カットするのが大変なほどです。包丁が割れそうな勢い（笑）

ベーグル特有のむっちり感はあんまり無くて、ハードなパンのイメージなんだけど、そんなチクテのベーグルが大好きです♪

チクテ特有の、パンの香りも素敵～。

それにこれはアーモンドとチョコがたーっぷり入ってるんです。

特にアーモンドって入ってても少ないことが多いけど、丸ごとどーん！って入ってるので、どこを食べてもガリガリで美味しい！

続いてはリュスティック　マロングラッセ

見た目ちょっと黒いリュスです。

カットすると、マロンっぽいのはあんまり入ってないんだけど、ちょっとだけ入ってました（笑）

でもリュス自体が美味しいから、いいんです！

トーストするとクラストはガリガリ、クラムはむっちりしてて、幸せ★

ちょっと全体的に苦めなのはなぜだろう…？焦げたっぽい味がするところもあります（笑）。

でも美味しいんだよな～。

最後は初めて買った、スコーン（ナッツ）です。

ナッツのスコーンを買ったつもりなのに、ナッツが見当たらない～と思って、色々なサイトを見ていたら、ピーカンナッツのキャラメリゼ入りのスコーンらしいです。

スコーンはザクザク系です。

スコーン自体がミルフィーユみたいに層になってる気がして、それがとっても食感がいいんです。

最近キイニョンとかカロンのしっとり系のスコーンを食べてたから、ザクザク系が新鮮に思えました♪

それに粉が美味しいし、とってもいい香りなんです。

チクテ特有のこの香り、大好き～。

ポンレヴェックのリュス

ポンレヴェックで購入したパンをご紹介しまーす。

まずはベーグルの次に好きかも？なリュスティックから。

こちらはチーズのリュスティック。

プロセスチーズ、モッツアレラチーズ、エダムチーズの3種類のチーズが入っています。

トーストするとチーズがジュージューいって、それはもう美味しそう♪

こーんなにたっぷりチーズがトッピングされています！

意気揚々とかぶりついたのですが…。

か、かたい！固すぎで噛み千切れないんです。

固いといってもハードとはまた違って、カチカチという表現がいいのかしら（笑）。

あまりに固くて口の中切っちゃいました。

チーズがかかっているせいか、それが溶けて固くなってしまったと思われます。

チーズの固さが邪魔して、クラムもあんまり味わえず…。

美味しそうなリュスだっただけに、うーん、残念！

気を取り直して、プレーンのリュスティック。

内心ビクビクしながらかぶりつくと…、これは大丈夫でした。

クラストはバリバリで中はむっちりのリュスティックです♪

クラストが厚めのタイプのリュスですね～。噛み応えがあって、こういうの大好きです！

プレーンのリュスは美味しくてよかった（笑）。

チーズリュスはリピ無いけど、プレーンはまた食べたいです！

Bio cafeのベーグル

Bio cafeのベーグルは大好きなんだけど、家からはちょっと遠くて中々買いにいけない…。

なので、渋谷に行くと絶対行っちゃうお店なんです。

Bio cafeのベーグルはソフトなんだけど、とってもモチモチしてて美味しい♪

トーストするとパンみたいになっちゃうので、レンチンがおすすめです！

それに身体に優しいものばかり使っているので、食べてても安心ですよね。

かなり大きいベーグルなんだけど、カロリーも割りと低めとか？

そんなところも好きなところの１つ（笑）。

まずはきな粉ベーグル。

ゴマ入りの生地の上に、たっぷりのきな粉がトッピング。

生地はほんのり甘みがあって、とっても美味しいです。

ゴマの生地で香ばしいんだけど、きな粉でふんわり癒されるような…。

そんな優しいベーグルです！

続いてはかぼちゃベーグル。

やっぱりかぼちゃ物は外せません！

こちらはかぼちゃ生地にブランがトッピングされています。

かぼちゃの甘みがとっても美味しい♪

中にパンプキンシードが入っているのも嬉しいところ。

トッピングのブランは時間がたつとヘニャっとなっちゃうんだけど、それもまた美味しい。

食物繊維もバッチリ摂れちゃうかな？

最後は10穀ベーグル。

これがこのベーグルの中では一番甘みがないと思います。

それに一番モチモチしてる気がするなあ。

ダイレクトにベーグルの美味しさ、穀物の美味しさが味わえます。

他の2種類に比べたら、なんとなく地味？なベーグルだけど（笑）、何故かいつも買っちゃいます！

ベーグルＵ便★

やっと届きました～。

ベーグルＵのベーグルちゃん達です♪

ベーグルの通販受付日が土壇場になって変わる、というハプニングもあり、発送しましたメールが来なかったので、本当に届くのかな？っていう心配もあったのですが、なんとか無事私のもとへ届きました。

発送しましたメールは、きっとベーグルＵはしないんでしょう（笑）。

何から食べようかなー。楽しみです♪

久しぶりにベーグル作り。

以前買った、有機天然酵母を使ってみました。

この酵母の使い方がわからなくて、カロンのシェフに使い方を聞いたりしたんですが、結局これだ！っていう配合がわからず、イーストより多めに酵母をいれ、発酵も長めにして見ました。

ケトリングの時に、最初からプカプカ…。

は、発酵しすぎ？？

イマイチまだ使い方がわかりませーん。

しかも焼き上がりからしばらくたってから、シワシワになっちゃいました。

これは焼き上がり後すぐなので、なんとか大丈夫そうにみえるんですが…。

まだ食べてないのですが、食べるのがちょっと怖いわ（笑）。

大好きマルイチ★

今日は土曜日なのに、旦那は仕事…。

いつもなら実家に行くんだけど、今日は夫婦水入らずの旅行でいないので行けないし。

理紗と2人でブラブラしようかな？と思ったんだけど、私が数日前から風邪を引いちゃって辛いし、理紗にもうつった？って気配なので、おとなしくしておきます。

そんな朝は大好きなマルイチのベーグルで活力up↑。

マルイチのセブングレインハニーと自家製サラダ。

やっぱりマルイチではセブングレインハニーが一番好きです！

前回はサンドで食べたんだけど、これはやっぱりそのまま食べるのが好き★

蜂蜜のほんのりとした甘さと、穀物のプチプチ感がとっても美味しいです。

マルイチは強めにトーストするのが好きなのですが、クラストがガリガリになって、ヒキもすごい！

色々なフレーバーのベーグルも大好きだけど、シンプルにベーグルを味わうなら、やっぱりマルイチが一番だな♪

自家製サラダは、ブロッコリー、トマト、コールスロー。

コールスローはケンタのものが大好きなので、真似っ子してみました。

生野菜食べない理紗も、これなら食べれます。

カロンのベーグル

カロンのベーグルがだいぶ溜まってきたので、一気にレポしまーす。

まずはチーズ胡椒。

もう定番の組み合わせですよね。

中にはたっぷりの角切りチーズが入っていて、トップにもチーズがトッピング。

穴がふさがっちゃう位のたっぷりさ具合が嬉しいですね～。

トーストするとチーズがカリカリになって美味しい！

胡椒はそんなに感じられないかな？

もうちょっと多いと嬉しいです♪

続いてはシナモンおさつ。

さつまいものフィリングが巻き込まれているんだけど、これはベーグルがシナモン生地なのかなあ。

それともフィリングにシナモンが入っているのかな。

遠い昔の記憶で、忘れちゃいました（笑）。

でもシナモンとさつまいもって相性がいいんですね。

いい香りのシナモンとさつまいもの甘さが、とっても美味しかったです！

続いてはクリームチーズアップル。

トッピングにアーモンドスライスが乗ってたんだけど、取れちゃいました。

シャキシャキの林檎とクリチが相性抜群～♪

クリチって割と何でも合うけど、林檎と一緒に食べるのはあんまりないかも？

アップルパイの様でもあるかなあ。

でもこれは大好きな組み合わせになっちゃいました！

お次はクリチ大納言。

大納言＆クリチやパターの組み合わせって、大好きなんです。

愛知県の小倉トーストのような…。

甘しょっぱい系ですよね。

これは絶対美味しいはずーと思ったら、やっぱり美味しかったです（笑）。

大納言の粒々の食感がいいですよね。

クリチが大納言の甘さを引き立てているような気がします。

もうちょっとクリチが多いと嬉しいな～。

最後はこしあん金時。

こしあんと金時なんて、和スイーツが大好きな人にはたまらない組み合わせですよね。

こしあんの量もそんなに多くは無いんだけど、金時がゴロっと入っているので、合わせてちょうどいいぐらいの量です。

けしの実がトッピングされてるんだけど、ボロボロ取れちゃうのが難点～。

こういうトッピング系って、絶対取れちゃうんですよね（笑）。

同じ和系のベーグルなら、クリチ大納言の方が好きかな★

甘しょっぱいブームなもんで…（笑）。

最近カロンは新作のベーグルが前よりは頻繁に出てないんです。

シェフがキイニョンに帰ってるからかなー？って思ってるんですが、もっと色々なフレーバーが食べたいです♪

ブラウニーのカンパーニュ

ＧＷもついに終わりましたね！

働いてる皆さん、今日からまたお仕事頑張ってください♪

主婦の皆さん、一緒に家事＆育児頑張りましょう～。

さてさて、ブラウニーで前回も色々なカンパーニュを頼んだけど、今回も違う種類のカンパーニュを頼んでみました。

ブラウニーのカンパはハードすぎないけど、ちゃんと噛み応えがあって好き★

まずは胡桃とレーズンのカンパーニュ。

ライ麦生地のカンパに、胡桃もレーズンもたっぷり入っています！

ライ麦生地って香ばしくて、とっても好きなんです♪

胡桃とレーズンの組み合わせは、もう定番の組み合わせですよね。

定番ならではこそ、安心して食べられるというか…。

美味しさをちゃんと味わえるパンだと思います。

変わり系のカンパも好きだけど、やっぱりこういうのも落ち着くなあ、って思っちゃいました！

続いてはクリームチーズとブラックペッパーのカンパーニュ。

こちらもライ麦生地です。

ブラウニーのブラックペッパーはベーグルでちょっときつかったので、これはどうかな？と思ったんですが、これはちょうど良い辛さでした。

クリームチーズが入っているので、それがブラックペッパーの辛さをマイルドにしてるのかもしれません！

ピリ辛いのがまた美味しいパンだと思います！

ペッパー好きなら一度は食べて欲しいパンだなあ。

こんな本買いました その２

またまた旦那におねだりして、この本買っちゃいました！

『334のおいしいベーグルたち』　

この間ポムに行ったときに店内に飾られていて、即効アマゾンで探しちゃったのです。

もうすでに買ってらっしゃる方も多いみたいですね♪

まさにベーグル好きのための本！って感じです。

色々なお店のベーグルが載っています。

ベーグルの大きさや重量などの細かいところまで載ってます（笑）。

こんな本が出るぐらいだから、ベーグルは今本当にブームなんですね。

ただ、値段の割には本が薄いのが寂しい…（笑）

もっともっと色々なお店のベーグルを載せて欲しいなあ、って思っちゃいました。

ayuさんのチーズボール

大好きな阿佐ヶ谷のチーズボール、ayuさんも似たパンを作っているので、お願いしました～。

今回うちに来たパンの中で、一番大きいかも！

量ったら250gありました～。

見た目も阿佐ヶ谷にそっくり。カットしてみると…。

じゃーん、こんなにたっぷりのチーズが入っています。

カンパーニュ生地で、チェダーチーズとゴーダチーズが使われているそう。

チーズだったらトーストは必須ですよね。

でも途中で焦げてきちゃいました。あわてて出したのですが、ちょっとトロっとなってるのがわかるかな？

カンパはクラストがパリッとしてて、とっても美味しい♪

チーズも濃厚でトロトロ～。とーっても幸せ！

あんまりトロトロにさせすぎないで、ちょっと固めぐらいで食べるのが好きです。

ただ、このチーズの量だと食べきるのに一苦労…。

食べた後に胸焼けしちゃいました（笑）。

もう一回り小さくして～っていうのは、ワガママかな？？

でもチーズ好きな人にはたまらないパンだと思います！

ポンレヴェックでランチ

旦那の実家に行ったら絶対行きたかったお店、『ポンレヴェック』に行ってきました。

実家からは車で40分ほど。今まで何で行かなかったのか…（笑）。

パンを買うのはもちろんだけど、ランチが食べたくて、旦那にお願いしちゃいました。

ランチは11時からなんだけど、10分前に到着した時点で、すでに予約で半分以上は席がうまってました。

先にパンを買ってからランチをしようと思ったんだけど、慌ててカフェスペースへ。

11時過ぎには満席になってました。危ない、危ない！

(ちょっと一言。カフェの店員さんが態度が良くなくて…。せっかくランチは美味しいのに、残念でした。)

ランチのメニューは何種類かあるんだけど、せっかくだから旦那と違うものを頼みました。

前菜でサラダがついてきます。

そしてパンもお代わり自由。

これは最初のパンの盛り合わせなのですが、どれも美味しかった！

特にバゲットが一番のお気に入りかなー。クラストがガリガリで中はしっとり♪

そしてメイン料理は…。

旦那は一日24食限定のポーク腕肉のデミグラ煮込み。

人気なのがうなずけるぐらい、本当に美味しかったです！

豚肉はトロトロで、箸で持つとくずれちゃうぐらい。

こんなにトロトロの豚肉って初めてかも～。

豚肉のほかにも野菜がたっぷり入ってて、ボリュームも満点でした。

それに見た目は濃そうだけど、全然濃くなくて、スープまで飲めちゃうぐらいなんです。

このスープをパンに漬して食べると、また美味しさ倍増！

そして私は春限定の、コラーゲンたっぷりの豚バラの煮込み　新玉葱と春キャベツのスープ仕立て

(全体の写真撮り忘れたので、取り分け後の写真になっちゃいました…)

さっぱりとした塩味の豚バラがコチラもトロトロ！

新玉葱と春キャベツがとても甘くて、美味しい♪

こちらはコンソメベースのスープで、ゴクゴク飲めちゃうぐらいです。

普段豚バラ肉は食べないんだけど、これは別物ですね＾＾。

どちらの料理もお肉だけじゃなくいて、野菜もたっぷり入っているのが嬉しいところ。

そして、デザート。

ランチにはデザートつきとなしがあるんですが、欲張ってデザートつきにしました。

フルーツタルトとアイスなのですが、このタルトも絶品！

デザート付きにして良かった♪

ランチ2種類とパンのお代わり1回(2カゴ)、デザートを旦那と理紗と3人で食べたのですが、動けないぐらいにお腹いっぱいでした。

せっかくだから、ってパンのお代わりをしたのが余計だったかな？

でもとーっても美味しいランチに大満足でした！

マイブームはオレンジ

マイブーム…。

オニオンだったりチーズだったりクランベリーだったり、色々変わるんだけど、今のマイブームはオレンジです。

最近(いや、随分前だなあ…)食べたオレンジ系をご紹介します！

まずはyukiちゃんに頂いた手作りのオレンジチョコスコーン。

スコーンも作れちゃうなんて、さすがyukiちゃんだ～。

しかもお店のみたいに綺麗！って手作り…だよね？（笑）

温めずにそのまま頂いたのですが、ザックリしててとてもいい食感！

ありがちな飲み物必須系（笑）じゃなくて、パクパク食べれちゃう♪

チョコの甘さも控えめで、オレンジのほろ苦さと相性抜群です！

小さめサイズなんだけど、もっとたくさん食べたいよ～。

続いては濱田屋のライオレンジ。

外側にけしの実が沢山ついてるんだけど、ボロボロ取れちゃった…。

オレンジだけかと思ったら、クルミも入ってて嬉しいな♪

オレンジってほろ苦い印象だけど、このオレンジピールは甘くて美味しい！

パンがほんのり酸味があるので、オレンジの甘さが引き立ってる気がします。

このパン自体も美味しいんです。噛み締めるごとにパンの酸味が味わえて…。

何気なく買ったパンだったけど、とっても美味しかった～。

濱田屋のパン、今のところハズレなし！

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

さてさて、所用により少しの間更新できません。

皆さん、よいＧＷをお過ごしくださいね～♪

ピリ辛！なパン

今日は土曜日なのに、また旦那が仕事…(泣)。

なので我が家は平日と変わらない朝を迎えております。

さてさて、胡椒が使われているパンって結構多いですよね。

最近食べた胡椒系？のパンをご紹介します～。

まずはぶーるぶーるの胡桃胡椒。

ぶーるぶーると言えば、フリュイ、ブラン、胡桃胡椒！って感じがするのですが、やっと胡桃胡椒にも出会えました。

カットしたところが悪くて胡桃が見えませんが、ちゃーんと入っています♪

一口食べると、結構胡椒のパンチが効いてます。

胡椒は粒とかが見えないのですが、ホワイトペッパーなのかな？

それとも私が見つけられないだけかも…（笑）。中に練りこんである感じです。

胡桃のアクセントがいいですね～。

でも欲を言うと胡桃だけじゃなくて、他の何かも入ってると嬉しい♪チーズとか…。

相変わらず生地はもっちりしてて、美味しいです！

食べた後は唇がヒリヒリしちゃう…。結構強い辛さです。

辛いのが苦手な方にはおすすめしませんが、結構やみつきになるかも？！

続いてはブラウニーのブラックペッパー＆チーズベーグル。

カマンベール入り角切りチーズとあら挽きのブラックペッパーを巻き込んで、トッピングにもブラックペッパーをかけて焼き上げたそうです。by HP

ブラウニーのチーズ系って、チーズがゴロゴロ入っていて嬉しいですよね。

…と思ったら、トッピングのブラックペッパーの量がすごい！

これでもか！って言うほど乗ってます（笑）。

写真はだいぶ落としたものです。

ベーグルは相変わらず、むっちりもっちりで美味しい！チーズ系は強めにトーストするのが好きです♪

ただ、やっぱり辛いです…。ベーグルの美味しさが薄れちゃう。

中に巻き込まれてる胡椒だけで十分かもしれないなあ。

トッピングの胡椒は無くてもいいかもしれないです。

最初の1個はそのまま食べたですが、次は表面の胡椒を全部落としちゃいました（笑）。

で、ちょうどいいぐらいです♪

これは辛いもの苦手な方は、絶対止めた方がいいかも★

キイニョンのミルフィーユ

ケーキの中ではミルフィーユとモンブランが大好き！な私が、見たら買わずにはいられなかったパンです。

キイニョンの牛肉のラグーのミルフィーユ。(多分こんな名前…笑)

ラグーソースがパンとパンの間に入っていて、まさにミルフィーユですよね。

この層が嬉しい！

トップにはチーズがトッピングされています。

強めにトーストしていただくと、チーズはカリカリ、パンもサクサクになって美味しい♪

ラグーソースはパンにとっても合ってると思います。

ちょっと濃い目の味付けなのも○。

普段お肉が使われているパンって買わないんだけど、こういう遊び心満載のパンっていいですよね。

キイニョンならでは！って感じ。

こういうミルフィーユみたいなので、スイーツ系のパンも作って欲しいな。

あ、でもそうするとケーキのミルフィーユみたいになっちゃうかな？

そういえば、カロンがAll Aboutに出ていました！

あのカロンの美味しいスコーンのレシピが書いてあります♪

http://allabout.co.jp/gourmet/spice/closeup/CU20070412A/index.htm

興味のある方はのぞいてみて下さいね～。

初めまして！のベーグル＆スコーン

yukiちゃんに頂いた初めましてのベーグルとスコーン。

初めて食べるパンが頂けるって、とーっても嬉しいですよね。

まずは、ぐるぐるべーぐるのトリプルチーズベーグル。

ちょっと小さめサイズのベーグルなんだけど、量ってみると120ｇありました。

意外と詰まっているのかも…。

トリプルっていうぐらいだから3種類のチーズが使われていますよね。

カットすると中にはクリチが入っていました。

ベーグルの底にもチーズがたっぷり張り付いていて、嬉しい～。

強めに焼き戻すと、チーズがカリカリになっていい感じ♪。

それほどハードじゃないんだけど、むっちりしててとっても美味しい！

yukiちゃんがリピあり！って言ってたのがわかる～。

色々なフレーバーがあるみたいだけど、一度お店に行ってみたいな。

続いてはオパトカの抹茶スコーン。

持っただけでホロホロと崩れてきそうなスコーンです。

慎重に頂きました（笑）。

一口食べると、抹茶がとても濃厚で美味しい♪

今まで食べた抹茶系のスコーンの中では一番かも！

抹茶大好きなので、この濃厚さは嬉しい～。

バターもそれほど強くないので、抹茶の美味しさを邪魔してませんよね。

ホロホロで飲み物必須系なんだけど、大好きなスコーンになりました！

どちらもとっても美味しかった！新しい発見です～。

yukiちゃん、ありがとう♪

カロンのマロン＆クランベリー

カロンで見かけて即ゲットしたパン、マロン＆クランベリーです。名前違ってたかも…。

ドライフルーツの中ではクランベリーが一番好きなので、見かけたら買わずにいられません！

大好きなマロンとの組み合わせなら余計に♪

結構大き目のパン。それほどハードではないけど、ソフトでもないし…（笑）。

トーストするとクラストがカリッとなって美味しいな～。

カットしてみると、見るからにジューシーなクランベリーがたっぷり！

けど…、マロンちゃんはどこへ？

チクテのマロンみたいにパウダーが練りこまれてるわけじゃないし、と思って食べ進めてみると、ちょっとだけ入っていました（笑）。

寂しいけど、ちゃんとマロンの味もあるのでいいか…。

クランベリーはジューシーで美味しい！カロンのクランベリー使いは大好きなんです♪

夢の国の続き…かな？

1時半ごろにＴＤＳを後にした私たちは、車で自宅に向かっていたのですが、まだかなり時間が早かったので、旦那に「どこか行きたいところある？」と聞かれ…。

そりゃー、パン屋さんでしょ！

で、コチラに行っちゃいました。マルイチベーグルです。

着いたときは2時過ぎだったんだけど、ベーグルが1個も無い！

あらら…と思っていると、「あと10分後にセブングレインハニーが焼きあがりますよ。」とお姉さん。

1種類しかないけど、一番好きなフレーバーだったので、良かった♪

私の後にも待ってる人がいたので、少しだけ購入。

1個はサンドにしてもらいました。

セブングレインハニー×南瓜とサツマイモサラダ＆アップルシナモンクリチのサンドです。

やっぱりマルイチのベーグルって美味しい！って改めて思いました。

焼きたて当日はヒキの強さが違いますよね。食べるのが大変なぐらい！好き★

それにムギューっと弾力があって、ほんのりと甘い。グレインのプチプチした食感もいいです！

南瓜とサツマイモのサラダは胡椒がピリッと利いていて、大人のサラダ。

この組み合わせって甘いサラダが多いから、こういう味つけもいけるんだなあ。

サンドにぴったりのサラダでした。

アップルシナモンクリチはやっぱり一番好きかも！

シナモンのとってもいい香りとアップルのシャキシャキ加減がクリチと絶妙にマッチしてます。

でも1個まるまるクリチのサンドだとちょっと飽きるから、他のとハーフがおすすめです！

あー、またすぐ行きたくなっちゃった…（笑）。

サンドは理紗と分けあいっこ♪

引きちぎるのが大変そうでした。

ぶーるぶーるの日替わりリュス

ぶーるぶーるでは、プレーンと日替わりの2種類のリュスティックがあります。

今まで食べたことがある日替わりはバナナナッツで、これも大好きなんだけど、もう１つ大好きなのが、洋ナシとカシューのリュスティック。

カットすると、綺麗な洋ナシがお目見え～。

カシューナッツは見にくいけど、ちゃんと入ってますよ♪

ぶーるぶーるのリュスって本当に美味しいんです！

トーストするとクラストはパリパリだし、クラムはもっちり～で…。

それに塩気のバランスがとっても良くて、全然食べてて飽きないんです。

プレーンだけずっと食べててもいいぐらい！

サイズが大きいのも嬉しいですよね。

洋ナシはセミドライタイプみたいです。とーってもジューシーで美味しい！

ところどころ、カシューナッツのコリコリした食感もタマラナイ★

ぶーるぶーるに行ったら、フリュイ、ブランはもちろんのこと、リュスも是非食べて欲しい1つです！

フリュイもどき★

先日紹介したブランに似ているパンのクルミ・マカデミアナッツ・ホワイトチョコのリュスは、私的にはイマイチだったんだけど、違うバージョンも買ってみました。

こちらはクルミ・アーモンド・クランベリーのリュスティック。

たとえて言うなら、フリュイの豪華版って感じですかね？？

前のがそんな感じだったのであんまり期待してなかったのですが(←失礼)、これはとっても美味しかったです！

こちらのリュス生地は油っこさは感じなくて、ガリガリで美味しい～。

リュスの生地が周りに飛び散るぐらいガリガリなんです。

カロンのリュスのこの飛び散り具合が、だーい好き！

きっとこの間のはホワイトチョコ入ってたから、その油が出てしまったのかも。

中にはたっぷりのクランベリーが入ってて、とてもジューシーでいいです。

クルミとアーモンドもクランベリーと合うし、胡桃だけじゃないっていうのが嬉しいですよね！

これはリピ決定です～。

Ｂ＆Ｃのパンデピス

シナモンやジンジャーなどのスパイスを使っているパンが大好き！なので、Ｂ＆Ｃでもそんなパンを見たら買わずにはいられません。

これはパンデピス。

ブリオッシュとかパウンドケーキみたいな生地なのかな？と思いきや、そんなに軽くは無くて、パウンドケーキとパンの間ぐらい。

ふんわりしすぎてなくて、ちゃんと食べ応えがある生地なんです。

ふんわり系のパンはあんまり好きではないので、こういう感じは嬉しいな～♪

中にはアーモンド、カシューナッツ、クルミの豪華トリオが入っています！

このトリオ、かなり食感が良くて、パンとの食感のバランスがすばらしい～。

フワ、カリ、フワ、コリ…みたいな。わかるかな（笑）？

スパイスはバランスよく入っているので、全然クセがなくて食べやすいです。

スパイスが苦手な人でも、全然大丈夫だと思う！

私は強めのものが好きなので、もっとプンプンさせて欲しいなーって思っちゃいました。

たとえて言うなら、BOULANGERIE kenのスパイス使いが好きかなー。

かなり濃くて、クセがありますよ（笑）。

あー、久しぶりにあれが食べたい！

モミパン到着～。

我が家にもやっとモミパンことayuさんパンが到着しました！

かなーり前に注文していたのですが、私の都合で先延ばしにしてもらっていたのです。

今回は少なめで注文してみました。

でも北海道からの送料って、本当に高いんですねえ。

送料とパン代金がほぼ同じぐらいでした…。

でもayuさんパンのためなら、送料は惜しみませんよー♪

また楽しいパンライフがおくれそうです！

キイニョンのベーグル

毎週木、金曜日の3時からの限定発売という狭き門のキイニョンのベーグル。

予約すれば買えるのですが、その時間帯は中々行くのが難しくて…。

しかも国分寺駅にはエレベーターが無いときた！

中央線でもまだまだエレベーターが無い駅もあるんですよね…。

9キロ越えの理紗を抱っこして、ベビーカーをかついでパンをつぶさず（←ここ重要）階段を上り下りするのは、大変なんです。

早く設置して～！！

そんなこんなで手に入れたキイニョンのベーグルです♪前置きが長いって…？

まずは抹茶小豆ベーグル。

それにしてもキイニョンのベーグルってビックサイズですね。食いしん坊なので、とーっても嬉しい！

カットしてビックリ！とーーっても綺麗なグルグル♪

グルグルはポムのだけだと思ってたけど（笑）、最近はこういう綺麗なグルグルベーグルも多いですよね。

トーストすると、クラストがガリガリ！

クラムはモチモチになって、とーーっても美味しい♪

トーストするとモチモチ感が減っちゃうベーグルって多いんだけど、キイニョンのは全然そんなことなくて、いい感じですよー。

さすが＠ｂａｇｅｌで試作を重ねただけあるなあ。

生地も抹茶が十分感じられるんだけど苦味も無くて好き★

小豆もホクホクで美味しい～。抹茶との相性は最高ですね♪

続いてはキャラメルナッツベーグル。

キャラメルもナッツも大好きだから、絶対ゲットしたかったベーグル。

アーモンドスライスがトッピングされてたんだけど、ほとんど落ちちゃった。

焼き色がかなり薄くて、面白いベーグルちゃん。

キイニョンのはみんなそんな感じですね～。

コチラも綺麗なグルグル！

中にはたーっぷりのナッツとキャラメルが入ってます。

キャラメルとナッツ…、どちらかというとナッツの方が主張されてたかな？

もうちょっとキャラメル感が強いと嬉しい♪

キャラメルはパウダーっぽい感じで、食べてるとポロポロ崩れてきちゃいました。

それをかき集めて食べるのがまたいいんですが…（笑）。

キャラメルまみれのナッツを食べると、これまた美味しいんです！

最後にプレーンベーグル。基本のプレーンは一度は食べておきたい！

似ているけど違う…

カロンで見つけたリュステック、クルミ・マカデミアナッツ・ホワイトチョコのリュステックです。

  これ、ぶーるぶーるのブランを意識してるのかな？って思っちゃいました。

マカダミアナッツ×ホワイトチョコの組み合わせがね（笑）。

でもこれは、さらにクルミ入りなのです～。わお！

焼きたて当日にいただいたので、クラストはガリガリで美味しい♪

ちょっと生地に油っぽさ？見たいなものを感じたんだけど、なんだろう…。

以前食べたウグイス豆のリュスティックがとても美味しかったので、今日はたまたまかな？

リュスの中には、ゴロンとマカダミアとクルミが入っています！

ホワイトチョコはちょっと少なめだったかなあ。

ナッツ類にかき消されてしまったかも。もっとホワイトチョコ入り希望～（笑）。

でも、なくてもそれはそれで美味しいですよ。

やっぱりこの組み合わせ、ぶーるぶーるのブランには敵わなかったかな。

ブランが中々出会えないので、こちらに期待してたんだけど、残念～。

でもこのリュスも美味しいんですよーー。

感激！Ｂ＆Ｃのマフィン

Ｂ＆Ｃに行ったときに購入したマフィン、お店には3種類あったんだけど、チョコ系はあんまり好きじゃないので、2種類だけ買ってきました。

まずはパンプキンマフィン。

パンプキンマフィンなのに、何故かカシューナッツが乗っていて、なんか得した気分～。

割ってみると、さらに大納言入り！これは嬉しいサプライズ♪

食べてみると、今まで食べたこと無いようなマフィン！

マフィンにありがちな、パサパサやポロポロ感じゃなくて、ふんわりしっとりしてるんです。

例えて言うなら、スフレケーキのような…。

カボチャの優しい甘さと大納言の甘さがちょうど良くて、本当に美味しい♪

これは絶対リピしちゃうマフィン～。

続いてはクリームチーズとあんずのマフィン。

こちらはたーっぷりのあんずジャムがトッピングされています。

なかにはクリチがゴロリと！嬉しくなっちゃいました～。

割ってみてのサプライズって、本当いいものですよね！

あんずの甘酸っぱさとクリチが相性最高♪

パンプキンとクリチ＆あんず、どちらも甲乙つけがたいな～。

チョコが好きな方は、チョコ系のマフィンも是非試してみてください！

絶対美味しいはずーー。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

昨日はＢ＆Ｃの通販受付日でしたが…、気づいたときにはもう終了してました。

８：１５だったのに～。

さすがＢ＆Ｃですね！

来月また頑張りたいでーす♪

ゼルコバの野菜のカンパーニュ

ゼルコバの野菜のカンパーニュ、土日だけの限定パンらしいです。

しかも１人２枚（２スライスかな？）までの限定なので、行くとかならず２枚買ってしまいます。

時期によって入っている野菜が違うみたいなのですが、私が購入したときはカブ、カブの葉、カボチャ、紫芋が入っていました。

そのほかにカレンツと胡桃も入っていまーす♪

写真に収まりきらないほど、大きいパン！嬉しい～。

まずトーストしてないのに、クラストのガリガリ感が残っているのがすごい！

冷凍庫から出して、自然解凍しただけなのに…。

半分はそのままで、もう半分はトーストしていただきました。

そのままの方は、パンがモチモチしてて、本当に美味しい！

パンも全然クセがなくて、とっても食べやすいです。

入っている野菜も、多分味付けとかされて無いと思うんだけど、野菜の美味しさがダイレクトに味わえて好き♪

クラスト部分もガリガリ感は残しつつ、ムチムチしてて、あーー幸せ！

トーストした方は、クラストがいっそうガリガリになって、これまた美味しい！

クラムもムチムチ感は少し減るけど、その分サクサク感が味わえるから、どっちの食べ方でもいいな。

温められた野菜が、これまた美味しいんです♪

野菜だけだと寂しいかもしれないけど、カレンツと胡桃がとってもいい味をだしているんですよ。

バナナのパンもとーっても美味しかったけど、野菜のカンパも大好きになりました♪

こんな貴重なパンを、まなみんさんがランチのとき、お土産でくださったんです！

またこの幸せが味わえるのねー、と思うと、嬉しくて仕方ありません★

お家でゼルコバランチ

冷凍庫をガサゴソしてたら、結構前にゼルコバで買ったパンがありました。

早く食べないと～、ということで１人（＋理紗）でお家でゼルコバランチ♪

左側はグリッシーニです。

フランスパンっぽい感じのパンの上に、ローズマリー、チーズがトッピング。

噛むごとにパンの美味しさが味わえるし、チーズとローズマリーが相性抜群なんです！

チーズのパンってよくあるんだけど、シンプルでとっても美味しい♪

ローズマリーがいいアクセントになっていますね～。

右側はラムカランツと胡桃のプチ。

ラム漬けにされたカランツと胡桃が、たーっぷり入っています。

ラム漬けされてるんだけど、そんなにラムくさくないので、お酒が苦手な私でも大丈夫♪

というか、理紗に半分近く食べられちゃいました。

理紗、ラムなのに大丈夫か…（笑）。

カランツと胡桃なんて、絶対に美味しいに決まってますよね！

パンはセミハード系で、クセがなくて食べやすい♪

理紗も放してくれないほどの、美味しいパンでした～。

、

ブラウニーのおフランス

今回のブラウニーの注文では、ベーグル以外のパンも色々と頼んでみました。

その中でもフランスパン系のものをご紹介します。

まずはタンドリーチキンフランス。

フランスパンの中には、タンドリーチキンが入っていて、バジル、オレガノ、チーズがトッピングされています。

まず焼き戻すと、フランスパンがパリパリになって、とっても美味しい♪

ベーグルのむっちりとは違うけど、こちらもむっちりしていて、いい感じですよ～。

タンドリーチキンは辛さは控えめなので、子供でも大丈夫。むしろ、カレー風味で子供が好きそう！

バジルやオレガノもいいアクセントになっていて、それらをチーズがまとめているって感じですね。

肉が苦手な私はリピないかも…だけど、男性や子供が好きそうなパンだなあ。

続いては、たまり醤油漬けクリームチーズとドライトマトのフランスパン。

また長い名前だーー。

たまり醤油に漬けたクリチって不思議…。どんなんだろう？

カットしてみると、大きなジャガイモがごろり！

最初これがクリチかと思ってしまった…（笑）。

たまり醤油漬けのクリチはちょっとしょっぱめ。

でもジャガイモとパンと一緒に食べるとちょうどよくなるんだから、とっても不思議！

クリチは醤油風味はするんだけど、ドライトマトが洋っぽい感じもするし…。

和と洋の組み合わせなんだけど、これが予想外にマッチしてて美味しいんです！

それにしても、やっぱりフランスパンは美味しいのでした～。

初めまして！の濱田屋のパン

voivoiランチで買ってきた濱田屋のパン、冷凍に向いてなさそうなものから食べました。

まずは濱田屋といえばこれ！のお豆のパン。

シンプルな白パンの中に、黒豆がたーっぷり入っています♪

ソフト系のパンって普段あんまり食べないんだけど、これはとってもお気に入りになっちゃいました。

パンがとってもモチモチしていて、ちょっと塩気のあるパンとほんのり甘い黒豆が絶妙なんです！

これが人気な理由がわかります～。

もっと大きければいいのにーって思っちゃうほどです。

続いてはボーロ。小さめの可愛いパンです。

ホワイトチョコとヘーゼルナッツのパンだということを、事前にまなみんさんに聞いていたので、絶対買わねば！と思っていました。

パン生地はフランスパンぽい感じかな？クラストはカリッとしてるんですが、中はモチモチ～。

ホワイトチョコはパウダーっぽい感じで、食べてるとポロポロこぼれちゃうんです。

もったいない！と思って、かき集めて食べました（笑）。

ヘーゼルナッツとホワイトチョコの組み合わせ、もちろん美味しいです～。

これも小さいパンなので、もっと大きいと嬉しい…。

濱田屋のパンって割と小さめのものが多いのかな？

でも小さいのを色々食べ比べっていうのもいいですよね！

今度行ったときは、もっと色々買って帰りたいです～。

いただいたお土産の中で、早速あっこさんお手製のブラウニーをいただきました♪

外側はカリッとしていて、中はふんわり＆しっとりしているんです！

濃厚なんだけど、しつこくなくて、とっても美味しい～。

旦那がブラウニー大好きなので、ほとんど食べられましたが…（笑）。

あっこさん、ご馳走様でした～！　by旦那

Ｂ＆Ｃお気に入りのパン♪

先日Ｂ＆Ｃで買ってきたパン、どんどん食べ進めています～。

通販でいつも頼んじゃうのが、コチラのパン。

フルーツ８００です♪

ふすまや胚芽、レーズンやイチジクなどのドライフルーツ、アーモンドなどのナッツが入った贅沢なパンです。

このパンは食べていると、本当に色々な味がして美味しい！

噛み締めるごとに、パンの美味しさがじんわりと口の中に広がって…。

あー、幸せ！

大きさの割には、値段もお手ごろなのが嬉しいですよね。

Ｂ＆Ｃに行かれる予定の方、これはおすすめですよ～♪

続いてはくるみのパン。

くるみ入りのシンプルなパンです。

なんと3日もかけて作っているとか…。

シンプルなだけに、パンの美味しさとくるみの美味しさを感じられます♪

くるみ、大好き～。

バターも合うし、サンドイッチにしても美味しいですね。

Ｂ＆Ｃのパンの美味しさを改めて感じられるパンでした～。

ジュノエスクMonthly Bagel March

ジュノエスクのマンスリーベーグルです。

今月のベーグルはミルキーエスプレッソベーグル。

大好きなホワイトチョコの組み合わせです！

成城石井で１０％オフで買いました（笑）。

食べてみると、エスプレッソのとーってもいい香り♪

そこら中に匂いがプンプンで、とてもいい気分になります。

ベーグル自体はそれほど苦くは無いかな？

エスプレッソというから結構苦いかなーって思っていたので、ちょっとホッ。

ホワイトチョコはパウダーっぽい感じのものが入っていました。

袋の裏を見てみると、練乳とホワイトチョコって書いてあったので、混ぜたものが入っているのかなー。

エスプレッソの苦味とホワイトチョコの甘みって、とっても合いますよねー。

これは文句なしの組み合わせです。

ジュノのベーグル自体は相変わらずソフトなんだけど、これはこれでありかな。

色々なフレーバーが楽しめるし、好きなマンスリーの時はやっぱり買っちゃいます♪

ブラウニーレポ♪

昨日ブラウニーが届いたばかりだけど、まだ前のレポが終わってなかったので、一気にupしちゃいまーす。

まずはグレインズベーグル。

オーツ麦、ヒマワリ種、亜麻仁など１０種類の雑穀を練りこんでいるベーグルです。

こういう雑穀系のベーグルって、絶対買っちゃうんですよね。

見た目はチョコ系と間違えそうな色だけど、全然甘くありません。

ベーグルＫのスクウォーみたいな色ですよね。

食べてるとプチプチした食感がして、色々な雑穀が入っているのがよくわかります。

雑穀以外のものが入っていないので、素材そのものの味を味わえる感じ！

ヘルシーだし、大好きなベーグルです。

続いてはイチジククルミベーグル。

ドライイチジクとクルミがゴロゴロ入っています。

ベーグルをみただけで、その具の入りっぷりがわかりますよねー。

イチジクはとてもジューシーで美味しいし、クルミとの相性もバッチリ♪

これはクセになる味と食感です～。

次はメープルウォルナッツベーグル。

ベーグルのフレーバーの中ではパンプキンと１、２を争うぐらい好きなフレーバーです。

メープルシュガーのほんのりとした甘みがクルミと合わさると、もう最高！

同じクルミ系でもイチジククルミとは違うんですよねー。

こちらはどちらかと言うと、ベーグル自体に甘みがあります。

その甘さがなんとも言えず美味しいんです～。

香ばしいと言うかなんというか…。

イチジククルミに比べると具の入り方が少ないけど、それ以外がとても美味しいので、大満足です！

最後はキャラメルリンゴとクリームチーズとローズマリーのカンパーニュ。

えらい長い名前ですが、とってもゴージャスなカンパなのです。

クルミとラムレーズン入りのライ麦を多めに配合したカンパーニュ生地にキャラメリゼしたリンゴとクリームチーズとローズマリーを包んで焼き上げたもの。（ＨＰより)

カットしてみるととにかく色々なものが入っています♪

何よりもクリチがたくさん入っているのに驚きでした～。

食べてみると、リンゴのシャキシャキと胡桃のコリコリ、クリチが三位一体となって、すばらしいハーモニー！(←ダレだお前…)

キャラメリゼしたリンゴが甘くて、クリチとの相性が抜群でした。

それにローズマリーがとても爽やかで、とにかく贅沢なカンパです！

あ、でもローズマリーが苦手な方は、止めておいた方が良いかも（笑）。

今回届いたブラウニーはこれ以外のものが多いので、また食べるのが楽しみです♪

ブラウニー便 第2弾

先月ブラウニー便が着たばかりだけど、またまた今日もやってきました。

今日届いたのは、12月3日に受付をした分です。

冷凍庫が思いのほか空いてなかったので、全部入るかな？と心配だったのですが、ぎゅうぎゅうに入りきりました♪

今回は限定ベーグルとお初のベーグルを少し、あとはベーグル以外のパンを頼んでみました。

これからしばらくブラウニー生活だ！嬉しいな～。

冷凍庫に入れようとすると、当然のように理紗が寄ってきて…

ベーグルを奪っていきました（笑）。

チクテのマロン

 またまたわかりやすいネーミング、チクテのマロンです。

チクテのお姉さんに、、「どんなパンですか？」とお聞きしたところ、「やわらかめのパンですよ。」と教えてくれました。

確かに持った感じがやわらかめですが、カットするときはやっぱりハード？！

マロンというぐらいだから、マロンがゴロリと入っているのかな？って勝手に思っていたんですが、カットすると何も入ってない～（笑）.

でも不思議とマロンの香りはするんです。

トーストして食べてみると、クラストはパリパリなのに、クラムはふんわり～。

マロンのいい香りがなんとも言えないです♪

それにほんのりとした甘みがとても美味しい！

半分はそのままで食べたのですが、マロンの香りは半減するものの、むっちり感がいい！

どちらにしても美味しいパンです～。

色々ネットで見てみると、栗の渋皮煮が練りこんであるらしいです。

さらに生クリームも練りこんであるとか。

このふんわり感はそのせいなのねー。

チクテのパンの中では、一番お気に入りかも～のパンでした！

また食べたいな＾o＾。

うそっこ酵母？！

今日の午前中に、冨沢商店にパンの材料を買いに行ってきました。

いつもはドライイーストでパンを焼いてるのですが、最近は酵母にもちょっと興味あり。

それで、こんなん買ってみました。

有機天然酵母。

ドライイーストタイプの天然酵母らしいです。

どなたか使ったことのある方いらっしゃいますか？？

粉に対するイーストの量、発酵時間がイマイチわかりません…。

こんな私に救いの手を～！

おNewの麺棒も買いました。

早速理紗のおもちゃに…。

こんな本買いました

気になってた『Bakery Book』、旦那がアマゾンで本を頼むと言うので、ついでに買ってもらいました♪

確か2000円オーバー。た、高い…（笑）。

ホワイトデー第1弾らしいです。ちゃんと昨日届きましたよ♪

中身は全国のパン屋さんの紹介や、そのパンのレシピなどなど盛りだくさん。

小麦粉についてとかも書いてあるので、興味津々です。

またまた行きたいパン屋さんが増えたのでした～。

ガーベリのベーグル

お久しぶりのガーデンベリーズのベーグルです。

まずはクランベリーベーグル。

ガーベリのベーグルってツヤツヤですよね。とっても綺麗！

そして相変わらずのネチョネチョ感。かなり特徴があるベーグルです。

歯にくっつくというか…。キャラメルみたい？

この食感が好きかどうか分かれると思いますが、私は嫌いではないです♪

大好きなクランベリーがたっぷり！というほどでもなかったかな…（笑）

もうちょっと入っていてくれると嬉しいです。

でもこのハードさも好きだし、味も食感もいいですよね。

続いてはシナモンレーズンベーグル。

袋を開けただけでシナモンのいい香り～。

とっても食欲をそそります♪

レーズンは細かくされて入っているみたいです。

このレーズンとシナモンのバランスが絶妙！美味しいです～。

ガーベリの中では、シナレズベーグルが一番好きかな★

また絶対食べたいベーグルです！

カロンのスイートなパン

授乳を止めてから、体重が増加中～（笑）。

あんまり甘いパンを(以前より)食べないようにしてるけど、やっぱり食べちゃいます♪

カロンのsweetなパンをご紹介しまーす。

まずは定番のメロンパン。

これ、真ん中の部分がハートの形してるんですよ。写真だとわかりにくいかな…。

一時期メロンパンにすごくはまった時があって、毎日食べてました（笑）。

でも最近は全然食べてなくて、とても久しぶり～。

このメロンパンも次に紹介するクロワッサンも、カルピスパターを使っているらしいですよ。

カルピスバターのせいか、とても風味のあるメロンパンです。

なんていうか、コクがあるというか…。美味しい～。

甘さも控えめで、ペロリと食べれちゃうメロンパン。

パンもふかふかで美味しい！

続いてはクロワッサンオザマンド。

持っただけでわかるザクザク具合！

クラストがパリパリなんです～。

食べてみると、やっぱりザクザク。うーん、美味しい♪

クロワッサンはザクザク系が好きです★

トップにはアーモンドクリーム、中にはブルーベリージャムが入っています。

この甘さと甘酸っぱさのコントラストが良いですね。

失敗ベーグル

最近まあまあ食べれるベーグルを作れてたんですが、久しぶりに大失敗しました（笑）。

作ろうと思ったのは、セサミチーズベーグル。

生地を150ｇのうち50ｇライ麦を混ぜて作りました。

水分量をいつもと同じにしたら……パサパサのカチカチ。

しかもとろけるチーズが無かったので、ハード系のチーズで代用したら、チーズまでカチカチになってしまいました。

ゴマも結構混ぜ込んだのですが、ライ麦のせいで存在感はあまりわからず…。

味は悪くないのですが、食感がちょっとなあ。

ハードと言うよりカチカチベーグルが出来上がりました（笑）。

ライ麦ってやっぱり水分を吸うんでしょうか？

ゴマも粉と同じ扱いにしたほうがいいのかなー。

同じライ麦ベースで、ホワイトチョコとジュエリーレーズンを巻き込んだのがコチラ。

これはまあまあ大丈夫でした。

ジュエリーレーズンにはホワイトチョコがおすすめ！

ジュエリーレーズンと甘酸っぱさとホワイトチョコの甘さがマッチしてますよ～。

久しぶりのキイニョンへ

無性にパン屋さんへ行きたくなることってありませんか～？

私だけかな…（笑）。

昨日はそんな気分だったので、どこ行こうかなーと悩みつつ。

キイニョンのベーグルが大好きなフレーバーだったので、キイニョンに決定～。

相変わらず可愛いお店♪

やっぱりパンの種類がカロンとそっくり！なんか嬉しくなっちゃいました。

ベーグルとスコーンをお取り置きしてもらったんだけど、その他にも色々購入しました。

早速食べたのはずーっと狙ってたクリームパン。

結構評判が良いみたいなので、あったら買おうと思っていたんです。

サイズはちょうどいい大きさ。

割ってみると、プルプルのカスタードがたっぷり♪

これは期待大ですー。

いそいそとパクついてみると、美味しい～！

カスタードクリームは固すぎず柔らかすぎず、ちょうどいい感じ。

プリンぽいなあ、って思いました。

バニラビーンズもたっぷり入っていて、濃厚なカスタードクリーム。

なのに嫌味が全然ないので、どんどん食べ進んじゃいます。

シュークリームとかケーキに入っていてもおかしくない美味しさです！

これはやみ付きになる味だなあ。

また行ったら、絶対買っちゃうと思う！

クリームパンってお店によってそれぞれだけど、キイニョンのはおすすめ。

是非食べてみてくださいね～。

ぶーるぶーるのロッケンフルフテ

ぶーるぶーるのロッケンフルフテです。

名前の意味はちょっとよくわからないんですが…。

ロッケン＝ライ麦、フルフテは何だろう？

ナッツとドライフルーツのたっぷり入ったドイツパンです。

ドイツパンといっても酸味はあんまりなくて、とっても食べやすいんです。

ドイツパンも好きなんですが、あんまり酸味の強いものはちょっと…なので。

お肉料理とかと合わせて食べると良いかもしれないんですが、私はパン単体で食べたいので、酸味の少ない、フルーツ、ナッツが入っているドイツパンが一番好き！

これはそんな私の願い(？)を全て叶えてくれるパンなのです～♪

ぶーるぶーる、今改装工事でお休みなんです。

今までは道路での対面販売だったのですが(屋台風って言ってたなあ)、今度は店舗として、お店の中に入れるらしいのです！

オープンしたら絶対行かなくちゃ♪

でも行列で入場制限してそうだなあ…。

パンの製造スタッフや販売スタッフも増えるみたいだし、パンの販売数も増えるかな？って、ちょっと期待しています。

ちなみにオープンは3月22日です！

ベーグルKのサンド

気になってはいたんだけど、ずっと食べる機会が無かったベーグルＫのサンド。

何種類か売ってるんだけど、期間限定の文字に惹かれてこちらを購入。

あんことクリームチーズのサンドです。

ベーグルはプレーンベーグルなのかな？

ベーグルＫってプレーンでも独特な感じだから(私は好き)、もしかしたら違うかも…。

あんことクリチってあんまり食べたこと無い組み合わせだったけど、結構美味しい！

今流行の甘しょっぱい系な感じ～。

クリチはそんなに甘くなくて、あんこが甘いせいか逆にしょっぱく感じました。

でもそのコントラストが逆にいいです～。

ベーグルは相変わらず食べ応えがあって好き★

Ｂ＆Ｂもジュノのサンドもいいけど、ボリュームはやっぱりベーグルＫですね！

他のサンドも試してみたいです。

チクテのアーモンド

チクテって可愛い名前のパンが多いですよね。

アーモンドとかマンゴーとか…。そのまんま！って感じ（笑）。

こちらはアーモンドです。

チクテの他のパンって食べたこと無いんだけど、パンもベーグルも本当にハードなんですね。

カットするのがとっても大変でした。

その名のとおり、パンの中にアーモンドがたっぷり入っています♪

この量は嬉しいですねー。

トーストするとクラストはガリガリになって美味しい！

クラムはもうちょっとむっちりしてた方が好きだなーって思うんですが、ベーグルじゃないから（笑）

というか、チクテのベーグルとちょっと似てるかな？と思いました。

これはベーグルじゃないんですけどね。

カロンのモーン胡桃ベーグル

カロンのベーグル、シェフがより美味しくなった！とのことだったので、予約して買いに行っちゃいました♪

カロンのベーグルは日替わりで、大体3種類ぐらい焼いています。

ブログでその日のフレーバーを書いてるときが多いので、買いに行かれる方は参考にしてくださいね★

今回も3種類買ったんだけど、一番楽しみにしてるモーン胡桃ベーグルから食べました。

私は大のモーン好き♪

あ、モーンといっても甘いペーストの方ですが…。

カロンのベーグル、リニューアルして大きさもちょっと小さくなりました。

小さいと言っても120ｇぐらいかな。前は180ｇぐらいあるときもありました（笑）。

120ｇぐらいが適度な大きさですよね。私が作るときもそうだし…。

お店に売ってる状態のときから、クラストにひび割れが！

これはやっぱり期待しちゃいますよねー。

カットするときもバリバリ言わせながらカットしました。

予想通り、クラストはバリバリ！うーん、いい音★

クラムはむっちり度はちょっと少ないかな。中はちょっとソフト目な感じもします。

でもヒキもあるし、生地の味はとても美味しいです！

むっちりが少なめのところといい、クラストのバリバリといい、ポムを連想させるな～。

モーンがグルグル入っていて、嬉しい。

やっぱりモーンは甘くて美味しい！

胡桃は上に乗っているのと、中にも少し入っていました。もうちょっと中に入っていると嬉しいです。

これから色々なフレーバーが出そうなので、楽しみなカロンのベーグルでした！

大好き★ミルフィーユ

夜中に何回もクシャミが…。

さては花粉症か？？でも昼間はなんとも無いので不思議。

なので、朝早く目が覚めてしまいました。

さて、だいぶ前に食べたZopfのミルフィーユ、いくつか溜まったのでアップしまーす。

まずは洋ナシとクリームチーズのミルフィーユ。

見てください、この断面！

洋ナシとクリームチーズがどっさり入ってます★

洋ナシはとってもジューシーで、シャクシャクした食感がとても良いです。

クリチは甘さ控えめなので、洋ナシの甘みが引き立ってます。

でもクリチの存在感はすばらしい～！

洋ナシだけだと寂しいし、クリチだけだと物足りない気がしますよね。

とてもいいバランスです！

続いてはカボチャと栗とベーコンのミルフィーユ。

こちらはカボチャの層と栗の層に分かれていて、間にベーコンが入っています。

これも具沢山ですよねー。

しかもカボチャと栗なんて、女性が大好きなもの尽くしです！

カボチャと栗はそんなに味付けはされてない感じ。

どちらもホクホクちゃんです♪

素材の美味しさが十分に味わえて、本当に美味しいです！

ミルフィーユ系で一番人気らしいですが、それが十分わかるなあ。

シンプルなだけに、ヨーグルトライの美味しさも際立つし、かといってカボチャと栗も負けてないし…。

それにベーコンがいい味を出してる！

ベーコンが無いと、なんとなく味がぼやけちゃうかもしれないですが、ベーコンの塩分がみんなをまとめている感じがします。

これ、絶対また食べたい～。

それにしても、相変わらずヨーグルトライは美味しいなあ。

スイーツ系でもお食事系でも、どちらのフィリングとも合っちゃうんだから不思議！

でもそのまま食べても十分美味しいですよね。

ライ麦パン、苦手なお店のもあるんだけど、Zopfのは別格な気がします♪

ライ麦苦手な人でも、食べれるかも～。

ブラウニーのオレンジとレーズンのカンパ

ブラウニーのオレンジとレーズンのカンパーニュです。

ライ麦が多めに入ったパンに、オレンジピールとラムレーズンが入っています。

見た目、ちょっとベーグルみたいな形ですよね。

そういえば、ブラウニーのベーグル以外のパンって初めて食べるかも…。

オレンジピールはちょっと苦めのもの。

そんなに甘くは無いです。

その大人な感じがラムレーズンと相性バッチリですね。

ライ麦が多めのパンとのことですが、そこまでライ麦～！って強調はされてないけど、ライ麦が苦手な方はもしかしたらダメかも。

私はライ麦の独特の感じが好きです。なんか香ばしいですよね。

カンパーニュ自体はむっちりしてて、そこまでハードじゃないので食べやすいと思います。

食事系マフィンⅡ

お食事系のマフィン、続いてはカロンのモッツアレラ＆トマトマフィン(名前違ったかも？)

カロンでは最近マフィンを作り始めたそうです。

それも食事系が多い様子。シェフも一押しのマフィンだそうなので、とっても楽しみ～。

見た目はちょっと小さめ(e-streetと比べて)なんですが、結構ずっしり！150ｇありましたよ。

大きいマフィンって1個でお腹いっぱいだから、嬉しいですよねー。

これはマフィンにモッツアレラチーズとミニトマトとバジルの葉っぱがトッピングされています。

3色で可愛い♪

マフィンは結構塩気がきいています。これはチーズの塩気なのかな？

それがまたマフィンにマッチしててとっても美味しい！

トマトも焼くと甘みが増すので、その塩気といいバランスです。

マフィンのさらに上にパルメザンチーズがかかってるんだけど、これがカリカリ香ばしくてまたいいんです♪

マフィン自体はしっかりした生地。だからお腹もいっぱい～＾＾。

日替わりで色々マフィンは出してるみたいだから、もっと色々な種類を食べてみたいな♪

食事系マフィンⅠ

ベーグルも好きだけど、やっぱりマフィンも大好き！

ということで、最近食べたお食事系のマフィンをご紹介～。

これはe-street bagelsのチェダーコーンミールマフィン。

コーンミール入りのマフィンの中に、チェダーチーズとコーンが入っています。

これ、ずーっと食べてみたかったマフィンだったので、催事で見つけたときは嬉しかった♪

食べてみると……うーん、味が薄い？？

お食事系のマフィンだから、マフィン自体は甘くないのですが、コーンとチーズの両方の味がぼやけちゃってる気がします。

もうちょっとチーズを多くするか、コーンを多くするといい感じになるかも★

でもチーズを多くするとチーズの味が断然勝っちゃうからなあ。

コーンの味を出すのって難しいですよね。

期待してただけにちょっと残念でした～（笑）。

ぶーるぶーるのパンドイリッシュ

ぶーるぶーるで見つけた不思議な名前のパン。

見た目はスコーンみたいで、パンドイリッシュって書いてあったけど、どんなものなんだろう…。

って食べてみたら…、ニコラでいうソーダブレッドでした♪

なるほど納得！ぶーるぶーるのシェフはニコラで修行されてたんですもんね。

左は黒ゴマのパンドイリッシュ、右はレーズンと胡桃です。

ソーダブレッドって独特の食感ですよね。

スコーンよりはしっかりしてるんだけど、ホロホロ感とかパサパサ感はパンとは違うし…。

私はだーい好き★

やっぱりニコラのソーダブレッドに似てますね。

黒ゴマのほうは香ばしさがあって美味しい！パンと黒ゴマって本当合いますよね。

ベーグルでもよく見かけます～。

レーズンと胡桃はもはや定番の味、っていうぐらい馴染んでるので、食べてても安心感？みたいなのがあります。

ソーダブレッドってとっても水分を必要としませんか？

そのまま食べてると、口の中が大変なことに…。

でもその感覚が好きだったりして（笑）。

ソーダブレッド、作り方は簡単そうだったので、自分でも作ってみました。

チーズのソーダブレッドとレーズンのソーダブレッドです。

材料も工程も少ないんだけど、捏ねすぎない様にっていうのが難しい！

パンって捏ねまくるから、加減が難しいんだよなあ…。

見た目はそれっぽい感じになったけど、ホロホロ感はありませんでした(泣)。

なんていうか、ミシミシ…って感じ。

難しい～。

今度は違うレシピで挑戦したいです！

眠い朝は…

昨日の夕方からなんか理紗の様子が変…。

何をしててもずーっと泣いてるし、それがいつもの泣き方と違って、叫ぶような泣き方。

いつもは昼寝後機嫌が悪くても、夕飯食べれば機嫌は直るのに、おかしいなあと思いつつ早めに寝かせました。

そうしたら、夜中は1時間ごとに起きては泣いての繰り返し…。

身体を触るととっても熱い。こりゃー熱があるなあ。

おかげで夕べは全然寝れませんでした(泣)。

朝起きると、昨日よりは機嫌はいいみたい。

熱は…子供の熱って計りにくいんですよね。

じっとしてないし、泣き出したら熱は上がっちゃうし。

感覚だと、いつもよりちょっと高めかなあ…という感じです。

そんな眠い朝は、甘いパンで目を覚ましましょう～。

ブラウニーのアマンドショコラです。

デニッシュの上に、チョコレートとアーモンドクリームが乗っています。

その上にはアーモンドスライスがトッピング～。

トーストしたら、ちょっと焦げちゃった（笑）。

↑いつも

デニッシュはサクサク♪噛み応えは抜群。

冷凍しててもこのサクサク感が味わえるのはすごいなあ。

バターもいい香りだし、デニッシュ自体もとても美味しいです。

チョコレートとアーモンドクリームは甘いけど甘すぎず～。

結構薄いデニッシュなんだけど、もっと大きいと嬉しいんだけどなあ。

美味しすぎ！ブラン♪

引っ越してから大好きになったパン屋さんの１つが、ぶーるぶーる★

割と近くになったので、行く機会が多くなりました♪

でもぶーるぶーるって欲しいパンがその日にあるかどうか、わからないのが辛いですよね。

ブログにもその日に置いてあるパン全てが書いてあるわけじゃないので…。

そんな感じで行き当たりばったりでパンを買うしかないのですが、どうしてもぶーるぶーるで食べたかったパンの1つが、このブランです。

平日には見かけたこと無いので、土日しか置いてないのかなー。

これもフリュイと同様、ロングなパン。

だけど冷凍庫でポッキリ折れてしまいました…。扱いが雑でごめんなさい！

私の大好きなホワイトチョコとマカダミアナッツが入っています。

そんなパンが美味しくないわけが無い！

否が応でも期待は高まります…。

キャー！めちゃくちゃ美味しい！

衝撃的に美味しいです、はい。

パン自体はフリュイの生地と同じで、みっちりしていて美味しい！

焼き戻すと、クラストがガリガリになって、これまた美味しい。

ホワイトチョコとマカダミアナッツが相性抜群で、これまたまた美味しい。

文句のつけようが無いです～。

フリュイも美味しかったけど、それを上回りました♪

またぜーったい買いに行きたいパンです！

オレンジ×チョコ×ココナッツ

定期的にベーグルのフレーバーの好みが変わるのですが、最近大好きな組み合わせが、オレンジ×チョコ×ココナッツです！

これはヴィヴァンのオレンジココ。

オレンジ×ホワイトチョコ×ココナッツの組み合わせです♪

ヴィヴァンのベーグルってソフト目だけど、むっちりしていてとっても美味しい！

ベーグルといえばハードが好きだけど、ヴィヴァンのベーグルは大好きです。

それに生地自体の味が甘いですよね。

麦輪小樽とかを思い出しちゃう。あそこのベーグルも大好き～。

そんなベーグルにホワイトチョコとオレンジがたっぷり。

ベーグルの上にトッピングされてるオレンジピールも可愛いですよね。

ココナッツはベーグルの下の部分にたっぷりトッピングされてます。

でも食べるときに取れちゃって、ちょっと食べにくい～。

お皿は必須ですね（笑）。

久しぶりにヴィヴァンのベーグルが食べたくなっちゃった♪

続いては、ブラウニーのオレンジチョコ＆ココナッツベーグル。

こちらはココア生地にチョコチップとオレンジ、ココナッツが練りこまれています。

ココア生地といってもそれほど苦くも無く(たまにとっても苦いベーグルあるんですよね)、チョコチップとの相性もぴったり。

オレンジのほろ苦い感じと、ココナッツのシャキシャキ感がとってもいいですねー。

オレンジはちょっと少なめだけど、その分ココナッツがたっぷり入ってるからいいかな。

ココア生地にココナッツって、色のコントラストが綺麗ですよね。

トーストするとチョコが溶けて、もう文句なし！

もちろんベーグル自体も美味しい～。

でもベーグルの味自体を味わいたいので、プレーン生地＞ココア生地の私…。

お初！チクテのパン♪

先日チクテベーカリーにてゲットしてきたパンたち★

ベーグルにリュス、マロンやアーモンドなどを購入したんですが、まずはやっぱりベーグルから頂きました。

こちらはベリーベーグルです。

チクテのベーグルは超ハードで有名ですよね。ハードなベーグルが大好きなので、超期待♪

触ってみるとカチカチ音がしそうなほどハード！パンとは思えないほどです（笑）。

頑張ってカットしてみると、クラストはハードだけどクラムはそれほどでもないかな。

中にはレーズンや大好きなクランベリーがたっぷり入ってます。

そしてこのクラストの噛み応え！今まで食べたどのベーグルよりハード＾＾。

クラムはむっちりしていて、かなり食べ応えはあります。

むちむち感は少ないかもしれないけど、これはこれで美味しいベーグル！

なによりこのベリーの多さが嬉しいですよね。

かなりハードなので、食べるときは思い切って食べましょう（笑）

ブラウニー お食事系たち

先日届いたブラウニー便、ちゃくちゃくといただいていますよ～♪

その中から、お食事系のベーグルをご紹介。

まずはオニオンベーグル。

この注文をしたころってオニオンブレッドとか、オニオン系のものにはまっていて、それで多分頼んだんだと思う！

今はオニオン熱はそんなに激しくないけど…（笑）。

その頃の食の傾向がわかって面白いなあ。

ちょっと写真ではわかりにくいと思うけど、フライドオニオンがたーっぷり入っています♪

オニオンの香りが食欲をそそりますよねー。

食べてみると、今まで食べた中では一番ふんわりしてる！オニオンのせいかな？

でも生地は相変わらずモチモチしてて、美味しい～。

どこを食べてもオニオンを感じられるので嬉しいですね。

オニオンってベーグルの食事形の中では定番だけど、そのシンプルな美味しさが好きです★

続いてはドライトマトガーリックベーグル。

これはセミドライトマトとフライドガーリック入りの生地にエダムチーズ、黒胡椒、バジル、オレガノをトッピングされています。

なんとも手の込んだベーグル！

トーストするとガーリックやらバジルやらの色々な香りがして、とってもいい香り♪

食べてみると、結構ガーリックのパンチが効いてます。

ドライトマトはそれほど感じられないかな？

私的には、ガーリックと黒胡椒が強めだったように感じます。

トマト、ガーリック、チーズ、バジルなんてピザみたいなベーグルですね。

スライスしてとろけるチーズとかはさむといいかも～。

ただ、私ニンニク系はあんまり得意じゃないんです。

パスタとかピザとか大好き～なんですが、後々自分のニンニクのにおいで気持ち悪くなっちゃう…。

これも同じ感じになっちゃいました（笑）。

色々な味が楽しめて、とっても美味しいベーグルなのに残念！

これはリピないかもー。

しかし、そんな私が何で頼んだんだろう…（笑）。

Zopfのチョコと栗のリュス

Zopfのチョコと栗のリュスティックです。

あんまりチョコレートものって食べないんですが、Zopfのチョコ系のパンって本当美味しいと思います！

やっぱりビターチョコを使ってるからなのかな？甘すぎずにどんどん食べれちゃう♪

そんなチョコレートと大好きな栗を使ったパンなんて、食べないわけにいきませんよね。

しかも大好きなリュスティック…。

Zopfでも色々なリュスを食べたけど、クラストがパリッとしててクラムはふんわり＆もちもち。

本当美味しいと思います～。

チョコと栗の組み合わせのパンってあんまり食べたこと無いけど、まるでデザートを食べてる感じ！

トーストすると、ホックリとした栗とトロトロのチョコレート。

まるで栗のチョコレートフォンデュや～♪(彦麻呂サン風に)

結構大きいリュスでチョコレートもたっぷり入ってるんだけど、ペロリといけちゃうんだから恐ろしい～（笑）。

マルイチのベーグル

ずーっと前に食べたマルイチのベーグル…、写真を整理してたらupしわすれに気づきました。

遠い昔の記憶をたどってレポします♪

まずは７グレインハニー。

これ、マルイチのスイーツ系(っていうのかな？)の中では一番好き～。

強めにトーストすると、ガリガリになってクラストを楽しめるし、他のベーグルに比べてトーストしてもクラムのむっちり感も味わえます。

ライ麦、オーツ麦、コーンミール、小麦胚芽、きびが入っているみたいです。

ほんのりとした甘さが好きだし、雑穀のプチプチ感がたまりませんよね！

色々サンドするのも美味しいけど、７グレインハニーはそのままかじるのが好きです♪

続いてはシナモンレーズン。

シナモンは中に混ぜ込まれているタイプなのかな。

レーズンもたっぷり入っています。

トーストするとシナモンのとってもいい香りが～。

でも私はシナモンどっちゃりが好きなので、ちょっと少なめに感じました！

フィリングがシンプルだから、その分ベーグルのハードさをダイレクトに感じられます。

あー、マルイチのベーグルを食べてる！って感じ。

やっぱりこのヒキの強さや噛み応え、大好きです。

純粋にベーグルの美味しさを味わうって言う点では、プレーンとかシナレズとかがやっぱりいいですね♪

半分はそのままで半分はクリチとかをサンドしたいな、って思いました。

フリュイ対決？！

フリュイといえばニコラ！ってイメージがあるんですけど、ぶーるぶーるのフリュイも負けてはいないですよ！

だってニコラで修行したシェフが作っているんですもの…。

ということでフリュイ対決～♪

上の写真はニコラのフリュイ。

下の写真はぶーるぶーるのフリュイ。

見た目はニコラの方がちょっと太めかな？ブールブールの方がほっそりしているように思えます。

たまたま成形がそうだっただけかもしれないけど…（笑）。

そして、ぶーるぶーるの方が全体的にゴツゴツしてるような印象。

ニコラの方はつるんって感じかな？

カットしてみると、中身は同じでクランベリーと胡桃です。

上の写真はニコラ。

下の写真はぶーるぶーる。

ぶーるぶーるの方が中が沢山入っているかなー。胡桃も大きいものがゴロゴロ入っています。

ニコラは胡桃がちょっと細かくされているみたい。中身も控えめな感じ～。

フリュイ自体はどちらもとっても美味しい！

トーストするとガリっとして、ミシミシ言わせながら食べました。

フリュイってこのクラストの食感がたまりませんよね。

どちらもとっても美味しいフリュイだけど、全体的には中身の多いぶーるぶーるの方が好きかな★

あ、でも中身の量の違いだけですよ♪

ブラウニー便

前回発送内容が間違っていたブラウニー、発送日を延期してもらっていたのですが、やっと今日届きました～。

大きめ箱にぎっしり入ってます♪

今日のために冷凍庫の下段をカラッポにしておいたのですが、ちょうどぴったり入りました！

入りきるかなー？ってちょっと心配だったんだけど、これで一安心。

しばらくブラウニー尽くしの日々が続きそうです♪

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理紗にずーっと(2週間ぐらいかな？)鼻風邪の薬を飲ませていたおかげで、薬大好きになってしまった。

本人は絶対デザートだと思ってる！

いつもはタラタラ時間をかけて食べているんですが、薬の袋をチラっとみせると、すごい勢いで食べ始めます。

そして、薬を飲むたびに『おいちぃ』って口走ります（笑）。

粉薬をスプーンで飲ませているんだけど、飲み終わった袋に自分でスプーンを入れて、未練がましく残った薬をかき集めてます…。

その行為自体は成長だなー＾＾って思うんだけど、なんか可笑しくて笑えますよね。

ブラウニーのパンプキンチーズベーグル

トーストしてたら焦がしちゃった…けど、ブラウニーのパンプキンチーズベーグルです。

ああ、せっかく綺麗なホワイト色だったのに。

見事にブラウンに変色しちゃいました（笑）。

ブラウニーはやっぱりトーストが大好き★

トーストするともちもち感がなくなるベーグルって多いけど、ブラウニーはもちもち+皮パリになるから嬉しいですね！

ベーグルの中にはマッシュされたパンプキンとチーズがたっぷり入ってます。

チーズって上にトッピングされてることが多いけど、こういう風に一緒に巻き込むのもいいですね。

トップにはパンプキンシードがたっぷり！カリカリの食感が大好き～。

パンプキンは味付けはされていないのかな？っていうぐらい自然な甘み。

だからこそチーズの塩気とマッチしてて、ちゃんとしたお食事系のベーグルです。

パンプキンってお食事系にもスイーツ系にもなっちゃうんですね。

これはパクリ決定～（笑）。

これは限定ベーグルなので、今はショップにないんです。

でも来年の夏～秋にはまた復活するのかなあ。

柚子ジャムとクリチのサンド

またまたゼルコバのパンです♪柚子ジャムとクリチのサンド。

これはふすま入りパンに柚子ジャムとクリームチーズがサンドされているものです。

もう柚子のいい香りがプンプンなんです。

失礼してパカっとあけて撮影～。

たっぷりの柚子ジャムが入っています。

柚子ピールは結構大きめですね。ゴロゴロしてる感じです。

柚子ジャムとクリチのサンドってかかれてたけど、クリチは結構控えめかな…（笑）。

食べてみると、ふすま入りのパンはカリッっとしてて美味しい～。

シンプルなんだけど、だからこそパンの美味しさが味わえる気がします！

あー、美味しいパンを食べてるー♪って感じかな。

柚子ジャムはこれまた美味しい！

甘すぎずに素材の味を生かしてるって感じのジャムです。

柚子ピールが大きいから、ちゃんと柚子の味が味わえるし、ほろ苦い感じも好き★

でも柚子の味に消されて、やっぱりクリチは良くわからなかったかな（笑）。

でも大満足のサンドイッチでした～。

このサンドは日替わりで中のジャムが違うみたいです。

この間行った時はブルーベリージャムでした。

今日は何だろう？って行くのも楽しいですよねー。

再訪♪ゼルコバ

先週の土曜日に行ってきたばかりだけど…、またゼルコバに行ってきました♪

だってバナナのパンが食べたかったんだもーん。

旦那もバナナのパンがお気に入りになったくれたらしくて、是非行こう！って行ってくれました！

前回行ったときよりも時間が遅かったみたいか(10時半ぐらいかな？)、駐車場や店内は混んでいました。

店内でお茶を飲んでいる人が結構いて、羨ましかった～。

理紗が車の中で寝ちゃったので、旦那と理紗は車の中で留守番。なので、急いでパンを選びました。

今日はバナナのパン、野菜のカンパーニュのほかに、スコーン、レーズンパンなどを購入。

早速お昼に食べました。

と思ったら、ランチ用のパンを写真の撮るの忘れちゃった（笑）ので、残ったパンをパチリ。

上がバナナのパン、下がレーズンパンです。

バナナのパンは相変わらず美味しいなあ。これはやっぱりやみつきになる味ですね♪

2週連続でも全然飽きないです！

レーズンパンは何種類かのレーズンが入っているみたい。

カリフォルニアレーズン、サルタナレーズン、あとは何のレーズンかな？

パンは食パンよりむっちりしてて、なのにサクッとしててこれまた美味しい♪

ただのレーズンパンって思ってたのに、全然違います。

理紗も旦那もレーズンパンもお気に召したみたい！

大満足のランチでした～。

ランチ後、私の実家でお出かけしました。

相変わらずイタズラばかりの理紗で、私の両親もあきれてたかな（笑）。

実家の猫を追い掛け回してたけど、猫はつれなくて振られていました。

仲良く遊ぶ日は…来ないかな（笑）。

カロンのパン♪

理紗は鼻垂れがすごくて、病院の薬を飲んでいるせいか、変な時間にお昼寝してしまいました…。

なので、ゆっくり書き書き。いつもは理紗を横目に書いているので…（笑）。

カロンで食べたパン、結構溜まってきたのでアップしまーす。

まずはカロンでも１、２を争うんじゃないかな？(除スコーン)というパン。

バゲットリュスティックです。

これ、とーっても長いパンなのです。30センチ以上あるんじゃないかな？

冷凍庫に入れている間にポッキリと折れてしまいました…。

なので、無残な姿でごめんなさい！ちょっと見た目は骨っこみたい？？

これはとにかく、クラストの美味しさを味わうパンだと思っています！

リュス特有のムチムチしたクラムで、それはそれで美味しいんだけど、クラストのガリガリ感がたまらない～。

食べるたびにガリガリ言わせながら、じんわりと味をかみ締めています。

とてもシンプルな味なんだけど、全然飽きずに食べれますよ♪

続いては高菜とゴマのパン。お惣菜パンです。

セミハードなパンの中に、たっぷりの高菜と春雨が！

味付けは中華っぽい感じかな。ごま油の風味がします。

トッピングには大量のゴマ～。ゴマと高菜も相性ぴったりですね。

美味しいパンだとは思うんだけど、ちょっと具の油が気になっちゃったかな。

もうちょっとさっぱりしてるといいかも～。

最後はウグイス豆のリュスティック。

ウグイス豆入りのリュスティックですよー。

   ウグイス豆自体はそんなにたくさんは入ってないんだけど、ウグイス豆の風味がとっても美味しいです！

甘いんだけど甘すぎないし…。

リュスもムチムチで美味しい～。私はリュスの気泡が好き★

大納言とかのリュスって見かけるけど、ウグイス豆だけって珍しいかな、って思いました。

でもヒットです！

表面にかかってるのは粉砂糖かな？って思ったけど、どうやら違ったみたい。

何かの粉なんだろうけど、味は全然ないですよ♪

Zopfのフルーツパン

Zopfのフルーツパンです。

ライ麦６０％のパンに１２種類のフルーツとナッツ、穀物が入ったパン。

どんなものが入っているんだろう？と見てみるも、イチジク、レーズン、カレンツ、胡桃、押麦…私には全然判別がつきません（笑）。

でもこういうパンって本当美味しいって思います！

どっしりしてるけど、全然クセのないライ麦パンにドライフルーツとナッツって黄金の組み合わせですよね！

フルーツもジューシーで、いい感じ。

一口かみ締めるごとに、色んな味が口の中に広がって…。

あー、幸せ！とっても美味しい♪

こういうパンがお店においてあると、絶対買っちゃいます！

阿佐ヶ谷ベーグルの胡桃ベーグル

ずいぶん前にいただいて食べた阿佐ヶ谷ベーグルの胡桃ベーグルです。

阿佐ヶ谷ベーグルって穴が詰まっていて可愛いですよね。

ベーグルの中では結構背の高いベーグルだと思います。

口を大きく開けないとかぶりつけない～（笑）。

とてもヒキの強いベーグルで、目が細かいですね。

ややソフトかなって思うけど、むっちりしていて美味しい～。

阿佐ヶ谷ベーグルってシンプルなベーグルが多いけど、本当粉の味を味わっているって感じで好きです★

これも胡桃はそれほどたくさん入っていないけど、純粋にベーグルの味を味わっているって感じでいいですね。

チーズボール、食べてみたい～♪

モーン大好き！

みなさんはスイーツ系のパンってどんなのが好きですか？

クリームパン、アンパン、クロワッサンザマンドなどなどありますが、私はスイーツ系のパンの中では、モーン系のパンが大好き！

モーンというのは黒ケシの実のことだけど、それに砂糖を入れてペーストにしたものを使ったパンが一番好きです。

だから、パン屋さんでモーンペーストを使ったパンが置いてあると、かならず買っちゃいます♪

そんな私が食べたモーン系のパンをご紹介～。

こちらはニコラのモーン。

デニッシュ生地にモーンと胡桃がが練りこまれています。

形は可愛い富士山型。お山のてっぺんにはケシの実とアイシングがしてあります。

まず、パンの小ささにビックリ…（笑）。

ニコラのパンって小さめですが、これは２、３口で食べれちゃいそうな大きさ。

手のひらに乗っちゃうサイズです。

食べてみると、生地がザクザク～。ニコラのデニッシュって、ザクザク加減が美味しいですね。

ちょっと油分が多い気もする…。でもこの大きさだとあんまりきにならないかな。

パンとモーンのバランス(割合)もちょうどいいですね！

小さいけど(←しつこい？)、味は満足ですー。

続いてはカロンのモーンブリオッシュ。

これはハーフサイズ。1本買いしたかったんだけど、1度に丸ごと食べちゃいそうで怖かったので、ハーフを買いました。

これはニコラから一転、ブリオッシュタイプです。

ブリオッシュにモーンと胡桃が巻き込まれていて、上にはたっぷりのアイシングがされています。

ふんわり優しいブリオッシュ生地が、美味しいですね。

ふわふわしてて、いくらでも食べれちゃいそうな感じ。

パン生地に対して、ちょっとモーンの割合が少なめだったのが残念なところ。

でもトータル的には美味しいので○♪

モーンペーストを使ったパンって、胡桃とあわせることが多いし、上にはアイシングがしてあることが多いですね。

どのパンも美味しくいただきましたが、やっぱり私の中のピカイチはZopfのモーンデニッシュだな～★

今日のランチパン

今日のランチは(画像ないけど)、またまたグラタンを作ってみました。

今日はカボチャとシメジのグラタン！私はカボチャ好きなので、絶対カボチャのグラタンは作りたかったんです。

理紗もカボチャは大好き！パクパク食べてました。

これも美味しかった★白菜のグラタンよりも美味しかったかな。

旦那より、次はポテトグラタン希望らしいです～。

そんなランチにあわせたパンはこちら。

ぶーるぶーるのミルヒと自作のシナレズベーグルです。

実は昨日、午後3時からのぶーるぶーるにまた行っちゃったんです。

どうしてもブランが食べてみたかったので…。ブランは平日ないみたいなのかな？

無事ブランをゲットできましたー。ホワイトチョコとマカダミアなんて、美味しいに決まってる！

これはまた食べたらレポしますね♪

ミルヒはぶーるぶーるのブログで気になってたもの。見た目はバゲットに近い感じだけど…。

ミルヒは水を使わず、牛乳とコンデンスミルクで作ったパンらしいです。

ミルクのとってもいい香りのするパンです。

一見ハードそうだけど、切ってみるとサックリしていて、クラストはパリッとしてるのにクラムはふんわり～。

フランスパンとは全然違いますね。

優しいミルクの味がして、とっても美味しいです。グラタンとの相性も抜群！

自作のシナレズベーグルは、ライ麦を混ぜたものです。

kenさん製法(？)でシナモンを生地に混ぜ込むのではなく、レーズンとシナモンをそのまま生地に巻き込みました。

レーズンが少なかった～。

kenさんほどではないけど、近い味が再現できて良かった♪

kenさんのシナレズが大好きな旦那も、(具が少ないけど)まあまあ許してくれました～。

★ゼルコバ★

引っ越したら一番行ってみたかったパン屋さん、『ゼルコバ』に旦那に連れて行ってもらいました。

ち ょっとわかりにくい場所なんですが、こんな可愛い看板があったので、見過ごさずにたどり着けました。

ちゃんと駐車場もあるのが嬉しい～。

人気のあるパンは早めに売れてしまうと聞いていたので、10時開店直後ぐらいに行きました。

農家の一角にあるパン屋さんなので、全体的な敷地は結構広くて、入り口からパン屋さんまでちょっと迷っちゃいました。

パン屋さんの入り口にはこんな可愛い看板が。あと置物たちも…。

開店直後だったので、パンはたくさんありました。

どれもこれも美味しそうだけど、全体的に野菜系のパンが多いですね。

お昼はゼルコバのパン、と決めてたので、旦那用のやわらかそうなパンと、理紗用のパン、あとは私が食べたいパンと保存用(？)で結構たくさん買いました。

焼きたてが多かったので、パンの香りがぷんぷん。車内中に充満していました。

店を出たのがまだ10時半ぐらいだったのに、このいい香りでもうお腹がすいてきちゃいました（笑）。

ちょっと早いけど、帰ったら早速パンでランチにしました。

パンだけだと何なので、温野菜とニョッキのカルボナーラと一緒に。

昼用にセレクトしたパンがこちら。

左から時計回りに、理紗用に勝ったカボチャのパン、グリッシーニ、バナナのパン、サツマイモのマフィン。

カボチャのパンは本当にシンプルなカボチャパンなんだけど、カボチャの甘みがとても美味しかった！

理紗用に買ったんだけど、ちょっとクラストが固めだったので、理紗は食べにくそうでした。

グリッシーニは、フランスパンかな？ハードなパンの上にローズマリーやチーズが乗っているパン。

とても噛み応えがあって私は大好きだけど、旦那はハードなのでパスでした。

かみ締めるごとにパンとチーズのいい味が味わえて好きです★

ワインとかのお供にも良さそう～。

バナナのパンはこれが大ヒット！！

バナナがたっぷり練りこまれたパンに胡桃が入っているのですが、このパン自体がとても美味しくてビックリしちゃいました！

バナナのいい香りがぷんぷんするし、クラムはふんわりなんだけど、もっちりしっとりしていて…。

とにかく美味しいの一言！これは私も旦那も大のお気に入りになっちゃいました。

理紗も相当美味しかったらしくて、私のパンを結構奪われました(自分のは手に持ってたのに)。

1本買ったので明日も楽しみたかったんだけど、思わず食べきっちゃいました！

1本はパウンドケーキみたいな大きさかな？

最後はサツマイモのマフィン。チーズ入りとなしのがあったんですが、これはチーズ入り。

マフィンっていうとふんわりしたのを思い出すけど、これは結構噛み応えがあるマフィン。

ちゃんと食べ応えのあるマフィンです！今まで出会ったマフィンと全然違うなー。

でもサツマイモの甘さが感じられてこれも美味しかった！

他にも買ったパンがあったので、食べたらレポしまーす。

ゼルコバのパン、身体にも優しそうだし、何よりどれも美味しい★

特にバナナのパンは最高～。

これを買うためだけでもゼルコバに行く価値があるかな♪

ぶーるぶーるのデニッシュ

この間ぶーるぶーるに行った時、午前中にお目当てのものが売り切れてたので(開店10分後なんですが…)、頑張って午後も並んじゃいました！

ぶーるぶーるは午前と午後で若干でるパンが違うんですね。

クリームコッペパンやアンパン、デニッシュ系の甘いパンは午後に出るみたい。

甘いパンの気分じゃなかったんですが（笑）、最近お気に入りのオレンジもの、デニッシュオランジェを買ってみました。

デニッシュ系は普段あんまり食べないんですが、新しいお店のデニッシュは1回は食べてみることにしてます！

だってとても美味しかったら、損した気分になるもん…。

とってもザクザクのデニッシュ！

かなり噛み応えがあります。こういうデニッシュ生地大好き～。

輪切りのオレンジとアーモンドがトッピングされていて、その下にはトロトロのカスタードがたっぷり！

たっぷりだけど、カスタードは甘すぎないので、全然しつこくないんです。

オレンジの甘苦い感じとちょうどいい感じ～。

カスタード部分も美味しいけど、このデニッシュ生地自体が美味しいから、大満足★

今度はクロワッサンを食べてみたいなー。

あ、午後にお目当てのパンは買えましたよ♪

Zopfの卵サラダサンド

またまたツオップのサンドイッチ。こんどは卵サラダサンドです。

これは本当に定番のサンドイッチって感じですよね。

でも卵サラダのサンドイッチってだーい好き★お子ちゃまなのです（笑）。

食パンに、レタス、ハム、卵サラダ、オニオン、マヨネーズがサンドされています。

ツオップの食パンも美味しいですねー。

しっとり＆もちもちしてるし、ミミまで美味しいです～。

卵サラダもちょうどいい味加減。レタスとハムと卵サラダのバランスがちょうどいいです！

ただ、生オニオンが苦手な私だったので、オニオンだけ除いて食べました（笑）。

朝から美味しいサンドイッチを食べれば、一日やる気が湧いてきますねー。

Zopfの海のラップ

ずいぶん前に食べたものなのですが…

ツオップの海のラップのサンドイッチです。

ツオップってサンドイッチの種類が豊富ですよねー。

その中でも絶対食べたかったのが海のラップ。

最初に名前を聞いたときは、海だからワカメとか…？って思ってたんですが、そんなことは全然ないですね（笑）。

中身は海老とシーチキン、パプリカがチリソース和えになっています。

そしてたっぷりのサニーレタスがパンに巻かれています。

まず、ラップのパンが美味しい！

薄いパンで具が巻かれているのですが、サンドにぴったりの塩加減でモチモチしてて、とても美味しいです。

パンだけで食べても美味しいこと間違いない！

そして具の方の美味しさにもビックリです。

チリソースなんだけど、それほど辛すぎないし、飽きないのでパクパク食べれちゃう。

それに海老が本当にプリプリだし、シーチキンもいい味出してます！

携帯と比べたんですが、かなりのボリュームなんです。

でもペロリと平らげちゃいました～（笑）。

具は上の方にかたまってあるので、上の方は具とパンのコラボを楽しみつつ、下のほうはサニーレタスとパンの美味しさを味わう感じですね♪

色々あるラップシリーズ、食べてみたいけど、お店に行かないと食べれないのが悲しいですね…。

食べ比べ♪キイニョンvsカロン

キイニョンとカロンって姉妹店だけあって、似てるパンが多いんです。

その中でもたまたま両店で買った同じようなパンがあったので、食べ比べてみまーす。

ライ麦ベースでオレンジピールと胡桃が入ったパンに、クリームチーズが入っているもの。

キイニョンではノアクリーム、カロンではノアオランジェと書かれていました。

キイニョンは上2枚です。

キイニョンではクリチ入りじゃないのもありましたよ。

カロンは下2枚です。

どちらも見た目は似たような感じですね。

大きさはキイニョンは120gぐらい、カロンは100ｇぐらいでキイニョンのほうが大きめ。

パンのお味はというと、どちらもオレンジのいい香りと胡桃が美味しい！

カロンの方がライ麦度高そう。キイニョンの方がクセがないように感じます。

クリチはカロンの方が多めかなー。

キイニョンのクリチはちょっと甘め、カロンはそのままクリチって感じがしました。

両方美味しいので、どちらが美味しいとは言い難いですねー（笑）。

これからも似たようなパンがあったら、こんなレポしてみたいとおもいまーす。

ブラウニーのベーグル

やっぱりブラウニーのベーグルは美味しいですね★

私はベーグルをトーストするのはあんまり好きじゃないんだけど、ブラウニーはトーストしても中がふわっとしすぎないで、ちゃんとヒキがあってもちもちしてて…。

相変わらず美味しいベーグル！

これは大納言くるみベーグルです。

まず、外側にびっしり付いているゴマの量にビックリ！

でも袋から出すときに半分以上取れちゃいました。

もったいないのでかき集めて、ゴマだけで食べましたが…（笑）。

たっぷりの胡桃と大納言がとっても美味しい～。

どこを食べても胡桃と大納言にありつけます。

ゴマの香ばしさもいいアクセントになってて、あー、やっぱり美味しい！

これ期間限定メニューだったんだけど、人気で定番化したんですよね。

その理由がわかる気がします♪

つづいては黒豆セサミベーグル。

これもたっぷりの黒ゴマがトッピングされています。

中にもゴマが練りこんであって、どれだけゴマ食べてるのーーって感じ（笑）。

なかには黒豆がたくさん入っていて、ゴマとの相性ぴったり♪

大納言くるみと似たような組み合わせだけど、こちらはそれほど甘くないから、お食事系ベーグルとしてもいけそうかナ？

もちろんこちらも袋から出すときに大量にゴマが落ちちゃいました（笑）。

今まで食べてたブラウニー、ちょっとしたハプニングがあって違う人のが届いちゃったんです。

私が多分注文しないであろう黒豆セサミが食べれた分だけ、ちょっと得した気分かも。

近々私が本来頼んだベーグルたちが届くので、楽しみだなあ♪

ベーグルＫのスクウォー

今まで朝ブログを更新することが多かったんだけど、最近理紗が早起きで、あまり朝更新することができなくなってきました…。

理紗が寝ているチャンスを見計らって更新していきますので、気長にお待ちください♪

さて、ベーグルＫで一番気になっていたスクウォー、やっと食べることができました。

ミディアムハードタイプで、全粒粉、ウィートブラン、オーツ麦をブレンドし、きび、ひまわりの種にキャラメルを加えたものらしいです。

ベーグルＫはものによってちょっと…っていうのがあるんだけど、これは全然そんなことなくて美味しくいただけました！

まず、温めると(私はレンチン)キャラメルのとってもいい香りがします。

だけどそんなに甘すぎず、ほのかなキャラメルの甘みがちょうどいい！

ベーグル自体はいろいろなものが入っているんだろうなあ、っていう感じ。

種や穀物のプチプチ感も味わえるし、全粒粉の香ばしい感じもあります。

ベーグルＫでは今のところ、これが一番かなー。

パン屋さん開拓★

引っ越してからkenさんが遠くなっちゃって寂しいなー、と思ってたんだけど、それほど遠くない距離にキィニョンの姉妹店のCAＬON（カロン）があることが判明！

歩くと30分ぐらいかかっちゃうんだけど、バスだと結構ちかいので、もう何回か通っちゃってます！

初めて行った時は歩いたんだけど、迷っちゃったのもあって、40分以上かかっちゃった。

帰りはもちろんバスで…。

CALONはバゼルというケーキ屋さんの一角でやっているんですが、パンを買うつもりがついついケーキに目がいっちゃって（笑）。

試食なども色々並んでいるんですが、どれもこれも美味しいパン！

もちろんスコーンもありますよ。

私は買わなかったけど、バゲットはとってーもムチムチしていて本当美味しかった♪

色々買ったけど、まずはベーグルからご紹介。

これはプレーンベーグル。割と大き目のベーグルです。

トングでつかんだだけで、ハードさがわかって嬉しい！

ぶどう酵母を使っているみたいなんだけど、酵母の独特な感じは全然なくて美味しいです。

もしかしたらライ麦も少し入っているのかもしれない。ライ麦っぽい感じもしたので…。

引きの強い、食べ応えのあるベーグルです。こういうの大好き★

今はベーグル、あんまりバリエーションがないみたいだけど、色々なベーグルが出てくれると嬉しいな。

Zopfのベーグル

大好きなツオップのベーグルです♪

まずは定番のブルーベリーベーグル。

大き目のブルーベリーがゴロゴロ入ってて嬉しいですね！

生地のほんのりとした甘さと、ブルーベリーの甘酸っぱさが相性バッチリ★

ブルーベリーって定番のベーグルだけど、香料くさかったりアタリハズレは結構あるんです。

でもツオップのブルーベリーベーグルは大好きです。アタリ～。

ヒキも強くて、ちゃんと食べ応えのあるベーグルですよ！

続いては特別ベーグルの丸麦です。

こちらは名前そのまんまの丸麦入りのベーグル。

プチプチした食感がいいですよねー。

とってもシンプルなベーグルだけど、素材の味が味わえていいです。

やっぱり雑穀のベーグル好きだなー♪って昨日も書きましたね（笑）。

特別ベーグルは色々なフレーバーが楽しめて、嬉しいですよね。

色々なフレーバーが自分のベーグル作りに活かせるかもって思います。

麦輪小樽のベーグル

麦輪小樽のフィグ＆ウォールナッツベーグルです。

麦輪小樽はシンプルにプレーンベーグルが一番好きだけど、大好きな胡桃系はもちろん大歓迎！

細かくされた胡桃とイチジク入りのベーグルです。

やっぱり麦輪小樽のベーグルってベーグル自体が甘いですよね。

好き嫌いは分かれると思うけど、私はこの甘さが大好きです！

胡桃とイチジクは割と少なめだけど、その分粉の甘さを感じられるから、これはこれでOKです★

続いては五穀ベーグル。

雑穀系のベーグルって大好き～。栄養も満点だし、色々な食感がたまりませんよね。

雑穀系が売ってたら、必ず買っちゃいます。

これは大豆、大麦、ゴマ、キヌア、玄米入り。

表示を見てるだけで栄養バッチリそうですよねー。

甘めの生地だから、雑穀との相性はどうかな？と思ったけど、相性はバッチリでした。

プチプチしてていい食感だし、ゴマの香りもなんとも言えませんよね。

プレーンに次ぐヒットベーグルだな～。

自分でも雑穀ベーグル、作ってみたい！

kenパン♪

まだまだkenさんパンレポが溜まってるので、そちらからupしていきまーす♪

まずは柿のカンパーニュ。

柿入りのパンってはじめてかも！あんまり見たことないですよね？

形もちゃんと柿なんですよ♪可愛い～。

切ってみると、柿だけじゃなくてクリチと胡桃も入っています。

この２種類が入っていると、これぞkenパンって感じですよね。

柿はドライなのかと思ったら、ちゃんとジューシーさが感じられて美味しい！

カンパとの相性もバッチリです。新しい発見だなあ。

クリチと胡桃ももちろん美味しい。この２つが入っていれば、どんなフルーツのカンパも美味しいんじゃないかなって思ってしまう…。

次はフランボワーズとホワイトチョコのクロワッサン。

ちょっと焼き色が薄いのが気になったのですが、ちゃんとザックとした歯ごたえのクロワッサンでした、やっぱり美味しいですねー。

フランボワーズの甘酸っぱさとホワイトチョコの甘さが、絶妙のマッチング！

これはハマル味～。

パンプキンクロワッサンの次ぐらいに好きかも★

続いてはクランベリーとカシューナッツのリュスティック。

前もレポしたけど、これはやっぱりかなりお気に入り♪

甘酸っぱいクランベリーがとっても美味しいし、カシューナッツのコリコリ感も最高！

これを食べるたびに、あー、私はクランベリー好きなんだな、って思っちゃいます。

最後に断面図だけだけど…、胡桃と大納言のリュスティックです。

いつもの大納言のリュスに胡桃君が参戦～。

美味しくないわけありません！

kenさんのリュスは小さめだけどムチっとしてて、噛み応えも抜群。

色々リュスも食べてるけど、kenさんのリュスはかなりお気に入りです！

ポムポム♪

ずっと前に食べたポムのベーグル、レポがまだだったので一気にしちゃいます！

まずはクリチペッパー。

冷凍庫から取り出すときに落としちゃって、皮が割れてしまいました…(泣)

でも落としただけで割れるなんてすごいなあ。

表面にはたっぷりのペッパー、中にはクリチがぐるぐる巻き込まれています。

スパイシーだけどそんなに強烈ではないし、クリチでペッパーが緩和されているのでとっても食べやすい！

やみつきになりそうな感じ。

もちろん皮パリで嬉しいベーグル♪

続いてはジンジャーチョコチップ。

こちらはたっぷりのチョコがぐるぐる巻き込まれています。

アマアマでとっても美味しい～。

ジンジャー感はちょっと控えめな感じもするんですが、チョコベーグルとして食べれば文句ないです！

次にポムのベーグルが食べれるのはいつかなあ…。

キィニョンへ行ってきました

先日、PANCAKE DAYsに行った時に、帰りにキィニョンに寄ってきました。

ちょうど金曜日だったので、ベーグルが買える日♪

キィニョンは3時からしかベーグルが買えないので、3時になるのを待ってお店に行きました。

そんなに広くない店内に、パンが色々並べられていました。

今日はパンが売れちゃって、あんまり種類が残っていなくてすいません、とお店のお姉さんが申し訳なさそうに…。

お店の人もとっても良さそうな方たちだなー。

キィニョンといったらやぱりスコーンでしょう！ということで、スコーンを全種類お買い上げ～。

もちろんベーグルも買いましたよ♪ただ1人2個限定なのです。

この日はプレーンと抹茶大納言でした。

他にライ麦パンや、可愛いコロネ、クリームパンなどもありましたが、今日のところは甘い系はパスすることにしました。

スコーンもとっても美味しかったので、また絶対行くことになると思うから、そのときに甘い系も食べてみたいなー。

リンデのパン

先日リンデで買ったパンたちです。

まずはキューピスルスティコブロート。名前だけ見ると何のこっちゃ？？って思うかもしれないけど、ライ麦２０％のカボチャパンです。

カボチャのペーストだけじゃなくて、パンプキンシードもたっぷり入っている、割とソフト目なパンです。

ほんのり甘め～と書かれてありましたが、あんまりカボチャの甘みは感じられないかな？

でもパンプキンシードの食感がクセになる感じ！

ライ麦の酸味はあんまり感じられないし、理紗もパクパク食べていたので、とっても食べやすいパンだと思います。

続いてはミューズリーベッケンです。

ライ麦２５％のパンに、オートミール、ゴマ、ひまわりの種、胡桃などが入っています。

こちらも酸味が少なくて食べやすいパン！上のパンに比べてハードさはあるので、私はこっちのパンの方が好きかな★

色々な穀物も入っているので、栄養的にもバッチリな気がします。

リンデのパン、もっとライ麦度が高いものも試してみたいけど、なかなか勇気がない…（笑）。

謎なベーグル

BOULANGERIE kenの気まぐれベーグル？のグリーンカレーベーグルです。

kenさんにしてはふかふかのベーグル。かなりソフト目です。

切る前から色々な香りがプンプン。グリーンカレーって聞いたけど、そんなにカレーの香りはしないかな？

カットすると、とにかく色々なのが入っていて、判別不可能（笑）。あ、チーズとオニオンだけはわかりました！

食べてみると、とにかくスパイシー！

見た目そんなに辛そうじゃないのに、ピリっとした辛さが舌を刺激します。

カレー味は控えめで、チーズとスパイシーさが口の中に残る感じかな。

大好きなkenさんのベーグルだけど、これはちょっと苦手な味だったかも。

ちょっと独特なスパイシーさなんですよね。

タイ料理系が好きな人は、きっと大好きでしょう。

色々練りこんであるから、ソフトになっちゃうんだろうなあ。

うーん、おしいベーグルです！

ガーベリのベーグル♪

ずーっと食べたかったガーデンベリーズのベーグル、旦那が誕生日に連れて行ってくれたので、念願かなって食べることができました。

ガーベリのベーグルをまずベーグルをかじってみて、とてもハードなんだけど、なんかねっちょりしている。

キャラメルをかんだ時のように、歯にくっつくような…。

でも全然嫌な感じじゃなくて、噛めば噛むほど味が出てくる感じ？

まずは、ベーグルO．L．C。

これはベーグルの中に、O(オレンジ)、L(レモン)、C(チョコレート)が入っているもの。

  オレンジとレモンのさっぱり感とチョコレートが相性ぴったり！

チョコレートも甘すぎず、温めるとととろけていい感じに。

あー、幸せ～。

続いてはベーグルパンプキン。

ペースト状のパンプキンが練りこまれています。

パンプキン好きにはやっぱりはずせないでしょー。

カボチャのほんのりした甘みがとってもいい！

カボチャのせいか、こちらの方がちょっとふんわりしている気がするけど、ハードさは健在ですよー。

スイートなベーグルも好きだけど、やっぱり私はパンプキンが一番かな！

Zopfの宇治金時

ハード系のパンが好きな私ですが、たまにはソフトなパンでも…と思って選んだのはZopfの宇治金時です。

抹茶のソフトパンの中に、金時豆が入っています。

この抹茶パン、抹茶の味が濃厚で美味しい！

ちゃんと抹茶の甘さとほろ苦さを感じられます。

さらに金時豆はビックなものがゴロゴロ～。

こんなにたくさん入っているの？！という感じで、どこを切っても金時豆！

甘さは控えめな感じだけど、抹茶とあわせると金時豆の甘さが際立って美味しい～。

HPにはお茶請けに～って書いてあったけど、本当そんな感じで、お食事系っていうよりもデザートに近いパンかも。

近所のパン屋へ～のはずが？！

今日は天気もいいし、明日からは天気が悪いみたいなので、前から目をつけてた（笑）近所のパン屋へ行くことにしました。

実は引っ越してきてから、理紗と2人で外出は初めて。方向音痴な私が大丈夫か…。

テクテク、テクテク歩いたものの、全然つかない！

それどころか歩いて隣りの駅まで行っちゃいました…。

このまま電車に乗って帰ろうかなーと思ったんだんですが、時計を見ると10時40分ごろ。

うーん、思い切ってあそこに行ってみよう！

そう、八王子にあるBouleBeurreBoulangerie。

私が着いたのは11時2分前ぐらいですが、もうすでに5～6人は並んでいました。

私が並んだすぐ後も、どんどん人が並んでいく感じ。

お店がオープンして私の順番が来るころには、もう半分ぐらいのパンがなくなっていました。

小さいお店なので、本当に焼かれるパンが少ないんですねー。

私はブールブールといえば！のフリュイとリュスティック、クロッカンを購入。

あんまり種類がないので、迷わなくていいのが嬉しいかも。

パンを購入し終わると、もう11時半。

理紗がお腹すいたというので(私も)、2人で香港蒸龍へ。

池袋店は結構行ったことあるんだけど、ワゴンタイプの中華バイキングなので楽だし、理紗が食べれる点心も多いから嬉しい！

1人ランチだと1500円だけど、理紗はタダだから、実質1人750円。

お子様ランチとか頼むと、それ以上かかっちゃうからねー。理紗は大食いなので（笑）。

あーー、食べ過ぎた！

最近の理紗は、外を歩くのが大好きで、全然ベビーカーに乗ってくれません…。

乗せると仰け反って降りようとするし、降ろすとあっちこっち行っちゃって。

ちょっと前までは外で歩かないーって悩んでたのに、大人って本当勝手ですね（笑）。

kenのベーグルサンド

引っ越してkenさんから遠くなっても、レポが溜まってるのでどんどんupしていきますよー。

こちらは紫芋ベーグルのベーグルサンド。

中にはアボカド、スライスオニオン、オリーブ、人参、トマト、紫キャベツ、クリチ、あとはピンクのもの…何だろう？が入っています。

カボチャのベーグルサンドに比べて、こちらのほうが野菜率は高いかな？ヘルシーです！

いろいろな野菜のまとめ役はやっぱりクリチ！

野菜だけでももちろん美味しいんだけど、クリチが入ることによってよりパワーアップしてる感じ。

ベーグルは本当ムチムチしていて、サンドだから紫芋の甘みはあんまり感じられないけど、紫芋っぽい雰囲気は出てます（笑）。

kenさんのベーグルって、私の中ではどのベーグルショップより美味しいと思うけど、サンドにするとまた違った味わい方ができて嬉しいなー。

最後の晩餐は…

今の家で食べる最後の晩餐は、もちろんkenさんのパン。

何を食べようか散々迷った挙句、手にしたのは初めての、海老カツサンド。

揚げ物は苦手なので、ちょっと敬遠してたんだけど、やっぱり美味しそうな見た目に惹かれて、この子に決めました！

ふんわりもっちりのカボチャパンに、海老カツ、アボカド、ゆで卵が入っています。

味付けはタルタルソースと粒マスタード♪

このカボチャのパン、とってもモチモチしてて本当に美味しい！

ところどころにカボチャの皮も見えて、いっぱいカボチャが入っているんだなーって感じ。

ちゃんとカボチャの甘みもあって、このパンだけでも全然食べれちゃう！

海老カツはぷりぷりしてるし、タルタルとマスタードの相性もバッチリ。

これならハードパン苦手の旦那も大好きになると思います！

ただ、やっぱり食べた後は胸焼けが…。

揚げ物食べるといつもそう(泣)。

あー、このカボチャのパンだけ売ってくれないかなー。

取り置きの紙。店長が書いたんだけど、チロル様って可愛い♪

引越しのため少しの間ネットにつながらなくなるので、みなさん、しばしお別れでーす！

ベーグルＫのオニオンベーグル

ベーグルＫのオニオンベーグル、ハードタイプです。

ベーグルＫって独特のクセがありますよね。なんというか、人工的というか…。

お食事系のフレーバーは初だったので、どんな感じかなあとちょっと期待。

食べてみると、やっぱり人工的な感じがする（笑）。

でも嫌いではありませーん。

ちょっとしょっぱめなオニオンが食欲をそそります！

今回はレンチンで食べたので、ハードさがより際立った感じがするなあ。

これはベーグルＫの定番になりそう！

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冷凍庫のパンを新居先にクール便で送りました。

これでパンの心配はなし！

あと、今朝生理になりました…。

夕べは体調が悪くて全然寝れず、どうもおかしいなーって思って起きたら、血の海でした(お食事中の方、ごめんなさい！)

このタイミングでならなくてもいいのに(泣)。

引越しまであと2日！

ボストック対決！

またまた対決シリーズ(勝手にシリーズ化してる…)。

今回はボストック対決です！

パン好きになるまでボストックっていう食べ物自体知らなかったけど、もともとはフランスのお菓子で、固くなったブリオッシュを使って作ったお菓子なんだって。

まずはZopfのボストック。

持つとくずれそうな、とてもソフトな生地。

一口食べると、アールグレーの香りが広がって、とってもいい香り！

ジュワーとアールグレーシロップが染み出てきて、美味しい～。

トップにはアーモンドクリームものっていて、これまたスイートで美味しい！

とっても甘いけど、とっても幸せな気分になれます。

これ、粉砂糖は自分でかけるタイプ。別でついてきます。

粉砂糖をかけなくてももちろん美味しいけど、かけた方がより美味！ですよー。

続いてはブラウニーのボストック。

こちらはとてもしっかりした、クロワッサンやデニッシュみたいな感じ。

トップにはアーモンドクリームとアーモンドがトッピングされているけど、ちょっと控えめな感じかな？

ザクザクな歯ごたえのある生地で、食べ応えはバッチリ！

この食感も好き～♪

トッピングが控えめのせいか、パンを味わうボストックという感じ。

Zopfは本当にスイートで、お菓子みたいなボストック、ブラウニーはしっかりしたデニッシュみたいなボストック。

あとでHPをみたら、Zopfはブリオッシュ、ブラウニーはデニッシュ生地を使っているんだって。

同じボストックでも、お店によって色々なんだなあ。

ニコラのソーダブレッド

ニコラといえばソーダブレッドというぐらい有名なパン！

ソーダ＝重曹って意味なんですね。イーストじゃなくて、重曹で作られたパン。

ソーダブレッドってはじめて食べるけど、見た目はスコーンみたいですね。

これはくるみレーズンです。

一口かじってビックリ！スコーンみたいなホロホロ系をイメージしてたら、もっとしっかりしていて、歯ごたえがちゃんとあるんです。

甘いのかなーって思ってたら、甘さも控えめで、ちゃんとパンなんですね。

大きさの割にはくるみとレーズンもたくさん入っていて、嬉しいですね～♪

こちらはゴマ。

ゴマのいい香りが何ともいえないです！

これはお食事系のソーダブレッドって感じ。

こちらはバナナ胡桃。

バナナの濃厚な香りと胡桃が相性ばっちり！

今回のソーダブレッドの中では一番のお気に入りかなー。

まだ食べたことないソーダブレッドがあるから、是非食べてみたい！

オレンジ対決？！

ちょうどオレンジ系のベーグルが２つあったので、一緒にレポしたいと思いまーす。

まずは阿佐ヶ谷のオレンジベーグル。これは友達からの頂き物です。

ずっと食べたかった阿佐ヶ谷のベーグル、しかも人気のオレンジなんてうれしい！

阿佐ヶ谷のベーグルはぷっくりしてて背が高くて、穴がふさがっているのが可愛い♪

断面図を見ると、その背の高さに圧倒されちゃいますよね。

プレーンな生地にちょっと大き目のオレンジピールが入っています。

ちょっと少なめ？な気もするけど、プレーンなとこと、オレンジのとこが味わえて嬉しい！

ベーグル自体はかなりひきがあって、噛み切るのが大変なぐらい。

なのに中はそれほどハードじゃなくて、不思議～。

また食べたいベーグルです！

続いてはZopfのオレンジベーグル。これは特別ベーグルですね♪

たまたま来店した日にあったので、迷わず購入。

これはきれいなぐるぐる型！これって成形難しいんだよなあ。さすが×２！

こちらは細かめのオレンジピールがたくさん入っています。

どこを食べてもオレンジのいい香りが！

この画像だとわかりにくいけど、生地もちょっとオレンジがかっているんです。

オレンジの果汁なり何なりが入っているのかなあ。

阿佐ヶ谷に比べるとひきはそれほどじゃないけど、十分美味しいベーグル！

ハードさも中身も申し分ないですね♪

割と定番だけど、お店によって色々違うオレンジベーグル。

こうやって比べながら食べると楽しいな♪

e-streetのマフィン

e-street bagelsって本当に週変わりで色々な商品出しているけど、私はやっぱりマフィンが一番好きです！

これはメープルバナナピーカンマフィンです。

しっとりとしたマフィンの中に、つぶされたバナナが入っています。

ほんのりメープルの香りがして、幸せな気分～。

ガツンとくる甘さが、e-streetならではって感じですよね。

大きいので、1個でお腹いっぱい！

ピーカンってどういう意味だろう…。ちょっと不明。

こちらは、パンプキンプリンベーグル。

パンプキンはどこへ行っちゃったのー？って感じだけど…。色はちょっとパンプキン色ですね。

プリンなのかな？甘さがちゃんと出ていて、スイーツなベーグルです。

チョコチップやらホワイトチョコやらも入っていそう。

ベーグルは相変わらすソフト目な生地。

これはこれでありでしょう。美味しいと思いまーす。(←えらそう…)

kenの新作リュス

BOULANGERIE kenの新作リュスティック、クランベリーとカシューナッツのリュスです。

クランベリー大好きっ子としては、見たら買わずにいられない！

カシューナッツも大好きなので、これは絶対美味しいはず。

見た目小ぶりのリュスですが、みっちり詰まっていて、ずっしりとしています。

外からでもわかるこのクランベリーの入りっぷり！

どこを食べてもクランベリーに在りつけます。

かじりつくと、クランベリーの甘酸っぱさがとーっても美味しい♪

カシューナッツもいい食感です。

このリュス、大好きだー。

お裾分け♪

今日はakkoさんに、ブラウニーのベーグルをお裾分けに行きました。

本当は明日の予定だったんだけど、色々ワガママ言って、今日にしてもらっちゃいました。

akkoさん、忙しいのにごめんなさい＆ありがとうでしたー。

いつものとおりkenさんで待ち合わせ～。

今日はハグちゃんが幼稚園の代休だったみたいで、初めましてだったんだけど、ぐっすり寝ちゃって、お話できませんでした。

残念！

最近引越しがあるからパンを全然買ってなかったんだけど、見たらもう買わずにいられない（笑）。

結局色々買っちゃいました～。アハハ。

本当はもっと色々お話したかったんだけど、理紗は途中からグズグズ言い出したので、帰ることに。

眠かったみたいで、帰る途中にベビーカーで寝ちゃいました。

お土産をいただきました～。気を使わせちゃって申し訳ない！

キャトルの焼き菓子です！

美味しそう～。

カシスとホワイトチョコのカンパーニュ

BOULANGERIE kenのカシスとホワイトチョコのカンパーニュです。

これ、初めて食べたときにあまりの美味しさにクラクラ…。

まずこのきれいなカシス色！ちょっとアッシュのパンを思い出しちゃいますよね（笑）。

中にはたっぷりのホワイトチョコとピンクレーズンなるものが！

このレーズン、イランからの(だっけな？)輸入レーズンらしくて、希少価値が高いとか。

普通のレーズンより酸味があって、ジューシーな気がします。

このレーズンとホワイトチョコがとっても合う！

この画像は結構前のものなんだけど、最近食べたときは、さらにホワイトチョコが増量されてて、中からごそっと出てきましたよ＾＾

私はチョコといえばホワイトチョコが好きなので、とってもうれしいですー。

レーズンの価格が高いらしくて、kenさんにしては250円とお高めのパンだけど、その価値は絶対あります！

見かけたら必ず買っちゃうパンでしたー。

ブラウニーのチーズベーグル

早速ブラウニーを食べてみました！

この日をどれだけ待ち焦がれたことか…。

お初ブラウニーはみんなの大評判、チーズベーグル。

生地の中に角切りチーズが入っていて、チェダーチーズがトッピングされています。

カットしてみるとみっちり生地が詰まっていて、期待大！

カットする場所が悪かったみたいですが、ちゃんと角切りチーズもいっぱい入っていますよ★

一口食べて、う、美味い～！

生地はムッチリとしていて、そんなにハードじゃないけど、甘みがあってとても美味しい。

チーズはチェダーの塩気と角切りチーズがベーグルの甘さとマッチしてる！

チェダーのパリパリ感と角切りのやわらかさもいいなー。

お食事系のベーグルなのに、甘しょっぱい感じが最高！

いつまでも食べていたいベーグル、って感じだなあ。

これは今後のベーグル、楽しみだなー♪

冬なのに？

クリスマスが段々迫ってきましたねー。

皆さんはクリスマスに向けて、何か準備をしていますか？

私は胃の準備をしています（笑）。

そんな私ですが、一足先にパネトーネをいただきました。

イタリアのクリスマスパンです♪

これはBOULANGERIE kenのパネトーネです。

シュトーレンがスパイスたっぷりの大人なパンであるなら、パネトーネはふんわり甘いブリオッシュのような、子供が好きそうなパンですね。

卵とバターがたっぷり使われていそうなふんわりパンの中には、オレンジとレーズンがたっぷり。

爽やかな香りをかもし出していますよー。

トップに流されたマカロンはとってもサクサクで、ビスケットを食べているみたい。

大満足のパネトーネでした。

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冬眠してもらってたスイカパン。やっぱり美味しい！

akkoさんの言うとおり、冷凍保存大丈夫でしたよ♪

冬なのにスイカパン…。コタツに入ってアイスを食べる感覚かな？

来年も食べれますよーに。

誕生日はパン屋へ

昨日は私の27歳の誕生日でした★

旦那が前日の晩から昨日の朝にかけて仕事だったので、朝帰ってきてから午前中は寝るモードに。

起きて昼ごはんを食べてから、いざパンやへＧｏ！

本当は引越しもあるので、パンは買うの控えてるんだけど、「どこか行きたいとこある？」なんて聞かれたら、そりゃーパン屋って答えますよ！

本日行ったのはコチラ。千葉県流山市にあるガーデンベリーズです。

Zopfよりは近かったかな★

行ったのが2時ぐらいということもあって、店内はお客さんは私1人。

ゆっくり選ぶことができましたよー。

ベーグルや他のハード系のパンがずらり！店内はパンのいい香りが充満してました～。

一気にテンションはＵＰ！！

ベーグルはもちろん、他にマフィンも購入。

ハード系のパンやデニッシュも色々買いたかったんだけど、冷凍庫事情があるので断念。

あとは旦那希望のパウンドケーキとビスコッティも購入。

理紗も寝たことだし、帰りの車の中で早速ビスコッティを食べました。

かなり大きいビスコッティ。コーヒー＆ナッツとプレーンタイプのを購入。

プレーンの方はハードさはなくて、クッキーみたいな食感。バターがとてもいい香り！

コーヒー＆ナッツはビスコッティ特有のガリガリ感。コーヒーの苦味とナッツがとても合う！

いっぱい買ったガーベリのパン、今から何を食べようか楽しみ♪

誕生日はいつも外食をするのが定番だけど、今年は理紗がいるので我慢だけど、パン屋にいけたので大満足でしたー。

そういえば去年は理紗を私の親に預けて、ホテルのランチに行ったような…。

来年は3人で行けそうかな？

Browny便

待ちに待ったBrownyが、本日到着しました！

注文したのが5月14日だから、7ヶ月弱待ったことに。

宅急便のお兄さんが手渡してくれた箱を受け取ると、なんか軽い。

超大量にベーグルを頼んだので、おかしいなーと思いつつ箱を開けると…

なんと、別の人のベーグルが(泣)。

どうやら受付番号が一番前の人のものが届いちゃったみたい。

けど代引きで払ったお金は本来の金額だったので、速効お店へTELを。

すると、大変申し訳ございませんとのことで、今回の分はお納めください、とのこと。

本来のベーグルはまた送ってくれるとのことでした。超ラッキー（笑）。

自分が頼んでいないベーグルばかりだったので、色々なベーグルが楽しめて嬉しい！

ただ引越しがある上に、他のベーグルも通販してるので、2月に到着してもらうようにしました。

ハプニングがあって午前中はドタバタ}してたけど、結果的には◎！

お店の人も、ちゃんとした対応だったので、良かった良かった。

早速箱に入っています。

呼ばれて飛び出てジャジャンジャーン！

vivantのベーグル

随分前に食べた、vivantのベーグル。akkoさんからの頂き物です！

相変わらず巨大なベーグル！マルイチ並の大きさです。

まずはチーズケーキベーグル。

プレーン生地の中に、チーズケーキが入っているという嬉しいベーグル！

チーズケーキは甘すぎず、ベーグルとも相性ピッタリ♪

オレンジの味もするので、オレンジ入りかな。

ソフトな食感のベーグルなので、本当にチーズケーキを食べているような感じ。

アマアマで美味しいベーグルでした！

続いては、きな粉ベーグル。

袋から出すときにきな粉がいっぱい取れちゃうぐらい、たっぷりきな粉がかかっています。

たっぷりなのでちょっとケホつくところもあるけど、それはそれで○。

ベーグルのムニッとした感じときな粉がプラスされると、なんかきな粉餅を食べているみたい。

中には黒豆入り～。黒豆は量が少なめだけど、ホクホクしてて美味しい！

あんまり甘くないものいい感じ。

こういう和のベーグル、大好きです！

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明日はあのベーグルが届きますよ～♪

ウマウマなバンミン

見かけるたびに、ずっと食べようか迷ってたkenさんのバンミン。大好きな海老シリーズが出たとのことで、これは食べないと！ということで、いそいそとBOULANGERIE kenへ。

10時ぐらいに行ったときには、まだ出てなかったみたい…。

残念、と思いつつも別のパンを買って帰ろうと思ったら、ちょうど出来上がりが！

ラッキー！ということで、お買い上げ～。

akkoさんの言っていたとおり、持ち帰ってから早めに食べました♪

バゲットの中には、甘辛い味付けをされている海老、トマト、ニンジン、大根、ミズナが入っています。

最近カボチャのカスクルとチャパタばっかりだったから、バゲットのカスクル久しぶりー。

大きな口をあけてパクリ！う、うまい～！！

まず海老がプリプリで美味しいのと、甘辛い味付けがとっても美味しい。

この味付け、生春巻きのタレを思い出す味だな～。

ニンジン、大根もしゃきしゃきしててとってもいい！

まるでリッチな生春巻きを食べているみたい。

野菜がたっぷりでヘルシーだし、味付けも文句ないし、とっても美味しいカスクルート！

これはカボチャのカスクル、押しのけられちゃうそうな勢いだな♪

はちべえのアーモンドうマイス

随分前に食べた、はちべえのアーモンドうマイスです。

これはお友達からのいただき物♪ネーミングも可愛い！

コーンミールを混ぜた生地に、アーモンドが入っています。

相変わらずピカピカでハードなベーグル！噛みちぎるのも大変なぐらいです。

私が食べたベーグルの中では、一番ハードじゃないかな？

でもムギュッとしてて、噛みしめるごとに生地とコーンミールの甘さが感じられて、とっても美味しい！

生地は結構甘めだけど、全然嫌な甘さじゃなんです。

ところどころ入っているアーモンドが、とってもいいアクセントになっています。

あー、また食べたいなー。

ポムのバナナナッツ

ポムのバナナナッツベーグルです。

ポムのベーグルって、つるつるピカピカで本当キレイ！

カットしてみると…、出たー！このグルグルちゃん。

どうやったらこんなにキレイに巻き込めるんだろう…。

トーストするとクラストがパリパリになって、ガリガリ言わせながら食べました（笑）。

バナナは生バナナが巻き込んであるのかな。ムワっとしたバナナの香りがします。

バナナナッツというぐらいだから、ナッツがゴロンと入っているのかと思いきや、細かくされて入っているみたい。

ナッツ感はあんまりよくわかりませんでした。もしかしてバナナナッツじゃなかったとか（笑）。

あー、このグルグルが味わえて幸せ～。

kenお食事パン

BOULANGERIE kenのパン、たくさんアップしたのに追いつかない…。

嬉しい悲鳴です！

というわけで、今回もkenパンシリーズ。お食事編でーす。

まずは野菜のカンパーニュ。

もってビックリ！超ビックサイズのパン。

店長曰く、その時によって入れるものが多少違うとのこと。

カボチャやほうれん草などを練りこんだ生地に、ニンジンやらカボチャやら豆が入っている、何ともヘルシーなパン。

ちゃーんとクリチ入りなのが嬉しいところ。

焼き立てだったので、クラストはガリッといい音！

カンパーニュだけどそんなにハードすぎず、もっちりしていてとっても美味しい！

噛みしめるごとに色々な味が楽しめていいなー。

ガーリックも入っているのかな？とってもいい香りが食欲をそそります。

大きいパンなので、長く楽しめるのが嬉しい♪

続いてはレバーペーストのカンパーニュ。

以前別のところでレバペを食べて、あんまり美味しくなかったので敬遠していたパン。

でも焼きたてのいい香りに誘われて、ついつい購入。家中がレバペのいい香りにー。

この独特な形が可愛い！

かぶりついてビックリ、とっても美味しい～。

全然レバーの臭みもなくて、ハーブが効いていてとっても食べやすい！

塩加減もちょうど良くて、パクパクいけちゃう。店長、天才！

レバペだけじゃなくてチーズも入っているのかな？

その塩加減がまた良い感じー。

このカンパ、大好きになりました！食わず嫌いだったのがもったいない！

最後は玄米食パン。カットしてた端っこをおまけで頂きました。

まだ温かかったのでそのままパクリ。

みっちりと中が詰まっていてとっても美味しい！

玄米のプチプチがまた楽しい食感。

耳の部分は噛み応え抜群で、私好みの食パンでしたー。

ニコラのイングリッシュマフィン

ニコラのイングリッシュマフィンです。

ニコラにオーダーするときに、とってもマフィンが食べたくてオーダーしたんだけど、届いたときはマフィン熱は冷めてた（笑）。

どうやって食べようかなー、ハム＆チーズでもはさもうかな？

って思ったんだけど、こんがり焼いた後、片方にはバター、もう片方にはシナもアップルジャムを塗っていただきました！

思ったとおりのソフトな食感。

こんがり焼いたので、サクッとした歯ざわりがなんとも良い感じ！

イングリッシュマフィンってマック（好き！）かスーパーのぐらいしか食べたことなかったけど、ちゃんとした（？）パン屋さんのはこんなにふんわりしてるんですね。

今度はお食事系のものもはさんでみたいな～。

あんパンマン★

以前Zopfに行ったときにゲットしたあんパンたち。

今回は前回とは違うものを買ってみました！

（あんパンじゃないけど）一番左はクリームパン。これは私も旦那もお気に入り。

トロトロでプルプルのカスタードクリームがたっぷり！

バニラビーンズもたっぷりなんだけど、そんなにしつこくない甘さだから、パクパクいけちゃう！

そこらの店のケーキを食べるぐらいなら、このクリームパンを食べたいな。

続いてあんパンたち。相変わらずあんがたっぷり～。

まずは緑茶あんパン。

緑茶のいい香りのするあんパン。甘いんだけど、ちゃんと緑茶の味がして、ほんのり苦味もあるかな？

普通、お茶を飲みながらあんパンを食べたい感じだけど、緑茶あんパンなら一石二鳥！

続いては季節あんパン。秋は栗あんパンです。

この栗あん、モンブランみたいな味がする～。

モンブラン＝洋菓子なのに、それがあんパンになっちゃうなんてちょっと不思議。

でも栗の濃厚な味がして、とっても美味しい！

まさに秋味ですねー。

最後はうぐいすあんパン。

今回食べた中では、一番のお気に入りかな。

うぐいすあんはとってもさっぱりしている甘さで、本当にいくらでも食べれちゃう感じ。

うぐいすあんって、スーパーの菓子パンでしか食べたことないけど、あんまり美味しい！っていう印象なかったんです。

でもこれを食べて、一気に好きになっちゃいました。

材料の青えんどう豆はノンコレステロールらしいから、健康にも嬉しいところ！

色々食べたZopfのあんパンたちだけど、今のところ一番は、夏の季節あんパンのずんだあんパンかなー。

来年の夏が待ち遠しい！

紫芋のカスクルート

akkoさんに、「紫芋のカスクルート出たよ！」とメールをもらって、早速実家から帰った日にkenさんへ。

即売れらしかったので、まだあるかなーと思ったけど、悪天候が幸いしてゲットできました！

見た目はきれいな薄紫色。カボチャのカスクルートよりちょっと細身かな？

上には大量の黒ゴマがトッピング～。サツマイモといったらゴマですよね！

中身はというと、紫イモとサツマイモのサラダ、ゆで卵、ハム、クリームチーズ、マヨネーズと、サラダ以外はカボチャのカスクルートと同じ。

かぶりついてビックリ、バゲットの中はきれいな紫色！

これぞ紫イモ！って感じの色ですねー。

バゲットはちゃんとサツマイモが感じられて、ほんのり甘い感じ。

サラダはほっくりしていて、サツマイモの甘さが感じられて美味しい！

こちらにも大量の黒ゴマが投入されていまーす。

サツマイモ+クリチもあんまり食べたことない組み合わせだけど、何気に合ってて面白い！

新たな発見って感じで。

カボチャとサツマイモ、どちらを食べようか悩むところだけど、紫芋の方が早くなくなりそうだから、食べたい方はお早めに～。

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昨夜、ソファの上からダイブして、顔面直撃！

鼻の頭をすりむきました（笑）。

B&Cのパン

ずーっと前に通パンしたブレッド＆サーカスのパン、やっとこさ食べ終わりました！

8月26日に届いていたのね…。すでに3ヶ月ぐらい経ってた（笑）。

でも最後まで美味しくいただきましたよ～。

その中でも一番のお気に入りが、フルーツ800でした。

これは１本が800gだから、フルーツ800っていうのかな？

ディヴァインはパウンドケーキっぽい感じだったけど、こちらはどっしりとしたパンの食感。

噛みしめるごとにじんわりとくるパンの甘みと、ドライフルーツの酸味がベストマッチ！

アーモンドの食感もいい～。

胚芽やふすまも入っているので、栄養もバッチリなのが嬉しいところ。

もしまた通パンすることがあったら、是非頼みたいパンでしたー。

こちらはおまけでいただいた、テキサスコーンブレッド。

食パンのようにふんわりしていて、とっても食べやすいパン。

コーングリッツがたくさん使われているので、きれいな黄色をしています。

コーンの甘みがとっても美味しい！

トーストするとさっくりして、一段と美味しくなります。

いつもハード系のパンばかり食べてるけど、ソフトなパンを食べると、心が休まる気がするなあ（笑）。

今年初★シュトーレン

去年はあんまり食べれなかったシュトーレン。今年はいくつ食べれるかなー？

シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマスのお菓子です。

ドイツのクリスマスは１ヶ月前から始まっていて、少しずつシュトーレンを薄く切り分けて食べて、食べきったときにクリスマスを迎えるというもの。

なんともロマンチックな習慣ですよねー。

ちなみにこのカタチにも意味があって、

厩（うまや）で誕生したイエス・キリストのゆりかごになった「飼葉桶」の形を表したもの

産湯を沸かすときに使った「薪」を形にしたもの

キリストを礼拝にきた東方の三聖者を表したもの

など、色々な説があるらしいです。

ということで、第１弾はもちろん(？)BOULANGERIE kenのシュトーレンです。

シュトーレンって、大きくてお高めなイメージあるけど、これはハーフサイズで３００円！

１本だと６００円だから、かなり安い！嬉しいですねー。

しっとりした生地には、レーズンやらナッツやらがどっちゃり！

白いのは…洋梨かなあ。

イチジクも入っていそう？

その日によって、中身は違う感じですかねー。

生地には色々なスパイスが使われていそう。シナモン、ジンジャー？うーんわからない。

店長、スパイス系のパンは得意！って言ってたもんなあ。

薄く切り分けて…、なんてまどろっこしいこと言ってられないぐらい美味しい！

食べる手が止まりませんよー。軽めの食感だから、パクパクいけちゃう。

この値段だし、１本買いして、クリスマスパーティーとかに出したいな♪

アリエッタのプレーンベーグル

以前、オフ会をしたときに、ふみこさんからいただいたお土産ベーグル、パネッテリアアリエッタのプレーンベーグルです。

まず見た目が可愛い！ぷっくりとして、穴の詰まった可愛いベーグルちゃんです。

高さもあって、カットするとちゃんと中もつまってます。

一口食べると、粉の味が美味しい！

何の粉を使ってるのかなー。甘みがあってとっても好き。麦輪小樽とかが近いのかな？

私的にはプレーンは甘めの方が好きです★

硬さはセミハードぐらいなんだけど、中身もギュッとつまってるので、食べ応えは十分です。

１個２００円以上するちょっとお高めのベーグルですが、そんな貴重なベーグルをありがとうございました！

LOVE&PEACE

BOULANGERIE kenのピースパンです。

これ、なんか変な(？)カタチしてますよねえ。何でこんなカタチなんだろ？と思って調べてみたところ…。

これは鳩の足をかたどっているそうで、ベトナム戦争時に反戦のシンボルとして使われたのがはじまりらしいですよ。

ふーん、なるほどなるほど。

肝心のパンはというと、カンパ生地にドライフルーツ、クルミ、クリチがどっちゃり！

パン好きさんだったら間違いなく大好きなパンです！

食べるごとに色々なフルーツの味がして美味しい～。

クリチとクルミの相性も抜群！

あー、幸せ。

こちらはヨコハマロアモンドの黒ゴマとレーズンのカンパーニュ。

黒ゴマってサツマイモ系のパンにはよく使われるけど、レーズンとは初めての組み合わせ！

香ばしい黒ゴマがレーズンの甘みを引き立てて、なかなかＧｏｏｄですよー。

カンパ生地はそれほどハードではなくて、食べやすくて良い感じ♪

これは池袋東武の催事で買ったんだけど、また来てたら買っちゃいそう。

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今日のはなまるマーケットは、顎関節症の特集。

自分がそうじゃないかって思うときがしばしばあるので、絶対見なきゃ！

Zopfのシナモンベーグルドーナツ

Zopfのシナモンベーグルドーナツです。

これは(多分)シナモンレーズンベーグルを揚げてあり、砂糖がまぶしてある超アマアマなベーグルなんです。

しかも揚げてあるせいか、ベーグルが超ハード！噛み切るのも大変なぐらいなハードさです。

私はハードベーグル大好きなので、これぐらいでも大丈夫♪

最初に一口食べたとき、あまりのハードさと甘さ、そして美味しさにビックリしました。

揚げてあるのに全然油っこくないし、シナモンのいい香りが何ともいえないです。

朝食べると、目がパッチリ覚めること間違いないです！

砂糖がまぶしてあって手につくので、袋のまま食べるのが良いでしょう～。

麦輪小樽のスーパーオニオン

麦輪小樽のスーパーオニオンベーグルです。

オニオンベーグルって、中に生地に混ぜ込んであるか、上にトッピングされていることが多いんだけど、これはオニオンパウダーが混ぜ込んであるらしい。

なので、見た目はプレーンとそんなに変わらないんだけど、ちょっと黄色がかっているかな。

一口食べてみると、ちゃんとオニオンの味がします。

見た目がプレーンと似ているので、ちょっと変な感じ（笑）。

小麦の甘みとオニオンの甘みで、お食事系のベーグルなのに、結構甘くなっちゃってるかな。

人それぞれの好みによると思うけど、私はプレーンの方が好きかも★

Zopfのメロンパン

Zopfのメロンパンです。

一時期メロンパンにすっごくはまっていた時があって、だいぶ前なのですが、そのときに食べたパンです。

冷凍してあったので、自然解凍→トーストで。

ちゃんとビスケットの部分がサクサクになったのが嬉しい♪

熱々のメロンパンってあんまり食べたことないけど、トーストしてから食べるのもいいですねー。

上から見ると木の葉っぱみたいなビスケット。

ビスケットはサクサクなのに、中はふんわり、パン部分も美味しい～。

メロンパンってやっぱり甘いんだけど、そんなに嫌味な甘さじゃないからいいですよね。

子供達が好きそうな甘さって感じで。

食べすすめていくと、定番のレーズンがひょっこり。

メロンパンって昔からある定番のパンだけど、色々なパン屋さんに行くと、他のハードなパンばかり買ってしまって、あんまり食べる機会がないんです。

でもこのとき有名なZopfのメロンパンが食べれて良かった♪

kenさんパン色々

あまりにもパンのレポが溜まっているので、BOULANGERIE kenのパンを色々ご紹介。

まずはカマンベール・トマトのフォカッチャ。

とっても大きいフォカッチャ！理紗の顔ぐらいあるんじゃないかなー。

ちょこんと乗ったトマトが可愛いですね。

バジル（かな？）を練りこんだフォカッチャは、フワフワなんだけどモチモチしてて、とっても美味しい！

そのなかにカマンベールチーズがたっぷり入っていて、気分はイタリアンですね。

温められたトマトも◎！

絶対焼きたてorトーストで温かいうちに食べてくださいねー。

次はリンゴとルバーブのカンパーニュ。

これ、今は形が変わっちゃってるんだけど、私が買ったときは(随分前)こんな形のリンゴちゃんでした。

ちょこんとしたヘタ部分が可愛いねー。

リンゴはとってもシャクシャクしてて、ちょっと甘めの味付け。

ルバーブの酸味は全然嫌な感じじゃなくて、リンゴの甘みをさらに引き立てている気がします。

カンパ生地ももちろん美味しい～。

アクセントにクルミも入っていて、とっても嬉しい！

お次はズッキーニのリュスティック。

これは限定リュスティックですね。

大きいズッキーニがニンニクとともに投入されてます。

でもそんなにニンニク臭くないから不思議～。

ズッキーニはボリボリした食感が味わえてとっても美味しい！

アクセントでアンチョビが入っているんだけど、その塩加減がズッキーニとまた合うんす。

淡白な味のズッキーニと濃い味のアンチョビのバランスが絶妙！

でも限定ものだから、次は会えるかな～。

長々とお付き合いありがとうございました！

これで他のパンも色々レポできるかなー。

BOULANGERIE kenのリュスティック

kenさんといえばリュスティック。

定番のリュスをご紹介しまーす。

まずは大納言のリュスティック。

むちむちのリュス生地に、大納言がたんまり！

どこをかじっても大納言にありつけます。

大納言は優しい甘みで、リュス生地とも相性抜群！

お次は5色豆のリュスティック。

同じくリュス生地に、こちらは小豆、うぐいす豆、白いんげん豆、黒豆、うずら豆が入っています。

色々な豆の味や食感が味わえていい！

どちらが好きかは人によると思うけど、私は色々味わえる5色豆のリュスが好きかな★

再訪★Zopf★

近々KARIN bagelが届くから、最近パンの購入を控えていたのですが、ある理由によりキャンセルをせざるを得なくなりました。

そんな落ち込む(？)私のために、旦那がZopfに連れて行ってくれました！

前回は土曜日に行ったのでとっても混んでいたけど、今回は平日だったので、店の外に行列はなし！

店内はちょっと混雑してたけど、自由に歩けるスペースはありました。

トレーを持って、しばしウロウロ…。

やっぱり通販できないものを中心に買おうかな、ということで、定番のクリームパンやサンド系、あと食べてみたかったハーモニッシュなどなどを購入。

写真以外にもまだまだありますよー♪

大満足～！！

午前中に出たんだけど、帰りがちょうどお昼ご飯時だったので、「びっくりドンキー」に行こう！ということになり、そのまま行ったところ…

なんと閉店していて、代わりにレッドロブスターになっていました。

ガーン。気分はドンキーモードだったのに…。

でもお腹は空いていたので、仕方なくレッドロブスターへ。(ロブスターちゃん、ごめんね★)

私と旦那はランチ、理紗はお子様ランチ食べたのですが、理紗、食事の最中にいきなりウンチを！

急いで帰らねば！とあわててご飯を食べ、ウンチ臭プンプンの理紗を連れて、いそいそと帰ったのでした。

最後は慌しかったけど、気分はすっきり！

また今日から育児頑張れそうです～♪

KURIYAのカレンツマカダミア

地元パン屋の１つ、KURIYAのカレンツマカダミアです。

このお店は溶岩釜でパンを焼いていて、地元で人気のパン屋さんです。

それほどハードではないパンに、カレンツとマカダミアナッツがたっぷり。

どこを食べても、カレンツとマカダミアナッツに辿り着きます。

これほど入っているのはめずらしいと思う！

シロップ漬けのやり方なのか、ちょっとカレンツが独特のクセがあるかなーっていうところもあるけど、全体的に美味しい。

パンももっちりしていて、食べ応えは◎です。

Zopfのさつま芋ベーグル

Zopfの特別ベーグル、さつま芋ベーグルです。

見た目はグルグル巻きで可愛い★カタツムリを連想しちゃいます。

そしてゴマがたーっぷり。やっぱりさつま芋といえばゴマがベストコンビでしょう！

カットしてみると、見るからにホクホクそうなさつま芋がゴロゴロと。

このさつま芋はダイスカットというよりはマッシュに近いのかな？

多分そんなに味付けしてないと思うんだけど、さつま芋のいい甘みがでています。

ベーグルはもちろんひきが強くてムチムチ。

最近のZopfのベーグルって、以前より引きが強くてハードになった気がする。

でも私はハードの方が好きなので、大歓迎です！

紅玉とキャラメルのデニッシュ

BOULANGERIE kenの秋パンシリーズ（かな？）。

紅玉とキャラメルのデニッシュです。

見て下さい！この綺麗なデニッシュ君を！

いつもデニッシュ系は買わないんだけど、この綺麗な見た目に惹かれて、ついつい購入。

リンゴが綺麗に配列されていて、とっても素敵～★

しかもこのデニッシュ、かなり大きい！かるーく手のひら以上あるんじゃないか…。

ちょっと残念だったのは、リンゴのシロップが染み出てて、他のパンに侵食されてしまったこと。

ケロリン様がリンゴ味したよ…（笑）。

さてさて肝心のデニッシュはというと、じっくり焼かれたリンゴはとっても甘みが出ていて美味しい！

キャラメルと合わさると、焼きリンゴとかアップルパイをイメージするような味がします。

デニッシュは外側はサクサクなんだけど、リンゴのシロップのせいか、ちょっとしかサクサク部分がなくて残念～。

私的にはデニッシュ＝ザクザクっていうのは好き★

でも秋を満喫できるデニッシュでした～。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

せっかくの土曜日なのに、旦那が結婚式でいません。

しかも来週末も結婚式。

今週は理紗が具合悪い＋グズグズでとっても疲れた…。

このストレスはどこで発散すべき？？

ふじもとのクランベリーベーグル

The Bagelsふじもとのクランベリーベーグル(ペトロフスキー)です。

ペトロフスキーというのは、アメリカで有名なベーグルメーカーで、その生地を使っているベーグルだそうです。

このベーグルはソフトベーグル。持った感じもかなり軽くて、押すとフワフワしてます。

ソフトベーグルなんてB&B以来かも。

でも大好きなクランベリーなので、ちょっと期待…。

うーん、やっぱりかなりソフトですね。ちょっとパンぽいかも。

アメリカのベーグルってハードってイメージあるけど、ペトロフスキーってこういうものなのかな？

クランベリーは粒じゃなくて、ペーストみたいなのが練りこまれている感じ。

そんなに主張されていないけど、ちょうど良い酸味かな。

生地自体は美味しいので、ハランスは悪くないと思います(←何者…？！)。

でも私的にはソフトはやっぱりナシかなあ。

これが初ふじもとだし、他にも色々種類があるので、今後色々試してみたいな！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

昨日ヘリコプターが飛んでてうるさいって書いたけど、案の定、割と近くで警官が刺される事件がありました。

ニュースでやっていたので、ご存知の方も多いのでは？

本当怖いですねー。おちおち外出もできない…。

パンプキンチョコクロ

もうすぐハロウィンですね。

BOULANGERIE kenではハロウィンフェアならぬ、パンプキンベースの商品がたくさんありました。

その中から、一番目を惹いたパンプキンチョコクロワッサン。

パンプキンが練りこまれている生地なので、とっても鮮やかな黄色！珍しいですねー。

キウイクロワッサンと比べると、色のコントラストがきれいですよ★

パンプキンシードはもっとついていたんですが、もって帰ってくるときに取れちゃいました。

このクロワッサン、外側はパリパリだけど、クラムはのクロワッサンと比べて、ふんわり軽い感じ。

今までのがザクザクとしたら、こちらはしっとりフワフワって感じかなあ。

パンプキン感はふんわり香る程度だけど、バターもそれほど強くないし、チョコレートとのバランスがちょうどいい！

ザクザクのクロワッサンも好きだけど、ふんわりクロワッサンもいいですね～♪

～…～…～…～…～…～…～…～

理紗、薬を飲ませるのが大変～(泣)。

ピパ

BOULANGERIE kenの生き物シリーズ、ピパです。

ピパってカエルの１種みたいです。

ちょっとふとっちょなカエル様ですね。グリーンバジェットの方がカエルっぽいかな？

ピパのお目目はワニガメと同じ粒胡椒なので、食べるときは気をつけてくださいね。

プレーン生地のパンに、きのこのクリームシチューとベーコンがたっぷり。

このシチュー、とっても美味しいんです！ちょっとピリッと大人な味がまたいい！

ちょっとコゲタ手足がガリガリで、また美味しい～。

パンとシチューが一度に食べれて、何ともお得なパン。

寒くなってきた最近にぴったりですねー。

食べるときは温めて食べるのが良いですよ♪

ポムの黒豆ベーグル

ポムの黒豆ベーグル(もしかしたら名前違うかも？)です。

これはグルグル見れるかなーと思いきや、グルグルじゃなかったので残念！

ポムのベーグルって、冷凍していても皮はパリッとしているんですね。すごーい！

生地はプレーンなのかな？ほんのりした甘みが味わえます。

黒豆は大納言とかに入ってそうな、甘めのお豆ちゃん。

でも甘さがしつこくないので美味しい★

とってもシンプルな組み合わせだけど、お互いの素材の味が味わえて、優しいベーグルだなって感じ。

普段チョコとか甘いベーグルを食べているので、こういう和のベーグルもいいな★

M-SIZE＠学芸大学

先日のSSSオフの後、パン屋めぐりをしようということになり、同じ駅にあるM-SIZEへ。

ちょうど理紗はぐっすり夢の中…。すごくグズってたのは眠かったからなのね★

こじんまりとした可愛いお店です。お店の外にベンチがあるので、イートインもできるのかな？

お店に近づくと、すっごいパンのいい香り～。

パン屋さんって見た目で美味しいか美味しくないかってある程度わかるけど、こういう感じのパン屋さんって絶対美味しい！！

M-SIZEのパンは、フルーツや野菜などで天然酵母をおこして作られているんだって。

りんご、みかん、びわ、などなど、珍しいものばかり！

私は冷凍庫事情も加味して(KARINも届くし)、パンを買わなかったんだけど、買わない私にまでお土産でパンをいただいちゃいました。

しかもお店のオーナー(だと思う)のお姉さん、とっても優しそう～。

「赤ちゃんお待たせしてごめんなさいね。」なーんて声も掛けてくださいました。

マルイチもそうだけど、お店の方がとってもいい方だと、また行きたくなっちゃいますよね。

で、お土産にいただいたパンがこちら。

コンプレのラム＆クリームチーズらしいです。

これがとっても美味しいの！生地はプレーンなものなんだけど、粉の味がとっても美味しい。

ラムとクリチの組み合わせもバッチリ！

もしまたSSSに行くことがあったら、絶対こっちにも寄ってみよう。

そして今度こそパン買うぞ～。

ここはどこでしょう？

答え：渋谷東急のトイレでした。ベビーカーごと入れるから楽チン♪

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B&Cのディヴァイン

随分前に通パンしたＢ＆Ｃのパンたち…。大きいパンなので、ちょこちょこずつ食べています。

その間に色々他のパンに浮気(？)してみたり、全然減らない～（笑）。

Ｂ＆Ｃのディヴァインは、通パンした中で一番お気に入りになったパンです。

見た目ハードそうですが、実はそんなことなく、パウンドケーキみたいなパン。

シュートレインを彷彿とさせる見た目ですね。

中にはラムなのかな、漬けられたレーズンとイチジクがどっさり！

もうそれだけでかなりの重量感です。

お酒にちょっとクラクラしちゃうけど、とっても美味しい～。

パン生地自体はしっとりしていて、リッチな気分を味わえます。

フルーツの強さに全然負けていない！

Ｂ＆Ｃも色々なドライフルーツ系のパンがあるけど、今のところはこれが一番好きかな。

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ニコラのクロワッサンオザマンド

Pain D'artisan Nicolasのクロワッサンオザマンドです。

ニコラ便が到着したとき、何から食べようかなーって思ったんですが、冷凍に向いていないこのパンから食べることにしました。

クロワッサン自体は割りと小さめ。上にきれいにシュガーパウダーがかかっています。

食べてみると、ざっくりとしていてかなりいい歯ごたえ。

紙袋に油が染み出ちゃってるんだけど（笑）、そんなに油っこくもなくて美味しい！

アーモンドクリームは控えめな感じかな。

でもその分クロワッサンの味が楽しめていいですね。

食べていくごとに、ガシガシ、ザクザクでハマっていきそう！

ニコラ塾クロワッサンの会があるだけ、さすがニコラのクロワッサンだなーって思いました。

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e-streetのベーグル

e-street baglesのフィリング系ベーグル、2種類食べ比べです！

まずはネバーエンディングチョコクリームベーグルです。

これ、名前の意味がよくわからない…（笑）。

みためは真っ黒くろすけ。上にココアパウダーがかかっています。

チョコをとろんとさせたいので、レンチンでいただきました。

生地はほんのりココア味。見た目ほどココア風味は強くありませんでしたよ。

レンチンのおかげか、ベーグルはもっちりでいい感じ。

と、食べすすめていくと、どろーんとドロドロのチョコレートが！

うおーー、すっごーい甘い！！

アメリカンな甘さのチョコレートがたっぷり！

はっきりいってこの甘さ苦手です、ハイ。

例えて言うなら、頭が痛くなる甘さ？っていうのかなあ。○ニッカーズとかをドカ食いしている感じ。

でも、チョコ好きの人はこのベーグル大好きかも。

次はラズベリーシュープリームベーグル。

こちらは溶けちゃってますが、上にアイシングがしてあります。

同じくレンチンでいただきました。

生地にもラズベリーが練りこんであるのかな？

そんな感じの色がついているけど、ちょっとわからずでした。

食べすすめていくと、こちらにはラズベリーとカスタードクリーム(なのかな？)が入っています。

このクリーム君も、もちろんあま～い！

ただ、ラズベリーの甘酸っぱさに助けられて、ちょっとはカスタードクリームの甘さが緩和されているかも。

e-streetはアメリカンな甘さのベーグルやスイーツが売りだから仕方ないけど、私にはちょっと甘すぎるベーグルでした。

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土曜日限定パン

BOULANGERIE kenでは、曜日によって限定パンがあります。

これは土曜日限定パン、アールグレーナチュレです。

確か店長、天然酵母って言っていたような…。違ったらごめんなさい。

パンの中にはアールグレーのリーフと、たっぷりのレーズンが入っています。

切る前から、アールグレーのいい香りがプンプン！

ナイフを入れると、クラストがガリガリで切るのがとっても大変。このままかぶりつきたかった～。

口に入れると、アールグレーのいい香りがすーっと鼻の中を通っていって、とっても爽やかな気分！

クラストはガリガリだったけど、クラムはカンパほどのハードさはなくて、とっても食べやすい感じ。

ナチュレシリーズ、他にも色々あるので、こりゃ楽しみだな～。

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今日はポリオの予防接種、行ってきまーす。

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ニコラ便到着★

待ちに待ったニコラ（PAIN D′ARTISAN Nicolas）便が到着しました！

ずっと食べてみたくて、通販が再開されるのが待ち遠しかったです。

再開されたら、速効で頼んじゃいました！

今回通パンしたのはソーダブレッドを中心に、フリュイなど、ニコラの定番を頼んでみました。

ソーダブレッドは今まで食べたことがないので、どんな感じかすっごい楽しみです。

ただ、ニコラパン…、思ったより小さかったのは残念★

私が勝手に想像していたのが悪いんですが、フリュイも思っていたより小さかったです。

あ、でもソーダブレッドは思ってたより大きかったかな（←どっちだよ！）

とにかく（笑）、ニコラパン、食べるのが楽しみです！

↓部屋の鍵、キューピーがついていたんですが、理紗に食いちぎられました。

こんな姿に…（泣）

Zopfのモーンベーグル

Zopfの特別ベーグル、モーンベーグルです。

以前Zopfに行ったとき、ちょうど特べーがモーンだったのですっごくラッキー！

モーン大好きっ子なので、ずっと食べてみたかったのです。

いつものベーグルより、ちょっと小ぶりな感じ。

でも持った感じがすっごくハード！はちべえもビックリって感じのハードさ。

割ってみると、モーンがたっぷり！中身もギュッと詰まっています。

最近はベーグル、レンチンがマイブームなので、レンチンでいただくことに。

思ったとおりすっごい皮のひき！噛み切るのも大変なぐらい。

モーンはあんまり主張されていなかったかな。

以前食べたモーンデニッシュは甘かったのですが、こちらはそんなにモーン感はありませんでした。

でも生地の甘さがとっても感じられて、大満足！

ベーグルのフレーバーによって色々な生地の感じが味わえるので、特ベーは色々試してみたいです。

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本日のランチ

この間のkenさんで作ってもらったバースデーパン、1人で食べるにはあまりにも大きかったので、いつもお世話になってるakkoさんにお裾分け～。

kenさんの前で待ち合わせして、パンをお渡しのはずだったんだけど、逆にMUFFINのマフィンや、レリーサの和三盆のクッキーを頂いてしまった…。

←こちらはクッキー。

最近のマイブームはマフィンなので、すっごい嬉しい～♪

私がお渡ししたパン以上の出費では？！と、ちょっと恐縮です…。

akkoさん、ありがとうございました！

今日のランチはkenさんで購入した、いつものかぼちゃのカスクルートとお初のクロワッサン。

急かして作っていただきました！

あ～、相変わらず美味しいわ～。

かぼちゃのカスクルートはやっぱり季節限定だって。かぼちゃが高くなったら止めるらしい。

かぼちゃのバゲットは通年であるので、なくなったら自分で作るかなあ…。

中に入っているかぼちゃのサラダ、かぼちゃ＋サツマイモなんだって。フムフム、参考になるなあ。

このカスクルート、サツマイモバージョンも考案中らしい。

是非作ってほしい。想像しただけで美味しそうだもん！

こちらのクロワッサンは初お目見え。（私が遭遇してないだけらしい）

ライ麦とレーズンのクロワッサン。形が甲殻類を連想させますね…（笑）。

本当ガリガリのザクザクで美味しいクロワッサン。しかも１２０円！

kenさん、安いバターを使って作っているんだって。だからこの値段でだせるとのこと。

誰でも知ってるメーカーのバターだったけど、それなのにこの美味しさを出せるのはすごい！

中にはシナレズベーグルに入っているのと同じレーズンがたっぷり。

旦那も超お気に入りになったって♪

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満のお惣菜パン

小麦と酵母　満のお惣菜パンをご紹介します。

最近ヘルシーブームか和ブームかわからないですけど、この手のお惣菜パンが増えていますよね。

私はこういうパンはお初なので、楽しみ♪

見た目はこんな感じでまん丸白パン。

クセのないプレーンな柔らかパンですね。どんな具材とも相性バッチリだと思います。

でもクセのない分、パンの美味しさが味わいないところがちょっと残念★

気になる中身はというと…。

まずはひじきパン。

割ってビックリ、真っ黒なヒジキの煮物が入っています。

ちゃんと人参やら豆も入っていましたよ。

驚いたのはひじきの量！たーっぷり入っていて、ちゃんと健康にも気を使われているのが嬉しいですね。

ヒジキのお味は、お袋の味って感じでとっても美味しい。

でもちょっと濃い目の味付けかな。パンに合うように、あえてそうされているのかも。

お次の中身は金平ゴボウ。

こちらもささがきにされた金平ゴボウがたっぷり！

ゴボウがちょっと大きめで食べにくいのが難点かな？

ゴボウの食感とかがちゃんと残されていて美味しい～。

金平ゴボウもヒジキと同じで、ちょっと味が濃い目。

両方に言えることなんだけど、この中身の量でこの味付けだと、ちょっとしょっぱい気がする。

中身の量を減らしてこの味付けでいくか、量はそのままでもう少し薄味にするか、がいいかも。

と、偉そうなことを言ってすいません。

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♪バースデーパン♪

★明日が1歳の誕生日★

今朝のレポの最後に書いたお楽しみの話、気になっていた方いらっしゃいますか～。(いないって？)

お待たせいたしました！レポしまーす。

実は、BOULANGERIE kenさんに、理紗のバースデーケーキならぬバースデーパンを頼んでいたのです！

忙しいのは承知の上で、理紗のためということで(私が食べたかった)無理にお願いしてしまいました。

デザイン、中身などはkenさんに全部お任せで！

誕生日の明日はお出かけの予定があるので、その前夜祭ということで、今日取りに行きました。

出来上がったバースデーパンはこちら。

どうです？すごいでしょ～♪これ全部パンなんですよ。

重量は横綱級、９００ｇもありました！

基本はカンパーニュで、その中にドライフルーツ(イチゴとイチジクかな？)、あとは私の“ちろるちょこ”の名前にあやかって、チロルチョコが入っていました！

そのユーモアが何とも嬉しいですね。

上からの図はこちら。

バラの部分はカシスリキュール、葉っぱの部分はブルーリキュールで色づけられています。

ミニクロワッサンは、アマンドクリーム入りという手の込みよう！

あと、気がついた方はいらっしゃると思いますが、これ前から見るとカエルさんの形しているんですよ～。

カエル好きな(？)kenさんらしいですよねー。とっても可愛い★

クロワッサン、バラ、葉っぱ、オレンジ共に、カンパにキャラメルを使ってくっつけてありました。

お味はというと、もちろん激ウマ！

焼きたてのカンパはガリガリで美味しいし、ドライフルーツとチョコの相性も抜群です。

クロワッサンもサクサクで美味しい！小さくてもこんなに美味しいなんてちょっとビックリ。

カシスのバラは甘酸っぱくていい感じだし、葉っぱは甘くていい感じ（笑）。

一枚一枚はがしながらガリガリ食べちゃいました。

もちろん理紗は食べれないので、クロワッサンだけ少しお裾分け。

バラ＆葉っぱで理紗と写真撮ろうと思ったら、葉っぱを食べられて、バラも奪われました。

でも結局飲み込めずに、吐いちゃってましたけど…（笑）。

ママの楽しみのために、理紗をダシに使って作っていただいたバースデーパンだったけど、頼んで本当に良かった♪

大きいので切り分けて、冷凍庫に保管しておきました。

お楽しみはまだまだ続きそうでーす。

今夜の夕飯、出前のお寿司でした～。誕生日だし、贅沢贅沢（笑）。

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Zopfのあんマーブル食パン

休日の朝は旦那の朝ごはん＆旦那のお昼のおにぎり作りがないからゆっくり寝てられるのに、そういうときに限って早く目が覚めちゃうんですよね。

今朝もそういうパターンでした…。

そんな朝は、衝撃的な食パンをご紹介。

パン好きにはあまりにも有名すぎる、Zopfのあんマーブル食パンです。

初めて見る方には、かなり衝撃的かな？

これは週代わりで色々なあんマーブルが出ているんだけど、私が頼んだときはお茶のあんマーブルでした。

緑色のマーブルがとっても綺麗ですね。

あんが入っているせいか、食パンなのにずっしり重たい！

このパン、トーストする派とそのまま派に分かれているみたいだけど、どうせなら両方ためしてみることに。

まずはそのままで…。

お茶の味がすっごい濃厚！

あんなのでもちろん甘いんだけど、お茶の渋みみたいなのも少しあって、ただ甘いだけじゃないんですね。

濃い抹茶アイスを食べているみたいな感じ。

食パンはムチムチしてて、とっても美味しいんだけど、お茶あんにかき消されちゃってる感じ（笑）。

もっと食パンの美味しさも味わいたいよ～。

そのままの食パンを食べながらトーストされるのを待っていると、とってもいい香りが～。

こんがりいい色に焼けた食パンを早速食べると、かりっとさくっと、歯ごたえがとってもいい！

温められると、あんの甘さがより引き立ってる気がするなー。

食パンのさくっと感も味わえていいかも♪

私はトーストする派かな～★

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今日は理紗の誕生日前日だけど、お楽しみのあることが…。

パン好きならでは！のことなんだけど、この後のレポをお楽しみに～。

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vivantのよもぎさつま大納言

先日akkoさんにいただいたvivantのベーグル、早速いただきました！

最近はじめましてのパンやベーグルがとっても多くて嬉しいです。

これもお友達（ですよね？）と旦那のおかげかも～。

みなさん、ありがとうございます！

いただいたベーグルは魅力的なフレーバーばかりだけど、まずはよもぎさつま大納言ベーグルから。

持った感じがソフトなベーグルだったので、こういう感じはトーストするとパンぽくなっちゃうかな？とおもい、レンチンで食べました。

レンチンすると、引きが強くなっていい感じに。クラムはふんわりソフト系ですね。

よもぎを練りこんだ生地に、たっぷりのサツマイモと大納言が入っています。

結構よもぎが練りこんであると思うけど、全然よもぎくさくなくてビックリ！

それよりサツマイモと大納言の甘さが結構強くて、とっても幸せな気分に～。

でもサツマイモの方は味付けしてないのかな。素材の甘みって感じ。

サツマイモと大納言、どっちもホクホクしていて飲み物が必要な感じだけど、とっても美味しい。

vivantも具沢山系なのかなあ。

大きいベーグルだけど、それに負けず劣らず具沢山でした！

まだまだ色々なフレーバーがあるから、楽しみです♪

akkoさん、ありがとう～！

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ポムの味噌ナッツベーグル

念願のポム・ド・テールのベーグル、やっと食べることができました。

はじめは色々な方のブログを見て、食べてみたいと思っていた味噌ナッツベーグルから。

ラップに丁寧に包まれてたんだけど、ラップをはずしてベーグルを手に持ったとたん、ベチョっと味噌が手についてしまいました。

カットしている間も、味噌が手やらナイフやらについてしまって、ベーグル食べる前に味噌がなくなっちゃうんじゃないかと思ったほど（笑）。

みんなどうやって食べてるんだろう…。いいアドバイス、下さい！

これは巻き込み系（？）じゃないので、ポムのグルグルが見れなくて残念！

肝心のベーグルはというと、本当に皮の引きが強くて、噛み切るのが大変なぐらい！

そうかと思えば、クラムはふんわりしていて、不思議な感じだー。

味噌ナッツは、例えて言うなら五平餅の味です（笑）。

こういう味、好き～★味噌ってパンにも合うんですね。

食べ方さえ克服すれば、次も絶対リピしたいベーグルです！

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kenのフォカッチャ

昨日の夕方、買い物がてら、ふら～っと立ち寄ったkenさん。

今日の夕ごパンと明日食べるパンを購入しようっと。

夕方なのに、サンド系は結構充実してた。（私は嬉しい、お店は嬉しくない、かな？）

最近はまっているかぼちゃのカスクルートと、もう1つ、はじめましてのパンに挑戦。

フォカッチャのサンドです。

こんがり焼き上げられたフォカッチャ。kenパンらしく、ずっしり重いのが嬉しい！

大きいものをカットしてあるのかな、カタチは三角形でした。ギャッツのスコーンみたいなカタチだなあ。

中身はシンプルに、たっぷりのチーズ、ハム、あとは青菜系（多分ほうれん草だと思う）。

バジルの香りがふんわりで、なんとも食欲をそそります！

シンプルな組み合わせだけど、とっても美味しい！まさにイタリアンな味ですね。

端っこにいくごとに、フォカッチャがガリガリになってくるのもいいなあ。

フォカッチャ自体はそれほどハートではなく、食べやすくてちょうどいいかな。

これなら旦那でも食べれそう（笑）。

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メゾンカイザーのクロワッサン・オ・ザマンド

ディーン＆デルーカで購入した、メゾンカイザーのクロワッサン・オ・ザマンドです。

メゾンカイザーといえばこのパンが一番有名かな？

以前これの紅茶バージョンを食べたとき、あまりの美味しさに衝撃を受けました！

それ以来色々なお店のクロワッサン・オ・ザマンドを食べています。

そんなＭｙクロワッサンブームの火付け役となったメゾンカイザーのザマンドなので、超期待しながら食べました。

まず大きさがいいですね♪普通のザマンドの１．５～２倍ぐらいあるんじゃないかな。

こちらのザマンドはクロワッサン部分は少なめ。

イメージで言うと、タルトとかパイの下の生地みたいな感じ。ザクザクしてます。

ザマンドを味わうって感じですねー。

ザマンド部分はかなり甘め。シロップがじんわり染み出てくる感じなんだけど、このシロップ、私にはちょっと甘すぎなだなー。

紅茶とかコーヒーについてくるシロップを、そのまま飲んでいるみたいな（笑）。

これなら紅茶バージョンの方が好きかも。

かなり期待していただけに、残念でした～。

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満の大納言

はじめましてのお店、小麦と酵母　満の大納言です。

このお店は、（前にも書きましたが）あの濱田屋がプロデュースしているお店だそうで、お惣菜パン、和のパンが多かったです。

濱田屋といえばクリームパンなんだけど、他のパン屋で甘系のパンを買ったので、ここでは和のパンを中心に買いました。

このパンはエキュート品川１周年記念の期間限定パンだそうです。

小さめサイズのパン（大福ぐらいかなあ）の中に、大納言、求肥が入っています。

トップにはきな粉がかかっていて、ふんわり柔らかいパンです。

求肥って何だろう？って思って調べたんですが、もち米に砂糖と水飴を入れて練り上げたもので、お餅に近い食感だけど、それよりも滑らかな食感になるんだって。

最初食べたときはお餅かと思った…。多分誰もがそう思うでしょう（笑）。

でもこのパン、予想以上に美味しいんです！

きな粉と求肥（餅のイメージで！）と大納言で、まるで和菓子を食べているような感じ。

パンはクセのないソフトパン。あまり主張はしてないけど、そのおかげか中身の美味しさが引き立っていると思います。

あまりに美味しいので、旦那に半分おすそ分け～。

この美味しさを味わって欲しかったのです（笑）。

期間限定パンなので、お近くにお寄りの際は、是非試して欲しいパンです！

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スイートなパン達

今日はスイートなパン達をご紹介します！

BOULANGERIE kenのブルーベリーのガレットと、栗のブリオッシュです。

まずはブルーベリーのガレットから。

これ、わかんないかもしれないけど、結構大きめサイズです。嬉しい～。

ガレットってクレープみたいなのをイメージするけど、kenさんのはちょっと違って、どちらかというとパンですね（笑）。

ブリオッシュの上に、カスタード、ブルーベリーの実、アーモンドスライスがトッピング。

ブリオッシュは子供が喜びそうな、ふんわり軽くて甘いパンです。

ブルーベリーはそんなに甘くしてないんだけど、その甘酸っぱさとカスタードのバランスがとってもいい！

お次は栗のブリオッシュです。

kenさんでは常時３～4種類ぐらいのブリオッシュを見るんだけど、その中で１～２種類ぐらいは季節ものみたい。

これはズバリ、秋限定ですね。

ベースはガレットと同じブリオッシュ生地。

そこにカスタード、マロン、ココナッツがトッピングされています。

ガレットとくらべて、こちらは本当にあまーいパンです。

真ん中のマロンがシロップ漬けかな？とっても甘いんだけど、本当に美味しい！

マロン＋カスタードでまるでモンブランを食べているような感じ。

でもブリオッシュ自体が軽いので、パクパク食べれちゃいます！

このスイーツパン対決（←いつのまには対決になってる…）、栗のブリオッシュの勝ちかな？

うーん、でもガレットも美味しし、悩むなあ…（笑）。

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車でパン屋めぐり

今日は当初、渋谷に行く予定でした。

（旦那はパルコに行きたかったらしい。私はディーン＆デルーカ、VIRON、Bio cafeに行こうかなあって思っていた。）

理紗、出産祝いでもらったミキハウスの服を着てゴキゲン！

仕度をしているうちに旦那と、電車はだるいねー、ということになり、急遽車でいけるパン屋に行くことに。

だったら、以前振られたポム・ド・テールかな。

うちから車だと、30分ぐらいで行けちゃうんです。電車だと結構あるんだけどなあ。

西荻窪駅の近くのコインパーキングに車を置いて、3人でテクテクポムまでGo！

ポムについたのは1時過ぎだったかな。ランチの席はちょっと空いてたみたい。

ベーグルは種類はそんなに多くはなかったけど、結構そろっていました。

5種類ほどのベーグルを購入しました！

記念にパチリ。

私はどうしてもディーン＆デルーカに行きたかったので、アトレ品川に行くことに。

渋谷の方が近いんだけど、車だと大変なことになりそうなので、品川まで足をのばしました。

私が働いていたとき、勤務地が品川だったので、品川は思い入れが強い場所。

といってもあんまり良い思い出はないんだけど…（笑）。

勝手知ったる品川駅周辺、ってとこですね。

ディーン＆デルーカでe-streetとふじもとのベーグル、メゾンカイザーのパンを購入。

その後、エキュート品川へ（入場料１３０円を払って…。駅構内なのでね。）

エキュート品川にはPAULも入っているんだよね。でも今回は見るだけで、パスしました。

濱田屋がプロデュースしているというパン屋「小麦と酵母　満｣という店で、お惣菜パンを購入。

濱田屋らしく、ひじきとか金平、高菜などなど、お惣菜系のパンが種類豊富でしたよー。

買っている人も年配の方が多かったのは気のせい…？

私はパン屋以外は特に興味なかったので（笑）、そのまま家路につきました。

今日もたくさんのパンが買えて良い一日でした。

来週、Zopfに行く予定でパンを予約していたのですが、今回は行くのをやめておくことにしました。

だって、冷凍庫がすごいことに…。パンでパンパン（←洒落）なんだもん！

嬉しい悲鳴！キャー！

今日のお昼ご飯、kenさんのかぼちゃのカスクルート。

これ、最近のお気に入りです！

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麦輪小樽のアールグレーベーグル

麦輪小樽のアールグレーベーグルです。

アールグレーのベーグルって、結構多いですよね。

私はコーヒー系のベーグルより、紅茶系のベーグルの方が好きです！

さて、麦輪小樽ちゃんのはどうでしょう？

前回の教訓を活かして、自然解凍+10秒レンチンで(←細かいって？)。

相変わらずむちむちでベーグル自体が美味しい～。なんでこんなに甘いんだろう？粉のせいなのかな。

アールグレーのリーフは結構たくさん入っています。

鼻から抜けるアールグレーのいい香りが、何ともいえないですね！

食べてると「ジャリッ！」と変な音が2回ほど…（笑）。

なんだろう？リーフ以外は入ってないと思うんだけど、これはリーフの音？

これから食べる方、お気をつけください…。

麦輪小樽のレバーペースト、プレーンに塗る前に味見をしてみたんだけど……、ダメでした。

レバーは大好きなのに～。

レバペってあんまり食べたことないんだけど、みんなこんなに脂っぽいものなのかしら？

レバーの臭みとかはあんまり感じないんだけど、香辛料が結構キツイ気がする。

スパムとかに近いかも。そういえば私、スパムもあんまり好きじゃないなあ。

うーん、残念でした！

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じゃが芋と3色豆のカスクルート

やっと食べることができました！

BOULANGERIE kenのじゃが芋と3色豆のカスクルートです。

私が行った時間は、じゃが豆のチャパタサンドはあったんだけど、カスクルートがまだできていませんでした。

忙しいのに無理を言って作ってもらって、ごめんなさい＆ありがとうございます！

じゃが豆は、夏の間はお休みしてたのですが、再開されてなんか去年と違うなーと思っていました。(もちろん抜群に美味しいです！)

そしたら、作っている人が変わったとのことでした。

去年は違う女性が作っていたのですが、その方が辞めてしまったので、今はkenさんが作っているそうです。

3色豆はひよこ豆、うぐいす豆、うずら豆の3色なんだけど、今年は枝豆のペーストもはいっているとのこと。

相変わらずのボリューム！今日は中身がちょっと多目かな？ありがとう！

ガリガリのバゲットに、じゃが芋、3色豆、ニンジン、アボカド、トマトがサンドされています。

マヨネーズでまとめられているけど、ちょっとすっぱめな味のせいか、全然しつこくなくて美味しい～。

バゲットも相変わらずの気泡で、本当に美味しいです！

このカスクルートとチャパタ、どっちを食べようか迷うなあ。

あ、歯に自信のない方は、このカスクルートはおすすめできません！

なにせ、バリバリのガリガリなんですから…（笑）。

ミニ情報。

ニコラの通販が再開されました！

ずーーーっと待っていたので、早速注文しちゃいました★

詳細はコチラ。

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朝食の定番

今日は朝食の定番、食パンをご紹介します。

私は元々、食パンなんてスーパーとかで売ってる超○とか、超○醇とかでいいじゃん！って思っていました。

でも美味しいパン屋さん＝食パンも美味しい、んですね。

これからは色々なパン屋さんの食パンに挑戦してみたいと思っています！

これはBOULANGERIE kenのホワイト食パンです。

kenさんではいつも３～４種類ぐらいの食パンを見かけます。

どれにしようかなーと思ったけど、一番プレーンなホワイト食パンを。

一番端っこは周りだけじゃなくて、全体的にミミがついているのが嬉しい！

ミミ、大好きです、はい。

いまどきの市販の食パンって、ふんわり軽い感じのパンが多いんだけど、これはずっしり重めの食パンです。

食べ応えがあって、かなり好き～。

トーストすると、さくっとするけどムッチリしていて、食パンなのに色々な顔が見れていいな★

そのまま食べるとしっとりしてて、粉の味がちゃんと味わえて、どっちの食べ方にしようか迷うところ。

パン屋さんの食パン、我が家の朝食の定番になりそうです♪

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Zopfのトライアングル

Zopfのトライアングルです。

チーズクリームをはさんだ食パンの上に、クッキー生地がかかっています。

これ、私の大好きなしょっぱ甘系のパンです！

チーズクリームは甘い味ではなく、あくまでもチーズのみ。でもしょっぱすぎず、美味しいチーズ♪

Zopfの美味しい食パンにそれがはさまれていているので、美味しくないわけがない！

その上からたっぷりクッキーがかかっているものだから、美味しすぎでフラフラ…（笑）。

甘系のパンですが、おやつと言うより、軽食にぴったりの感じですね。

こういうパン、好きです★

ミニ情報。

今週の金曜日(２９日)、池袋のサンシャインシティにメゾンカイザーがオープンします！

今まで新宿まで行ってたので、近場にできて嬉しいなー。

この間サンシャインに行ってきたら、もちろんまだ工事中だったのですが、かなりスペースが広くてビックリでした。

ベーカリー以外に、デリカフェやアイスクリームショップもあるそうなので、今から楽しみです！

詳細はコチラ。

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★秋のパン★

今日は秋らしいパンを２種類ご紹介します。

まずはe-street baglesの栗丸ごとスーパーマロンベーグルです。

e-streetのベーグルってイマイチの印象があるんだけど、はてさてこれはどうでしょう？

まず見た目は可愛い栗坊や。けしの実もたくさんついていて、見事に栗ですね。

このベーグル、中にシロップ漬けのマロンが入っています。ペーストまではいかないけど、粒ってわけでもないし、その中間ぐらいかな（笑）。

マロンの量はちょっと少なめなんだけど、ベーグル自体も小さめだから、適量なのかしら…。マロン自体は美味しいです。

肝心のベーグルは自然解凍+10秒レンチンで食べたんだけど、皮パリ＆ひきはあんまりないけど、意外ともっちりしてて美味しかったです。

e-streetはフレーバーによるみたいだから、これはあたりだったのかな？！

お次はBOULANGERIE kenの栗のバトン。秋の新作バトンです。

kenさんにしては小さめバトン。１００ｇほどでした。

食べやすくてちょうどいい大きさですね。他のバトンは大きすぎなので…（笑）。

生地はリュスティック生地なのかなあ。むっちりしていてもちろん美味しい！

中には栗、クルミ、あとはサワークリームorクリチ(よくわかんない白いもの（笑）が入っています。

この栗はそのまんま栗っぽいのかな？

クルミってなんにでも合うけど、栗とも相性バッチリなのね～。

シンプルで甘くない感じなので、食べてて全然飽きない一品です。

これも秋限定かな？お早めにどうぞー。

断乳経過報告。

今日で断乳してから１９日目です。

できてしまった胸のしこりは、いつの間にかどこかにいってしまった模様。

今はしこりは感じられません。

母乳も自分で搾るとちょっとは出るけど、前みたいには全然でません。もう分泌していなそう。

でも母乳が出なくなった影響なのか、体調がすこぶる悪いです！

特に喉が痛いとか鼻水が出るわけじゃないのに、頭痛＆微熱が続いています。

季節の変わり目だから、っていうのもあるかもなんだけど、元々あんまり風邪引かないっ子なので、断乳の影響なのかなあと。

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チャパタサンド

今日は土曜日だと言うのに、旦那は休日出勤でお仕事。

そんな休日の昼間は、サンド系のパンを食べるのが一番！

私の実家では、休日のお昼ご飯はパンが圧倒的に多いので、休日のランチ＝パン、っていう構図が私の中では出来上がっているのです。

でも旦那はパンはあんまり好きじゃないので、普段の休日のランチはご飯or麺類が多いです。

BOULANGERIE kenの新作チャパタサンド。じゃが芋と３色豆のチャパタサンドです。

これはカスクルートでは食べたことあるけど、チャパタサンドは初めて！

相変わらずのすごいボリューム！

中身は、じゃが芋、３色豆、トマト、アボカド、人参、タマゴ、サニーレタス…あとはわかんないや。

前カスクルートで食べたときは、あんまり人参の存在感はなかったけど、今回のは人参がポリポリいって、いい存在感出してます！

もちろん、じゃが芋＆３色豆も美味しい～。

私はアボカドそんなに好きではないので、んー、と思ったけど、好きな人も多いので、これはこれでありでしょう。

あー、チャパタも美味しい～。

これ買ってるとき、前にいたお姉さん、チャパタサンド２０個ぐらい買ってたよ…。

パーティーでもやるのかしら？？

でもこれで２００円だから、大人買いしてもお財布には優しいね！

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①のブルーベリーベーグル

ずっと冷凍庫に眠らせておいたマルイチのブルーベリーベーグル、ついに食べちゃいました。

（といっても食べたのはずいぶん前。レポが溜まってます。）

どういう風にして食べようかなーって思ったけど、半分は自然解凍、もう半分は自然解凍＋トーストで。

自然解凍のほうは、すっごいひきが強い！噛み切るのも大変なぐらい！

トーストのほうは、クラストがガリガリで食べるのがたのしくなっちゃう！

クラムもみっちり詰まっていて、食べ応え抜群！

マルイチのベーグルって、独特な粉の味ですよね。

アメリカのベーグルってこんな感じなんだなーっていうのがわかります。

でもブルーベリーがちょっと香料なのかな？独特のクセがあります。

ちょっとこのブルーベリーは苦手かも…。

セブングレインハニーは大丈夫だったので、きっとフレーバーによるのでしょう。

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かぼちゃのカスクルート

昨日は１人でプリプリ怒っていた私。

美味しいもの食べないとやってられーん！ということで、帰りにkenさんに寄ることに。

カスクルートかチャパタが食べたいな、と思ってたんだけど、４時前ぐらいだからもうないかなーとちょっとあきらめてたのですが…

ありました！私の食べたかった、新作「かぼちゃのカスクルート」です！

外側のパン部分はかぼちゃを練りこんだ、セミハードな感じのパン。

パンプキンシードもどっさり乗ってて、嬉しい～。このパンだけでもかなり美味しい！

中身は、ゆで卵、ハム、マッシュしたかぼちゃ、何故かクリチです。

kenさんの他のカスクルートから比べると、中の具はシンプルなんだけど、その分パンの美味しさを味わえていいです♪

具にかぼちゃ自体を入れるなんて、面白い発想だと思う！

最近見ないけど、かぼちゃのラップサンドも同じ感じだったかなー。

このカスクルート、かなり好きです！

でも私の中のkenカスクルートランキング一位は、じゃが芋と３色豆のカスクルートです★

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kenのグリーンバジェット

BOULANGERIE kenのグリーンバジェット君です。

見た目は可愛いケロリン様★

パン生地はほうれん草を練りこんであるので、緑色をしています。

中にはトローリチーズとハム、トマトが入っていて、なんとも贅沢な一品！

人それぞれ色々な食べ方があると思いますが、私はまず手足をもぎ取って食べます。(←残酷)

手足がガリガリで美味しいのよー。

おたまじゃくし君になったところを、すかさずガブリ！

うーん、チーズがとろけて美味しい～。

ほうれん草が練りこんであるというパンは、全然ほうれん草くさくはありません。

なのに栄養価は高いから嬉しいですねー。

このパン、他に色々なバージョンがあるけど、最近見かけないなあ…。

断乳の経過報告です。

今日で断乳してから１４日目。

もう胸の張りは全然ありません。おっぱいはへにょーん、としてしまいました（笑）。

サイズも妊娠前に戻った感じ。というより、ちょっと小さくなった？！

でも右胸に変なしこりが…。何もしてないと平気だけど、押すとちょっと痛いです。

自分で適当に搾乳したから、母乳が残ってしこりになっちゃったのかなあ。

いい対処法知っている方、教えてくださーい！

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Zopfのあんパン達

Zopfのあんパンを２種類ご紹介します！

このあんパン君たち、大きさは本当に小さいものなんだけど、割ってみると中身の餡の量がすごい！

パン部分は薄いので、あんぱんと言うよりは餡子そのものを食べているような感じです。

まずは胡麻あんパン。

この胡麻餡、すっごい濃厚～。

なのに全然ごま油くさくなくて、とってもさっぱりいただけちゃいます。

甘すぎないもの嬉しいところ★

続いては季節のあんパン、今はずんだあんパンですね。

ずんだ系はもともと好きなんだけど、Zopfのは格別！

こちらもまったり濃厚なんだけど、さっぱしてるからいくらでも入りそう～。

ゴマ餡は結構固めの餡だったけど、ずんだは柔らかい餡なんですね。

断面図見てもらえればわかるけど、ゴマ餡はぱっくり２つに割れたのに、ずんだ餡はふにょーんとなってしまいました。

季節のあんパン、秋は何がでるのか楽しみだなー♪

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キウイクロワッサン

ずっと食べたいなーって思ってた一品。でも他のパンをいつも買っちゃって、なかなか食べれなかったの。

BOULANGERIE kenのキウイのクロワッサンです。

スイカパンと同じような作りのパンなので、美味しくないわけがない！

見た目はそんなに大きくないけど、中身が詰まっている分ずっしり重たいですよー。

クロワッサンの中に、サワークリームとキウイの輪切りが入っています。

クロワッサンは相変わらずしっとりしてて美味しい～。

このサワークリームはレモン風味なのかな？さっぱりしてて美味しいです。

サワークリームてんこ盛りなんだけど、さっぱりしてるからペロリといけちゃう！

スイカパンは季節限定だからもうすぐなくなっちゃうけど、キウイクロワッサンは通年であるから嬉しい♪

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栗

BOULANGERIE kenの秋パン、その名も「栗」です。

このパンは栗をイメージして作ったパンだそうで、外側のイガイガ部分はココナッツでできています。

凝ってますねー。可愛い♪

中身はと言うと、カスタードとまんま栗が１個入っています。

カスタードの甘みと栗の組み合わせがベストマッチですね。

割と柔らかめなパンなので、食べやすいですよ。

季節限定ものだと思われますので、お早めにお食べくださーい！

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kenのパンプキンベーグル

BOULANGERIE kenのパンプキンベーグルです。

これはかなり前、kenさんが改装で臨時休業する前の日に買ったものです。

いつも月曜日は色々なフレーバーが出てるけど、その日は休業前で特別だったのか、プレーン、シナレズ以外もおいてありました。

ベーグルは大体食べたとこあるんですが、パンプキンはお初なので、迷わずゲット。

他のフレーバーに比べて、ちょっと大きめなのは気のせい…？

２個買ったので、１個はトースト、もう１個はレンチンで。(一度に２個食べたんじゃないよ♪)

トーストすると、クラスとはパリッとしたけど、ちょっとパンぽくなっちゃった。

私の好きなシナレズはそんなことなかったのに、フレーバーによるのかな？

その教訓を生かして、２個目はレンチンで。

すっごい引きが強くなった！クラムもむっちりで、これは大正解！

このパンプキンベーグルは、ところどころ緑の物体が入っているんだけど、多分かぼちゃの皮なんだろうな。

おまけ程度に、パンプキンシードも入っていましたー。２個ぐらい（笑）。

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麦輪小樽のマーブルラムレーズンベーグル

麦輪小樽のマーブルラムレーズンベーグルです。

小樽ベーグル工房は麦輪小樽に名前変わったんですね。失礼しました。

先日、お友達からいただいたベーグル。早速食べてみました。

レバペがあるので、プレーンは残しておいて、まずはラムレーズンから。

どういう風に食べようかなーと悩んだんですが、自然解凍で半分はレンチン、もう半分はトーストで！

レンチンの方を１口食べてビックリ。すっごいひきが強い～。

ムチーっとしてて、噛み応え抜群！

ラムレーズンはほんのり香る程度かな。でも粉の味が美味い！

トーストの方はというと、クラストはそんなにパリッとはしなかったかな。

クラムもちょっとふんわりになっちゃったかも。時間が経つとむっちり感は戻ったけど、私はレンチンのほうが好きかも★

まだまだ残りは沢山！色々試してみようっとー。

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嬉しいお届けもの♪

しばらく会っていない友達から、出産祝いが届きました。

「超遅くなってごめんね★」、とのこと。いえいえ気にしないでください～。

でも、何がいい？と言われたので、「ベーグルを！」と即答（笑）。

最近気になっていた小樽ベーグルを送っていただきました。

今日の午前中着だったので、ウキウキしながら待っていました。

ピンポーン！という音と共に、無事到着～。

理紗、何がきたんだろう？と寄ってきます。

じゃーん、こんなにたくさんのベーグル＆レバーペーストです！

嬉しいなー、ありがとうございました！

横の手は理紗の手です。ベーグルを奪っていきました。

これは何だろう？しげしげ…。

とりあえず食べてみる。パクリ。

小樽ベーグル、１個１個がかなりの重量感。これは食べるのが楽しみだー！

これからまた楽しいベーグルライフが送れそうです♪

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縁日＆kenパン

今日は午前中に、お昼ご飯の買い出しをかねて、ちょこっと縁日に行ってきました。

（搾乳器も買ってしまいました…。）

んー、思ったよりしょぼかった（笑）。

もっと色んな出店が出てるのかと思いきや、各自店の前でちょこっと食べ物を販売しているだけみたい。

色々他にもあったのかもしれないけど、今日の真夏のような暑さといったらすごい！

あんまり歩き回ることなく、帰ってきました。

久しぶりに見た、チンドン屋。

kenさんも店頭でカスクルートと玄米食パンを販売。

kenさんでは１００円均一パンをやっていたり、２個で１００円パンをやっていたりと、大盛況でした。

私はチャパタサンドのツナと、焼きカレーパンを購入。

焼きカレーパンは２個で１００円だったので、旦那と半分こ。

久しぶりにチャパタサンド食べたけど、やっぱり超美味しい～♪

むっちりもっちりしたチャパタに、ツナ＆野菜がてんこ盛り！

多目のマヨネーズとマスタードで味付けられてるんだけど、しつこくなくてパクパクいけちゃう。

…んだけど、カレーパン＋チャパタサンドは多すぎたので、残しちゃいました…。

もったいない！！

今度から自分の胃袋と相談して買いまーす。

カレーパンは揚げてない、焼きカレーパンだからヘルシーで嬉しいですね。

ちょっと辛目のカレーがいい感じ。こちらも美味しくいただきましたよ～。

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今日は縁日

今日は地元の縁日があります♪

kenさんでは玄米食パン（ノースライス）がなんと１００円！で売られるそう。

あと、カスクルートがミニサイズで１５０円で売られるみたい。

今日はお天気もいいみたいだし、絶好の縁日日和。

お時間がある方は、是非行ってみてくださいね～。

そうそう、今回のぱど（板橋区・東上線エリア）は『私の街の人気のパン屋さん特集』でした。

もちろん、kenさんも載っていますよ～。

他にも色々なパン屋さんが載っていて、色々行きたくなりました！

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Zopfのクリームパン

断乳２日目…。おっぱいは石のようになっています。

私は横向きでないと寝れないタイプなのですが、胸が痛くて横向きにもなれず、早々と５時半に目が覚めてしまいました。

コーヒーでも入れて、この間買ったe-streetのマフィンでも食べようかなーと思ったのですが、断乳している間は甘いもの、高カロリー食は厳禁！

しかたなく、お食事系のパンをがっつり食べ、パソコンに向かっております。

そんなわけで、先日食べたZopfのクリームパンをご紹介。

このクリームパン、今まで食べたクリームパンの中で一番美味しいかも！

パン部分は柔らかくて、もっているだけでもつぶれてしまいそうな感じ。

中のカスタードはすっごいプルプル！

カスタード自体は甘いのですが、しつこい甘さではなくてさわやかな甘みです。

さっぱりプリンに近いかな。大量のバニラビーンズも嬉しいところ。

旦那と半分こで食べたんだけど、２個ぐらいは余裕でいけそう（笑）。

同じカスタードを使ったエクレアもありました。（旦那所望）

このエクレア、７０円ですって！安いなあ～。

なのに、そんじょそこらのお菓子屋さんより格段に美味しいんだから！

kenさんもそうだけど、本当に美味しいパン屋さんって値段もお安いのね。

断乳２日目、労わってください…。

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e-street催事

９月５日から９月１１日まで、プランタン銀座でe-street baglesの催事をやっているとの情報を得ました！（詳しくはこちら）

行こうかどうしようか迷ったんだけど、マフィンをどうしても手に入れたい～。

色々な人のブログで見て、e-streetのマフィンは美味しいらしいし…。

通販もいいんだけど、夏季なので通販だとクール便代が余計にかかってしまうので、銀座までの電車賃とを比べた結果、行くことにしました。

自宅から銀座までは４０分ぐらいで行けます！

理紗と電車を待っています。

銀座に到着、と思いきやなんと雨が降っているじゃありませんか！

いまさら引き返せないので、ダッシュでプランタン銀座までGo。結構屋根があるところが多いから、あんまり濡れずにすみました。

銀座という場所柄、夕方になるとOLさんとかでこむみたいなので、私が行った１４時ごろは空いてました。

お目当てのマフィンとベーグルを購入。スコーンも欲しかったんだけど、ちょっと試食したら、私の好きな感じじゃなかった（パサパサ系かな？）ので、今回は見送り。

上の階のベビー用品売り場とかも見つつ、外にでたら雨はやんでいて良かった♪

東京交通会館内の、北海道どさんこプラザによったものの、あまりの人（おばさん達）で何も買わずに退散～。ソフトクリーム食べたかったな。

その後、国際フォーラムをぐるりと１周して、BAGLE&BAGLEをひやかしつつ、家に帰りましたー。

そういえば、理紗を産んでから、銀座ってはじめて来たかも。

出産前はよく行ってたのになー。

銀座といえば、矢場とんが東京で唯一あるところ。

また食べに行きたいなー♪

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B&Cのたまねぎのパン

ブレッド＆サーカスのたまねぎのパンです。

お惣菜パンではたまねぎ系のパンが大好き！なので、こちらももちろんオーダー。

これは丸いのを１／４にカットしてあります。それでもとっても大きい！

パンの上にはたまねぎ、中にはチーズとドライトマトが入っています。

たまねぎ、チーズ、トマトなんて、とっても素敵な組み合わせじゃありませんか？！

トースターでカリカリに焼くと、中のチーズがとろけて、美味しい～！

あ、もちろんパン自体も美味しいのですよ♪

パンはシンプルなフランスパン系のものですが、焼くとクラストがパリパリで、クラムがふんわーり。

たまねぎ君たちと相性ぴったりですね。

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B&Cの野菜とチーズのパン

ブレッド＆サーカスの野菜とチーズのパンです。

このパンにはタマネギ、セロリ、ニンニク、ベーコン、トマト、チーズが入っています。

トーストしている間に、とってもいい香りが～！なんとも食欲をそそりますよね。

食べてみて、なにかの味に似てるなー、って思ったのです。

そうだ！ピザに似てるんだー！

よくよく考えてみれば、色々な野菜＋トマト＋ニンニク＋チーズなら、ピザの味に似ててもおかしくないですよね。

色々な味と香りが楽しめて、とっても美味しいパンでした。

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Zopfのカレーパン

色々なブログで絶賛されている、Zopfのカレーパンです。

行ったら絶対食べようと思っていました！

まずパンの衣（っていうのかな？）の部分がサクサクなのに驚き！

パンを買ったのが１０時半ぐらいで、食べたのが１２時半ぐらいだから、少なくとも２時間以上は経っていると思うんだけど、それなのにこのサクサク具合ってどうよー。

食べたときにサクッ！って音が聞こえるんだもん♪嬉しい～＆美味しい～。

中身を撮るのを忘れちゃったんだけど、カレーの量はそれほど多くなかったかな。

でも辛すぎず甘すぎずで、美味しいカレーでした。

そんなにボリューミーではないので、２個ぐらいぺろりといけそうな感じ。

揚げてあるカレーパンって１個で胃もたれするけど、これは大丈夫♪

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Zopfのカツサンド

昨日Zopfに行った際に、ランチ用に旦那が買ったカツサンドです。

食べようとしたところを、「ちょっと待って！」とパチリ。ワタシ、迷惑なヤツです…（笑）。

HPをみると、新商品らしいですね。

私もちょっと味見をしたんですが、まず食パンがフワフワで柔らかい！これは食パンだけでも、相当美味しいんだろうなあ。

肝心のカツ（多分ロース）ですが、どわー！美味しい！

カツの大きさも、相当なものです。

私はあんまりカツは好きじゃないんですが、このカツはすっごくやわらかくて美味しい～。

お肉屋さんもビックリの、美味しさですね。

キャベツもたっぷりで嬉しいし、味付けも濃すぎずにちょうどいい♪

ソースがどばどばのカツサンドも美味しいけど、もういい歳だしね（笑）。そこはひかえないと。

思った以上のサンドの美味しさに、他のも色々食べてみたくなりました～＞パパ

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憧れのZopfへ

最近元気のない私のために、旦那が一大発起してZopfへ連れて行ってくれることに♪

高速も空いていたので、うちからは１時間半ぐらいでたどり着けました。

ついたのは１０時半ぐらいだったのですが、うわさに聞いていたとおり、すでに長蛇の列が…。

外まで漂ってくるいい香りが、何ともいえない～。早くパン買いたいよー。

今日はカフェの方は予約でいっぱいみたい。いつかここでご飯食べたいな。

１０分ほど待ってから、いざ中へ！

思ったよりお店は広くなかったのですが、所狭しとパンがずらり並んでいます。

そして中にもすごい長蛇の列が。もうレストランのビュッフェ台みたいになっています。

どのパン買おうかなーと悩んでいる暇もあまりなく、とりあえずお目当てのパンをいくつか購入。

でも結局いつも通販してるパンと、あんまり変わらない内容になっちゃった（笑）。

戦利品はコチラ…。

このほかに、カレーパン、クリームパン、カツサンド、エクレアも購入。レポは後ほど…。

いきなりのZopf訪問だったけど、かなり満足♪な１日でした。

パパ、ありがとうねー。そして、付き合ってくれた理紗もありがとう。

ママは明日からがんばってレポします。

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手作りセサミパン

最近、なんかパッとしない毎日…。体調も良くないし、イライラ（泣）。

そんな気分を吹き飛ばそうと思い、初めてのパン作りに挑戦！

最初はベーグルを作ろうと思ったんだけど、理紗があまりにもぐずるので、なんやかんやしているうちに失敗。真っ黒こげー。

当然だけど、やっぱパンは片手間に作れるもんじゃないな。

次にプレーンなパンを作ろうと思ったのですが、やっぱり何か入れるものが欲しいなということで、うちにあったゴマを投入。セサミパンですね。

これまたある程度適当にコネコネしつつ、オーブンレンジへ。

焼き上がり…、意外と上手くいきました。

今朝そのパンを食べてみましたが、噛み応えがあって、結構美味しいかも。

ゴマの風味もいい感じ。

もちろんパン屋さんのパンとは比べものになりませんが、手作りの美味しさがありますね。

今度はちゃんとベーグルも焼き上げてみたいな。

パン作り、ちょっとはまりそうな予感です…。

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kenのシナレズベーグル

BOULANGERIE kenのシナモンレーズンベーグルです。

kenさんのベーグルの中では、これが一番好き！

このシナレズは、プレーンベーグルにシナモン漬けにされたレーズンが入っているものです。

他のところのシナレズベーグルとはちょっと違うかな。

セミハードな感じなんだけど、トーストすると、皮がパリッとなって美味しい！

ちょっとカットするところが悪かったようで、あんまりレーズン入ってないように見えますが、どちゃり入ってますよ（笑）。

うちの旦那、このシナレズベーグルお気に入りみたい♪

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ぶっ飛び！スイカパン

もうすぐ夏も終わり…。ギリギリで食べることができましたよ。BOULANGERIE kenのスイカパンです。

カタチがくずれやすいので、大事に大事に持って帰りました。

まず見た目にビックリ！本当にスイカですよねー。

表からは見えないですが、裏もちゃんとスイカの縦じまが描かれてるんですよ♪

緑のパン生地はクロワッサン、白い部分はサワークリーム、赤い部分はスイカゼリー、種はチョコチップです。

すっごい凝ってますよねー。本格的！

この色々な味のものが1つになると、なんともこれが美味しいんです！

私的には、クロワッサンと、サワークリームが最高だと思う。

このスイカパン、作るたびにサワークリーム部分が増えて、スイカゼリー部分が減っているそう。

詳細はコチラ…。（akkoさん、リンク貼らせてもらいました！）

このパン、キウイバージョンもあるんですよ★

夏だけの期間限定らしいから、まだの人は急いで食べないと！

ブレッド＆サーカスのパンたち

やっと本日到着しました！待ちに待ったブレッド＆サーカスのパンたちです！

今日まで冷凍庫のパンをちゃくちゃくと食べ進めていたのも、このパンたちのためです。

今回オーダーしたのは、たまねぎのパン、ディヴァイン、フルーツ８００、野菜とチーズのパン、グラマラスコーン、全粒粉クッキーです。

ディヴァインとフルーツ800は相当大きいんだろうなーと想像していたんですが、たまねぎのパンの大きさにビックリ！

私の顔ぐらいあるんじゃないかなあ。理紗ママは小顔なもので…（笑）。

おまけにコーンブレッドのハーフまで試食で入ってましたー。超嬉しい！

ディヴァインとフルーツ800、カットをお願いしてたんだけど、カットしていただいたパン1枚1枚がちゃんと包装されてるんですよー。

なんてお客さん思いなんでしょ。冷凍するときは、1枚1枚ラップするのがいいんですが、自分でやると面倒くさいですもんね。

ガラガラだった冷凍庫も結構うまり、明日からのパン生活が楽しみです♪

でも冷凍庫、まだ空きがあったので、追加でkenさんに買いに行っちゃいました。

kenさん、明日からお休みだもんねー。

ワタチもパン食べたいの…（涙）

kenのクランベリーノア

BOULANGERIE kenのクランベリーノアです。

何気なーく買ったこのパンですが、あまりの美味しさにビックリ！

相変わらずの美味しいハードパンに、どっさりのクランベリーとクルミが入っています。

クランベリーの量がハンパじゃなくて嬉しい～。

しかもクランベリーの甘酸っぱさとパンがすごくマッチしてて美味しい！

美味しい～、美味しい～（←興奮！）

kenパンにしては小さめですが、食べ応え抜群です！

こういうパンって、カレンツとか入っていることが多いんだけど、クランベリーもいいなあ。

このパン、kenパンランキングの中でも、一気に上位に上がっちゃいましたよー。

他のクランベリーシリーズにも挑戦してみようっと♪

ツオップのヨーグルトライ

Zopfのヨーグルトライです。

Zopfといえばヨーグルトライ！っていうぐらい有名なパンですよね。(私の中では。)

ライ麦４０％らしいです。

このパン、酸味もクセもなくて本当に美味しい、正統派のライ麦パンって感じ。

前回はサンドイッチにしたんだけど、そのまま食べてもヨーグルトのさわやかな感じがいいですね。

バターやクリチをぬっても美味しいと思います。

割と大きめなパンだから、薄くスライスして色々なバージョンを楽しんでもいいですよね。

私はそのまま、トーストでそのまま、そのまま＋クリチ、トースト＋クリチ、の４パターンで食べました！

一番お気に入りは、トーストでそのままかな。ガリガリでうまーい！

kenのオニオンカレーソーセージフランス

夏って何故かカレーが食べたくなりますよね。

何かの統計で、日本人は平均週１回はカレーを食べているんだとか。

それって、子供からお年寄りまでの統計だから、食べてる人は週に何度も食べてるんですよね。

というわけで、Bouｌangerie kenのカレーシリーズから、オニオンカレーソーセージフランスです。

相変わらすのハードなフランスパンに、ソーセージ、カレー、オニオンが入っています。

ソーセージもパンの端から端まで入っているし、カレーもこぼれんばかりにてんこ盛り！

しかも結構辛いカレーときた！好き★

前に食べたキマーカレーパンが甘口カレーだったけど、そっちも美味しかったですよ。

オニオン、カレー、ソーセージって本当ご飯にぴったりだと思うけど、それをパンとマッチさせちゃうkenさんってすごーい！

とっても美味しいカレー＆パンでしたー。
そうそう、kenさん、エアコンの修理のために8月27日(日)、28日(月)はお休みだそう。

お休み中もきっと、新作練ってるんだろうな～。

kenのクロワッサン

kenさん、今週は土曜日までやっているとのことなので、火曜日でもあるし、久しぶりにGo！(パン屋行かないって言ってなかったっけ？？)

kenさん、エアコン故障のため、蒸し風呂のように暑かった…（笑）。

ありましたよー、シリアルモーンクロワッサン！ついでにアールグレーアマンドのクロワッサンも購入。

まずは、シリアルモーンクロワッサンから…。

シリアルクロワッサンにモーンペーストが巻き込んであります。

このクロワッサン、ガリガリで本当美味しい！

中にはたっぷりモーンが入っているし、クルミも入っていて相性ぴったり♪

上にかかっているアイシングもいいですね。やっぱりモーンはあまあまが似合う！

こちら小さめだけど、食べ応えあり！ですよー。

続いてアールグレーアマンドのクロワッサン。

このクロワッサン、大きいですねー。持つとかなりずっしり。でも嬉しい！

モーンクロワッサンよりはガリガリしてないけど、こちらはこちらで美味しいクロワッサン。

アールグレーが入っているアマンドが巻き込んであります。

でもこのアマンド、アールグレー風味がちょっと少ないかな？ほんのり香る程度です。

私的にはもっとプンプンさせて欲しいなー。

同じアマンド系のオレンジとブルーベリークレームアマンドのクロワッサンの方が好きかも♪

ヨコハマロアモンドのフルーツのカンパーニュ

以前、池袋東武の催事で買った、ヨコハマロアモンドのフルーツのカンパーニュです。

美味しそうだったので、ハーフサイズで購入。(ハーフと１／４サイズしかなかった)

カット前のスガタがこちら…。

結構大きめです。私はこれをさらに１／４にして、朝食に食べていました。

カンパの中に、たくさんのドライフルーツが！

中身は私が判断したところ、レーズン、アプリコット、オレンジ、クランベリーかな。他にも入っているかもかも。

色々な味がして美味しい～。

カンパ生地は、そんなにハードではなく食べやすい感じ。私的にはもっとハードなのが好き★

最近、冷凍庫パンをちゃくちゃくと食べ進めています。パン屋さんにも全然行ってません。

何故かというと…、今週の土曜日、ブレッド＆サーカスから通販パンが届くのでーす！

わーい、楽しみ♪

B&Cといえは、パンが超大きいことで有名！

最初オーダーしたとき、やたらとたくさん頼んだんだけど、冷凍庫と相談した結果、明らかに定員オーバー！

急遽パンを減らしてもらったのです。B&Cさん、ごめんなさい！でも、すっごく対応良くしてくださって、感激でしたー。

そうそう、kenさん、エアコン壊れて、水曜日あたり臨時休業になるらしい。

定休日もないし、正月以外は働きっぱなしなので、たまにはゆっくりお休みしてくださーい！

Bio cafeベーグル

ずいぶん前に買ったBio cafeベーグル、やっと完食しました！

まずは、１０穀ベーグル。

栄養バランスを考えて、雑穀系のベーグルをチョイスすることがおおいのですが、プチプチ色々な食感が楽しめていいですね。

Bio cafeのベーグルって、いつもどういう風に食べようか悩むんです。(レンチンかトーストか)

このベーグル食べるときに、半分にして、片方は自然解凍のみ、もう片方はトーストしてみました。

自然解凍の方はむっちりで、ソフトですが食べ応えあり。

トーストの方は皮は多少パリッとなったものの、中がふわふわになってしまい、ちょっと失敗？！

普通のパンみたいになっちゃいましたー。やっぱり自然解凍がベストかな？

お次はきな粉ベーグル。

Bio cafeのベーグルの中では、きな粉ベーグルがピカイチ！！

ほんのり甘いきな粉と、中のゴマが相性ぴったり。砂糖はキビ砂糖を使ってるらしい。

さすBio cafe、色々なところに気を使ってるんだねー。

それにしても大きいベーグルでした。

本日のランチ

昨日の夜、旦那に会社の近くのサブウェイで、今日のお昼のサンドイッチを買ってきてもらいました。

私はハニーオーツでケイジャンチキンサンド、オニオン抜き＆タマゴトッピング。

旦那はホワイトでケイジャンチキンサンド＆タマゴトッピング。

(サンドを選ぶのが面倒くさかったそうで、私と同じにしたらしい。)

ピリカラのケイジャンチキンと、ちょっと甘めのタマゴが美味しかったです。

美味しいは美味しいのですが、冷蔵庫に入れておいたため、パンがべちゃべちゃになってました…。

やっぱりサンドはできたてに限りますね（笑）。

でも、買って来てくれた旦那には感謝です。

ベーグルKのバナナ・ナッツ

ベーグルKのバナナ・ナッツです。

この間も紹介したと思うんですが、なんとこの間食べたベーグルはアップルシナモンだということが判明！

私の舌って一体…(汗)。

今度こそ本当にバナナ・ナッツです。

だって袋を開けると、明らかにバナナくさい！それも人工的な感じ…。

たとえるなら、芳香剤の香りですかね(←失礼)。

アップルシナモンのときはいい香りだと思ったけど、バナナ・ナッツの方は、結構においきついですね。

食べてると、ちょっと気分悪くなってくるかも…（笑）。

味の方はまあまあなんですが、何せにおいのほうに気をとられてあんまり良く覚えてません。

ただ、これはミディアムハードなんですが、かなりソフトに近いですね。

同じミディアムハードでも、ギャッツとかはもっとむっちりしていたような…。

私的には

ベーグルKのハード→ミディアムハード、ミディアムハード→ソフト

って感じですね。

今のところ、アップルシナモンが一番かな。

Zopfの枝豆＆チーズリュスティック

ツオップの枝豆＆チーズのリュスティックです。

このリュス、皮はパリパリで中はもちもちですっごい美味しい～！

トーストなしだと、皮はすごくハードで噛み切るのが大変なほど。

トーストすると、皮はバリバリで中はサクサクになって、また違った食感を楽しめます。

枝豆とチーズはテンコ盛り！チーズはダイスカットされたのじゃなくて、とろけるチーズが入っています。その方がチーズが満遍なく味わえていいかも♪

これは７、８月限定リュスなんだけど、他のリュスも食べてみたいなあ。

バナナカンパーニュ

BOURANGERIE kenのバナナカンパーニュです。

まさしくバナナの形をしてます。

カンパの中に、バナナ、クルミ、チョコレートが入っています。黄金のトリプルアターック！

バナナはバナナチップなのかな、カリカリっとした食感がいいです。

でも私的にはバナナの風味がもうちょっと欲しいところ。

カンパ生地にバナナが練りこんであったりすると嬉しいんだけどなー。

もっとバナナがプンプンしちゃってもいいと思います。

クルミ＆チョコは満足！

このカンパ、kenさんのカンパの中では、私ランクはちょっと低いかも…。

カンパの中では今のところはワニガメ君が一番かな。

kenのべスパオランジェ

Boulangerie kenのべスパオランジェです。